书籍详情
食帖.面的奥义
作者：林江
出版社：中信出版集团
出版时间：2017-11-01
ISBN：9787508678795
定价：¥52.00
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内容简介
《食帖》是一套探索有关食物的生活方式的图书系列。《食帖.面的奥义》是《食帖》图书系列的第20本。该本特集以“面条”为主题，展现了世界各地的面条文化，分享国内外经典面条的制作方法与搭配方式，追溯面条背后的历史传承，专访国内外热爱面条的美食家、制面匠人、摄影师、媒体人，并附有数十道精心挑选的面条食谱。内容充实，图片精美，力求为读者提供*有创意、*具价值感的阅读体验。
作者简介
高品质“食物生活”类内容品牌“食帖”系列图书作者，已出版《食帖03：食鲜*高》《食帖04：肉！肉！肉！》《食帖05：全宇宙都在吃甜品》《食帖06：理想身材，吃即王道！》《食帖07：大丈夫生于厨房》等。
目录
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