《人类学与乡村旅游（旅游高峰论坛2018年卷）》主要讨论乡村旅游以及传统村落保护与发展领域的新观念、新方法、新趋势，和中国乡村旅游发展及传统村落保护与发展研究现状、发展趋势、机遇与挑战等。在新型城镇化背景下，中国乡村旅游以及传统村落的保护与利用都面临着新的机遇和挑战。

聚焦和扎根于某一个产业开展管理研究，无疑是一件非常重要的事情，尤其是近几年学界和业界对管理学研究脱离实践的批判之声愈发强烈的背景下，这更是一件非常难得的事。记得2018年夏天的一天傍晚，参加了一个十人不到的同行非正式研讨，当向大家介绍自己目前所在的北京第二外国语学院酒店管理学院（2018年底机构调整后，现为北二外旅游科学学院的酒店管理系和健康产业管理系）聚焦于饭店业并以此为情境开展研究时，在场的同行们不约而同地表达出了“赞赏”乃至“羡慕”，因为现行的以成果发表为导向的管理学研究，使得更多的管理学者致力于在“顶天”的理论层面做出贡献（当然，目前这样的贡献也是相当不够的），而对扎根和考察实践的“立地”关注不够，原因在于“立地”除了不会有太多成果产出外，还需要投入大量的时间和精力，“出力不讨好”的意味很浓。但是，扎根实践又是一件多么自然的事情，尤其是对于管理研究而言，失去了实践的广阔土壤是很难贡献什么有价值的知识。从这个角度来看和令我们感到些许自豪的是，从2017年出版的《酒店学人文集（2015-2016）》到现在出版的《酒店学人文集（2017-2018）》，都是我们对饭店产业各个层面现象的观察和思考，“实践性”是这些文章明显的特征，从指导实践的作用来看，这些文章通过“酒店学人”微信公众号推送后或多或少会对饭店产业及其企业的发展起到一些积极的作用。另外，作为一批身处高校以管理学研究为主业之一的群体，我们的这些观察和思考并不是随意的，观点提出和文字写作也必须体现研究工作所应有的严谨性。因此，总的来看，“实践性”和“严谨性”是这两部文集都具备的双重特征。

《北京旅游发展研究报告2019》主要由总报告、行业发展报告和热点与趋势专题三个篇章组成。首篇为总报告：2018-2019年世界与中国旅游业发展大趋势。本篇在全面回顾2018年世界旅游业与中国旅游业发展状况与未来趋势的基础上，集中探讨了当前北京市旅游市场特征及产业发展状况。从市场分析来看，过去一年北京市国内旅游市场持续稳步增长，旅游人数和旅游消费总体向好，入境旅游人数“回正”，全年旅游外汇收入保持增长，居民出游力持续增长。从产业发展来看，酒店业经营表现继续回升.旅行社提质升级趋势明显，景区发展迎来契机，重点景区驱动市场模式创新。未来北京旅游业应持续推进旅游供给侧结构性改革，入境旅游方面，应促进政策扶持精准化，聚焦近程客源市场，重视国际社交媒体营销；出境旅游方面，应注重加强旅游定制等出境旅游产品创新，加大出境旅游管理；文旅融合方面，应注重盘活科技资源，积极推动“文化+旅游+科技”的融合发展。第二篇为行业发展报告。本篇共由旅游景区篇、酒店篇、旅行社与旅游电商篇、会议与展览业篇四个板块构成。每个板块对各自主题相关的北京市场总体发展情况及基本特征进行深入探究，分别从产品结构、服务质量、业态体系、人才结构、运营现状、发展模式等角度甄别各主题发展中存在的问题，最后指明未来创新转型发展的新路径。第三篇为热点与趋势专题。本年度热点与趋势专题篇主要由工业空间文化转型、老城保护与遗产旅游、康养旅游发展三个专题构成。“工业空间文化转型”专题集中探讨了新形势下北京市工业空间文化转型的空间特点与转型模式。在全面回顾新中国成立以来北京市产业空间变迁的历史进程基础上，提出了北京市工业遗产空间的五种改造模式，并结合北京市范围内的代表性案例，对上述五种模式的基本特征进行了系统分析，进而指出了当前北京市工业遗产空间转型存在的主要问题以及未来应采取的改进措施。“老城保护与遗产旅游”专题集中探讨了北京老城保护与遗产旅游的发展状况。在梳理北京老城保护与遗产旅游发展基本事实的基础上，分析了当前北京市老城遗产旅游开发与发展面临的压力与挑战，进而从遗产传承与可持续旅游观念、景区疏导与精细化管理、居民主体与遗产社区治理、主客共享与地方价值共创四个方面提出了未来北京市可持续推进遗产与旅游协同路径的对策建议。“康养旅游发展”专题集中探讨了全国及北京市康养旅游产业发展的基本现状。在梳理康养旅游的理念内涵及提出背景的基础上，全面分析了现行的五种典型康养企业的运作模式，并指出当前北京市康养旅游发展面临的七大困难和挑战，进而提出下一步北京市发展康养旅游产业的对策建议。《北京旅游发展研究报告2019》是北京旅游发展研究基地服务北京和产业实践的标志性成果。

《2019中国邮轮发展报告》内容包括：中国邮轮产业经济概况2018-2019、中国邮轮港口城市、中国（大陆）邮轮市场供给分析、中国邮轮市场需求分析、邮轮产业政策、中国邮轮产业热点回顾及评析、未来发展趋势及发展建议。《2019中国邮轮发展报告》适合邮轮相关领域学生、研究人员、企业从业人员参考学习，也可作为邮轮爱好者业余使用。

《民法典时代合同实务指南：新旧对照·操作指引·示范条款》全面解析民法典合同编要点，提供合同实务疑难问题的解决方案。全书分为三编，第一编合同实务总纲，帮读者摸清民法典时代合同架构、全部重点；第二编法条对比精读，逐一对比、解读新旧法条，带您直击新法变化；第三编合同应用总结，提供合同实务疑难问题解决方案。一本书让您读懂民法典合同编，是民法典时代人手必备的合同实务宝典。

本书内容有十八章分别是导论、健康旅游与医疗旅游及其产业、健康与疾病、心理健康与旅游、行为模式、生活方式与健康旅游、运动与健康、营养与健康、环境与健康、社会因素与健康、养老旅游、中医养生旅游、休闲旅游、海洋与健康旅游、拓训旅游、健康旅游中的健康服务及其预防、旅游医学与热带病及其预防、旅游突发意外的急救与处理、国际健康旅游产业的挑战、应对和创新。

《中国国家地质公园丛书》以国家地质公园为单位，丛科学导游的角度，深入浅出、图文并茂地阐述各地质公园中各类地质地貌景观的形成演变、发展过程，同时还系统地介绍公园其他自然和人文景观，使科学和人文融为一体，还把各种景物按园区和旅游线路组织起来，方便读者阅读使用。另外，书中也介绍了浏览公园周边风景名胜及去地质公园时如何安排吃、住、行、游、购、娱等实用信息，对自然旅游可以起到较好的指导作用。本丛书还是了解中国自然山水、人文历史的知识宝库，具有重大的收藏价值。

《旅游学概论（第二版）/21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列》的特色主要表现在以下几个方面：首先，“旅游学概论”课程通常开设在一学期，其目的是既让学生对旅游学的相关内容有所了解，又为接下来专业课的学习做铺垫。所以《旅游学概论（第二版）/21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列》章节内容的设置参考了相关的后续课程，避免与接下来要学的专业课程内容重复。第二，《旅游学概论（第二版）/21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列》内容丰富，其中有些内容是旅游相关专业学生应该了解的，但在高职高专阶段的其他课程一般都不会涉及，例如旅游业的可持续发展、旅游文化、旅游危机管理等相关内容。第三，《旅游学概论（第二版）/21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列》注重时效性，其中涉及的一些数据、信息和观念均在此次修订时进行了更新。在书中部分章节设置了“补充资料”和“案例链接”，“补充资料”旨在拓宽学生视野，“案例链接”旨在提升学生分析问题和解决问题的能力。此外，书中还附加了一些图片，以帮助学生理解相关内容。第四，《旅游学概论（第二版）/21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列》一方面考虑了高职高专学生的特点，紧紧围绕国家对高职高专学生的培养目标编写，难易程度适中；另一方面，考虑到旅游业发展的外部环境及内部条件的变化，灵活调整教学内容，紧扣时代脉搏。

《古镇旅游景观原真性感知模式构建及实证分析》内容主要包括以下三个方面的内容。第一部分是研究背景、研究综述和研究设计，包括一、二、三章。第二部分是《古镇旅游景观原真性感知模式构建及实证分析》的主体部分，主要包括第四、五、六章。第三部分是《古镇旅游景观原真性感知模式构建及实证分析》的总结部分，侧重于应用层面的论述，研究古镇规划、开发、管理的具体措施。《古镇旅游景观原真性感知模式构建及实证分析》在以下四个方面进行了创新努力：首先，从游客和居民主观感知的角度，明确古镇景观原真性建构的具体原则，将对原真性的理解深入到新的层次。其次，将古镇的消极元素纳入原真性建构维度范畴。通过分析证实，消极元素是古镇“真实存在或曾经真实存在”的内容，但不适合于旅游开发与展示，是消极原真性。原真性体验是一个体现感知主体自身价值观取向的建构过程。在古镇旅游开发过程中，消极元素应当摒弃，不能如实展现；此外，将商业化的“度”与原真性保护纳入原真性建构原则的统一框架下进行分析，明确过度商业化的“度”的范畴。最后，将居民权益与原真性保护纳入原真性建构原则的统一框架下进行分析，厘清居民权益与原真性保护之间的关系，探索兼顾古镇原真性与居民生活权益的发展途径。

2019年，旅游市场需求持续升级，旅游业创新进入快速发展阶段。文旅融合、前沿科技、跨界资本、企业家精神等创新动能推进旅游业提质升级。为更好研判国内旅游创新形势，中国旅游研究院与驴妈妈旅游网共同成立的景区和IP旅游大数据联合实验室（以下简称“联合实验室”）结合以往研究成果和当前文旅发展现状，构建旅游创新能力评价体系，进行区域旅游创新能力评价。《中国旅游业创新和IP发展年度报告（2019）》立足需求从游客角度对国内主要旅游城市创新成效进行打分，形成兼具供给侧和需求侧的旅游创新分析。在旅游创新高质量发展的有利环境下，旅游IP在文化内涵提升、品牌效应扩大和产业化运营方面取得显著成绩，预计未来旅游IP将在品牌化、产业化、规范化发展方向有所突破。