本书是基于对玉溪市旅游业的多年研究写成的，作为一本培训教材，内容的深度和广度考虑到了从业人员的需要。内容主要包括玉溪市旅游业的发展背景、玉溪市旅游资源、玉溪市主要景区景点、玉溪市旅游客源市场、玉溪旅游业概述、玉溪民族民情与名特旅游商品、玉溪古今名人、玉溪重点文物、玉溪旅游业发展前景等几个方面。

世界遗产资源是一种特殊的公共资源，有理论认为“强制权力的政府管理”是避免“公地悲剧”的唯一可能办法，但在中国的现实中，旅游与遗产保护的冲突日趋显著，政府强权治理的效果并不理想。本研究根据对现实考察提出“资源的处置权的非排他性以及外界制度性的监督缺位共同导致了世界遗产地政府治理失灵”的理论假设，并以武陵源等地为案例通过深度访谈，抽样调查、实地观测、文献研究等方法获取大量一手资料，运用制度变迁-制度的政策与行动激励-政策的实施绩效-遗产地治理评估的分析路径，对这一理论假设进行了证明。在此基础上本研究对世界遗产地管理的制度设计与遗产地旅游管理提出了建议。

东莞，100多家星级饭店有如繁花似锦的百花园，坐落在一座以制造业闻名的新兴城市里，确实是奇迹。编者的本意是选取其中不同建筑形式，不同文化内涵，不同装修风格的饭店介绍给大家。“饭店是要感受的”。欢迎大家到东莞这座充满魅力的城市来，入住东莞饭店，体会现代饭店的豪华，享受服务的温馨，感受为客的尊贵。“饭店往往是一个地方的标志性建筑，是城市化水平的重要标志，饭店是社会活动的重要场所，折射出社会的文明程度；饭店是地方投资环境的综合体现。饭店，特别是高级饭店的经营状况影响广泛。若有不测，投资者损失的是金钱，地方社会损失的是声誉。在信息高度发达的今天，这实在是一笔不可小窥的无形资产”。正是基于对饭店的社会功能达成了如此共识，才形成了东莞饭店和谐的社会气团和良好的市场环境，一句话：东莞饭店的发展有赖于改革开放的天时，得益于“珠三角”中心的地利，受惠于东莞民风朴素的人和。

为进一步贯彻《民办教育促进法》，更好地规范职业培训机构的办学行为，提高职业培训质量，劳动和社会保障部组织有关专家编制了《前厅服务员职业培训计划培训大纲》（以下简称《培训计划培训大纲》）。本《培训计划培训大纲》从经济发展对从业人员的要求出发，依据国家职业标准，结合职业培训特点，对职业培训目标、课时分配、教学内容等都作了明确规定。本《培训计划培训大纲》是分等级进行编写的，每个等级的培训计划中包括培训目标、教学要求和教学计划安排，培训大纲中包括课程任务和说明、课时分配、理论知识部分教学要求及内容和操作技能部分教学要求及内容。本《培训计划培训大纲》是在各有关专家和实际工作者的共同努力下完成的，参加编审的主要人员为雅杰、王希坤。本《培训计划培训大纲》由中华人民共和国劳动和社会保障部培训就业司组织制定。

本书注重了社交及社交能力的培养、人际关番网络的建设和维护、人际魅力的打造和完善等方面的知识，体现了在专业知识构架、社交能力提高和旅游礼仪规范掌握等方面齐头并进、平衡发展的旅游专业人才培养理念。本教材还注重理论与实践的有机结合，既注重提高学习者的理论水平，又注重知识的实用性、实践性、可操作性，以期能使旅游社交人员在掌握旅游礼仪的基本理论、知识和技能的基础上，全面丰富和发展自己的个性，更好适应当今旅游业发展现状的要求。

本书阐释了中外15个知名俱乐部的经营与管理经验，包括西班牙皇家马德里足球俱乐部、曼彻斯特联足球俱乐部、NBA的公牛队、法拉利俱乐部、全德汽车俱乐部、圣安德鲁斯皇家古典高尔夫俱乐部、纽约扬基俱乐部、健乐菲力斯第一健身俱乐部、RCI度假俱乐部、地中海俱乐部、曼哈顿西区的网球俱乐部以及国内的长安俱乐部、大陆汽车俱乐部、中体倍力健身俱乐部和历史上最悠久的香港皇家游艇俱乐部等，给俱乐部行业带来了许多有益的借鉴。本书为国际篇、国内篇。共十五篇。

该书主要介绍了礼仪的基础理论、旅游工作者的礼仪规范及旅游接待与服务的基本知识，并介绍了对外交往时的一般礼节、礼貌知识，宗教礼仪知识，我国部分少数民族礼仪知识，以为我国主要客源国及地区概况和礼仪知识。

旅游概论是旅游管理与服务相关专业的基础课，是旅游相关专业的入门学科。它以旅游发展的实践为基础，从对旅游现象的整理和了解中分析并总结出旅游发展的逻辑性、合理性和规律性。本书吸取了旅游研究的最新成果，分别从旅游的产生与发展、旅游与旅游活动、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游组织与旅游产业政策、旅游效应、旅游业的发展趋势等八个章节来让初入旅游行业的读者对旅游有一个全面的了解和认识。在本书的编写过程中，编者立足世界旅游发展的经验，广泛吸收国内外旅游研究成果，并特别注重总结我国旅游发展实践中的经验和旅游动作的科学有效方法，力求全面系统地阐述有关旅游的基本理论和主要内容，介绍最新的理论成果和业界发展趋势。

世界遗产地开展旅游业后面临的问题在全球范围内都是一个难题，也是一个热点。这些有着特殊自然，人文价值的地区开展旅游业后发生了什么样的变化、对当地有什么影响、哪些因素促成了这些变化、能否控制这些因素？《旅游开发与文化变迁：以云南省丽江县纳西族文化为例》以云南省丽江县为案例，从旅游研究者的视角，运用人类学的研究方法，对这些问题做出了思考和回答。《旅游开发与文化变迁：以云南省丽江县纳西族文化为例》以田野调查资料为基础，以文化再生产理论为分析框架，对丽江县纳西文化近年来的变迁情况进行了深入研究。既分析了纳西人衣食住行、家庭结构、亲属关系、价值观念等生活方面的变化，也研究了大研古城、东巴文化、纳西古乐等作为主要旅游吸引物被推向市场后带来的机遇和困惑，并从促进旅游地社会文化可持续发展的角度反省了在旅游市场上进退两难的纳西族传统民间歌舞和手工技艺的现状和问题。作者试图通过分析今日纳西文化变迁的现象，找出促成变迁的因素，从而更好地认识文化变迁的原因和本质，将文化保护工作落到实处。

本论文集是从参会的100多篇论文中挑选出来的，大部分论文是围绕着社区旅游和边境旅游这两个主题，但也收集了一批高质量的关于生态旅游等其他方面的论文。在社区旅游方面，论文集特别收集了孙九霞、保继刚对社区参与旅游发展研究的综述文章和中西社区旅游的比较研究，这两篇文章将对中国社区参与旅游研究有一定的指导作用；大量的社区旅游研究都是建立在案例研究基础之上，论文集中的案例点包括大都市的游憩区、古镇旅游区以及少数民族村寨景点的社区旅游，研究的内容包括旅游对社区的影响、社区参与和管理模式等各方面。