《国家中等职业教育改革发展示范校教育教学丛书：打造海南旅游文化的摇篮》汇集了海口旅游职业学校的文化特色和办学经验，反映了这所学校20年来的文化积淀和坚守。这种积淀，不算厚重，却很实在，它展示了“人文”化校园的文明风貌，体现了社会主义文化及其核心价值观。

《导游讲解服务实战全攻略》围绕中外游客最喜爱的北京市特色旅游景点，根据旅游团的实际运作情况，将所有景点串联成一个导游人员的带团流程，先总体把握每类景观的讲解特色，再根据具体景点在总体特色的基础上进行针对性、差异性讲解。书中还涉及欢迎词、欢送词、车上沿途讲解等内容，以及由此延伸出来的各类导游词的不同讲解技巧。　《导游讲解服务实战全攻略》讲解内容全方位、多层次、分类别，既有广度又有深度，既有普遍性又有独特性。《导游讲解服务实战全攻略》可以作为专业导游的实用手册，也可以作为喜爱旅游者的指导书，还可作为导游资格考试的参考资料。

《旅游资源开发研究：以河南省为例》是河南省科技攻关、高校杰出科研人才创新工程项目的研究成果。《旅游资源开发研究：以河南省为例》以可持续发展为主线，在对河南省旅游资源进行全面的分析和评价的基础上构建了河南省旅游系统空间结构、设计了旅游产品谱系；并对河南省旅游可持续发展的市场系统、支持系统、和战略对策进行了深入的分析和研究；最后对河南省沿黄旅游带、伏牛山区、桐柏-大别山区、太行山区的旅游发展进行了战略分析和对策研究。

礼仪作为人类历史发展中逐渐形成并积淀下来的一种文化，始终以一种精神的约束力支配着每个人的行为，并成为人类活动的准则。旅游服务礼仪是礼仪在旅游行业的具体应用，是一门应用性学科和实践性学科。

《餐厅服务员/零起点初级职业技能培训鉴定教材》依据初级餐厅服务员鉴定要素细目表中的鉴定点要求编写，面向零起点初学者，全面满足就业技能培训与初级鉴定考核的双重需要。教材内容包括初级餐厅服务员基础知识、职业技能和鉴定考试解析三部分，基础知识部分主要包括职业认知与职业道德，仪表仪容与礼节礼貌礼仪、餐厅服务心理与人际沟通、餐饮卫生与餐饮营养、餐饮安全与法律法规；职业技能部分主要包括端托服务与餐巾折花、餐前准备与接待服务、餐间服务、送餐服务；鉴定考试解析部分主要包括初级餐厅服务员试卷构成、考试要求及模拟试卷。此外，教材各单元均配有鉴定模拟试题并附参考答案，以供读者巩固学习效果。

客源市场的研究是旅游开发的基础，为旅游资源开发与规划和旅游管理活动提供了科学依据。具有极为重要的理论意义与实践意义。方法林等著的《江苏省国内旅游客源市场营销及行为计划研究》根据客源市场结构的有关理论，结合相关旅游统计资料，探讨了江苏国内旅游客源市场的结构特征，分析了空间结构、时间结构与旅游者类型结构。在此基础上对江苏省国内客源市场的目标层次进行了划分，并提出了旅游市场的开发对策。

《酒店服务与管理专业核心课程系列教材：西餐零点服务》是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”酒店服务与管理专业核心课程系列教材之一，依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的酒店服务与管理专业教学指导方案、西餐零点服务专业核心课程标准，并参照相关国家职业标准和行业职业技能鉴定规范编写。《酒店服务与管理专业核心课程系列教材：西餐零点服务》内容编排由浅入深，系统性强，采用学习单元、任务驱动相结合的教学方法，通过典型任务的具体实施体现教学内容、训练方法。《酒店服务与管理专业核心课程系列教材：西餐零点服务》主要内容包括自助餐厅服务、咖啡厅服务和扒房服务三个学习单元，其中单元一包括自助餐餐前准备、自助餐台设计与布置、自助餐餐中服务、自助餐结束工作；单元二包括咖啡厅预定服务、咖啡厅餐前准备、咖啡厅用餐服务、咖啡厅结束工作、客房送餐服务；单元三包括扒房预定服务、扒房餐前准备、扒房领位及点单服务、扒房席间服务、扒房结束工作等。《酒店服务与管理专业核心课程系列教材：西餐零点服务》可作为中等职业学校酒店服务与管理专业教学用书，也可作为旅游企业相关岗位的培训用书。

这些年来，张松青陆续为亚洲一些中文刊物写了一些宣传中国旅游文化的文章（部分实用性较强的文章附录在本书中），其间萌生了要为导游的实践写一本参考书的想法。《导游实战攻略》的宗旨是实用、新颖、有趣，只讲真实的小故事，不侃空泛的大道理。我昨天的故事流淌在书中，您明天的路途延伸在脚下。《导游实战攻略》的内容分入门篇、讲解篇、实务篇、随笔篇和资讯篇五大块，其中讲解篇重在探讨个性化导游词的创作和运用，实务篇则旨在剖析他自己二十余年的从业经验和教训，以期让我的“滑铁卢”成为朋友们的“凯旋门”。导游员，应该是个智者，智而非圆滑；导游员，应该是个勇者，勇而不鲁莽。智，自能处变不乱；勇，方能临危不惧。我们必须独自承受压力，我们甘愿与游客分享快乐，在整个旅游链条中导游员是最重要的环节。“硬件不足软件补”就是业界的一句行话，这个软件就是导游服务，而导游服务不好，再好的硬件也要大打折扣。

中国城市规划设计研究院旅游规划研究中心组织专业技术人员一行17人远赴非洲大陆，进行了为期17天的生态旅游专项考察学习。此次考察的足迹遍及肯尼亚、津巴布韦、南非三个国家，重点考察了肯尼亚的国家公园和自然保护区、津巴布韦的世界遗产地以及南非的滨海度假地，通过实地考察、体验与走访获取了大量的资料，为今后生态旅游的规划设计与规划研究积累了宝贵的经验。考察结束后，全团成员集各自专业之所长，将自己一路的所思、所想、所感付诸笔墨，汇集成《生态旅游理论与实例研究》。《生态旅游理论与实例研究》由周建明编著。

入境旅游是衡量从旅游大国走向旅游强国的基础性指标，是国际旅游竞争力的重要载体，也是旅游业融入国家战略体系的切入点。改革开放以来，中国的入境旅游发展取得了巨大成就：入境旅游人数与入境旅游外汇收入从1978年的181万人次、2.6亿美元分别增长到2012年的1.32亿人次和500.28亿美元，分别增长了72倍与191倍。从国际比较上说，中国的入境过夜游客人数与入境旅游外汇收入已分别位列世界第三与世界第四。入境旅游的发展，不仅向世界展现了中国的自然与人文资源，而且促进了国内旅游市场和出境旅游市场的相继崛起，为2009年旅游业融入国家战略体系奠定了坚实的产业基础和市场基础。