西部地区许多鲜为人知的景观，以其神秘与独特、粗犷与艰险等形成了巨大的吸引力。独一无二的西藏，古老厚重的陕西，多彩的云南，神秘的宁夏，剽悍的内蒙古，以及说不完的古丝绸之路，永远向人类挑战的喜马拉雅山、玉龙雪山、四姑娘山等，都是我国旅游业发展弥足珍贵的财富。本书在梳理西部地区旅游资源的同时，结合体育旅游概念和理论的探讨，意在阐明这样一种观念：在西部大开发的进程中，旅游业不能再一味沿用传统的发展模式，而必须树立起适应新形势的新思路。特别要加大对民族体育休闲旅游业的宣传力度，努力推出地方特色“精品”项目，吸引社会的注意力，提高人们对西部地区体育休闲旅游的兴趣，吸引广大国内外游客走进西部，感受西部山川江河的瑰丽与神奇，从而扩大西部旅游业客源量，增加旅游外汇收入，增强西部旅游的发展后劲。

《新型农民职业技能培训教材：乡村旅游服务员培训教程》主要介绍了乡村旅游服务员职业道德与岗位要求、休闲农业与乡村旅游、乡村旅游导游基础知识、乡村旅游服务礼仪常识、乡村旅游餐厅服务、乡村旅游客房服务、烹饪基本技术、卫生保洁基本知识等内容。鉴于我国地域广阔，农村自然条件差异大，各地在使用本教材时，应结合本地区实际情况进行适当选择和补充。

东钱湖旅游度假区是宁波现代化国际港口城市建设的点睛之笔，为宁波、浙江、长三角的城市生活增添了一抹时尚休闲的亮色，在都市群中营造了一片舒缓宜人的度假环境，为打造我国都市旅游度假产品进行了有益的实验和探索。“难得湖途”，不是简单地随波逐流，而是积极地顺势而为，是根据市场需求的变化，依托良好的自然环境，打造内湖度假产品的明智之举。《难得湖途》的出版，将会给旅游业内及相关行业的同志们提供借鉴和参考。我为该书作序，向大家推荐聪明人的智慧作品，东钱湖的幸福水岸。

《海岛旅游可持续发展模式》是一种特定的空间地理概念，具有多样化的属性特征。受到资源短缺和地理空间隔离的制约，岛屿经济趋于高度专业化。近年来，随着近海海洋渔业资源的持续衰退和沿海生态环境压力的不断提升，以海洋渔业为主体的传统中小型海岛经济发展出现了停滞甚至衰退现象，一些海岛地区面临人口老龄化和产业空壳化的挑战。海岛旅游业作为一种新兴的替代性海岛产业，已成为国际岛屿社区经济振兴的重要驱动力。以地中海、加勒比海和东南亚诸岛为代表的海岛旅游开发不仅带动了当地海岛经济的发展和振兴，同时也推动了世界海洋旅游产业的发展，成为海上休闲度假的重要内容。

《复旦卓越·21世纪旅游管理系列：旅行社策划文案编制》着眼于培养学生在未来的旅行社工作中所需要的策划能力，主要包括产品策划、活动策划、宣传策划等。教材所选取的“华东风情展”、“红色之旅”、“大学生旅游节”三个主体项目都来自于企业实践，具有一定的针对性和现实性。为了取得希望的效果，教材的编制体例与内容选择都是为了让学生在完成具体项目的过程中来构建相关理论知识，并发展职业能力。本书的适用对象为高职高专（实践类本科）旅游、酒店类师生，同时也可供相关从业人员参考使用。

本书旨在为中国酒店业提供一个全面了解世界著名酒店集团的窗口，从而把握现代酒店业先进的管理理念和管理技术。本书是目前国内第一部全面翔实介绍世界著名酒店集团并对其进行比较研究的书。本书介绍了各酒店集团不同的企业文化、经营理念、发展历史、发展战略、现在的辉煌以及未来发展的趋势。内容涉及各大集团在世界各地经营管理的不同品牌酒店和特许经营情况以及在中国大陆的市场进入情况、集团财务经营情况、在全球酒店业的地位等。

张帆等同志著述的这本《旅游功能区产业发展研究》是以著作人群体的一项课题研究作为基础写成的。该课题牢牢把握进一步深化改革的主线，以秦皇岛北戴河新区为实例，瞄准旅游目的地新发展的目标，紧紧围绕新时期旅游功能区的构建与安排，故而作者们在书中不仅展开了对旅游功能区建设的理论探究，而且更注目于旅游功能区建设的规划与运行。

梁旺兵、把多勋、马耀峰编著的《中国入境旅游者跨文化行为研究——基于甘南藏族自治州等地的考察》在对我国入境跨文化旅游研究现状及背景进行分析的基础上，以我国入境旅游中的跨文化行为为主要研究对象，着重阐述了我国入境旅游中的跨文化旅游决策行为、跨文化旅游消费行为、跨文化背景下的旅游主客交往行为、跨文化旅游行为对旅游目的地社会文化的影响以及跨文化旅游者与市场营销。可以为国家和地区级旅游目的地制定入境旅游产业政策提供理论依据和政策依据，而且对保护和发展目的地传统文化、实现目的地地区旅游业的可持续发展和社会的和谐发展具有重要意义。《中国入境旅游者跨文化行为研究——基于甘南藏族自治州等地的考察》可作为各类院校旅游管理专业及相关专业的教师及本科生和研究生的教材与参考书，也可作为旅游从业人员提高业务水平的参考书。

《旅游发展中水景资源的利用和保护研究：以长江三角洲为例》（作者冒宇晨）应用地理学、旅游科学和系统论等方面的理论知识，通过对旅游系统的特征和结构、水景资源的特性和优势、水景资源利用和保护的主要动向等问题的分析，探讨旅游发展的趋势和途径，以及旅游发展中在水景资源利用和保护上需要解决的方向性和普遍性问题。

全书从星级酒店客房服务岗位分析出发，根据实际工作需要设计学习情境，内容包括客房清扫的准备工作、客房清扫、客房服务、洗衣服务、公共区域清洁工作、客房安全工作等，力求为学生营造一个更贴近客房服务岗位的模拟环境。每一个学习情境下面根据工作过程设计若干任务，要求学生分组建成学习团队共同完成任务；要求学生先明确任务要求，然后带着任务学习相关知识，并通过阅读材料拓展知识，最后通过模拟演练和技能操作完成学习任务，以评价标准衡量学生完成任务的效果。通过这种教学模式将传统的被动式学习转变为主动式学习，提高学生学习的积极性。