旅游理论/旅游实务
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旅游职业礼仪与交往刘杨,梁中正 编《旅游职业礼仪与交往(第2版)》是“十二五”职业教育国家规划教材,依据教育部《中等职业学校景区服务与管理专业教学标准》,并参照《导游服务规范》(GB/T 15971—2010)、《旅游景区讲解服务规范》(LB/T 014—2011)等行业标准在2015年版的基础上修订而成。《旅游职业礼仪与交往(第2版)》共分七个项目,主要内容包括礼仪、交往和旅游,交往沟通善言辞,个人礼仪添魅力,待人接物识礼节,国际礼仪快熟悉,岗位礼仪尽掌握,中外礼俗需知晓。《旅游职业礼仪与交往(第2版)》可作为中等职业学校景区服务与管理专业及相关专业的礼仪课程教材,也可作为全国导游人员资格考试的参考用书,还可作为旅游行业在职培训人员的实用教材以及旅游从业人员提高礼仪素养和服务水平的自学读物。《旅游职业礼仪与交往(第2版)》配有学习卡资源,方便师生使用,详细使用说明见《旅游职业礼仪与交往(第2版)》郑重声明页。
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全国导游资格考试高频考点精粹中远博途全国导游人员资格考试考点精粹编审委员会 编全国导游资格考试笔试涉及《政策与法律法规》《导游业务》《全国导游基础知识》《地方导游基础知识》四个科目,内容非常复杂和全面。考生备考压力非常大。基于此,我们根据考生的反馈、历年来导游考试的特点、高分通过考试考生的心得体会、专业老师的教学经验,编写了这本辅助教材——《全国导游资格考试高频考点精粹》。
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白俄罗斯形势和中白关系张惠芹,卢婷婷,孔海萍 著《白俄罗斯形势和中白关系:2016年和2017年“白俄罗斯形势和中白关系”研讨会论文集》共有33篇论文,包括中方作者15篇、白俄罗斯同行16篇及中白两位作者合著2篇。最后一篇是关于发展中白旅游业合作的圆桌会议纪要。中方作者着重于研究白俄罗斯的经济、文化,白俄罗斯同行则更关注文化、教育、白俄罗斯语言教学与研究,各有侧重,相互补充。中方作者包括:驻白俄罗斯前大使于振起,中国社会科学院荣誉学部委员陆南泉,中国社会科学院白俄罗斯问题首席专家赵会荣,中国国际问题研究院欧亚所副所长韩璐,北京第二外国语学院欧洲学院俄语系教授张惠芹、讲师韩小也,华东师范大学白俄罗斯研究中心主任贝文力,重庆市文化和旅游发展委员会调研员张颖,西安外国语大学俄语学院副教授余源。令人欣喜的是,除了上述中老年学者外,作者中还有一些青年学者:北京第二外国语学院欧洲学院俄语系副教授卢婷婷,中国现代国际关系研究院欧亚所助理研究员叶天乐,四川外国语大学副教授朱士松,华东师范大学国际关系和地区发展研究院博士研究生张严峻,北京语言大学教师向文丹,北京第二外国语学院毕业生孙道莹、翟子昊以及研究生蒲艺、赵雅潆和孙淼。老中青三代研究人员共同参与,使我国对白俄罗斯的研究保持连续性,这是一个可喜的现象。
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旅游接待业策划的思考与实践亓元,张振祥 著《旅游接待业策划的思考与实践》内容包括绪论、文旅融合产业策划-B&R国际影视文化产业基地项目、滨海旅游区开发策划——后海湾公共海滩项目、住宿业策划——南亚风光国际会议中心项目、主题公园策划——邮轮海上主题公园项目、游艇接待策划——三亚港豪华游船海上休闲会展项目、会展旅游策划——关于收购三亚湾红树林会展中心项目、景区旅游线路及导游词策划——天涯海角游览区内导游解说词项目等部分。开篇绪论部分主要探讨了旅游接待业策划的理论和方法,其他部分围绕旅游业具有代表性的七个主题案例进行实际策划与演绎。《旅游接待业策划的思考与实践》可作为旅游管理专业本科、高职层次的教材,也可供相关专业的学生和研究人员参考学习。
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旅游开发与规划原理及案例李东 编《旅游开发与规划原理及案例》时适应我国旅游业快速发展需要和培养旅游开发与规划应用型人才的需要,总结靠前外旅游资源开发与规划的新形势、新要求,吸收相关教材和著作的精华,借鉴靠前外旅游开发与规划的大量经典案例,理论结合实践,通过“理论 热点 案例”的基本模式,系统、全面阐述旅游开发与规划的基本理论、基本内容、主要方法,总结旅游开发和规划的前沿热点问题和发展趋势,为高等院校旅游管理相关专业和从事旅游开发、策划、规划、管理的相关人员提供指导。
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废弃矿山工业遗产旅游战略研究彭苏萍等 著《废弃矿山工业遗产旅游战略研究》从我国废弃矿山工业遗产旅游开发现实出发,基于供给和需求两个角度分析废弃矿山工业遗产旅游开发的现状与存在的问题;构建废弃矿山旅游资源适宜性评价指标体系,分析我国废弃矿山旅游资源的特性及空间分布;探讨我国废弃矿山工业遗产旅游开发的优势、劣势、机遇和威胁,以及各省份废弃矿山工业遗产旅游开发的差异性;构建废弃矿山+旅游产品、废弃矿山+旅游产业融合、废弃矿山+区域旅游协作三大开发模式;明确我国废弃矿山工业遗产旅游开发战略的思路、目标、开发时序和实施路径,并提出相应的政策建议和措施。
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旅游文化学沈祖祥 编本教材主要通过旅游学、文化学等多学科背景下构建的分析框架,从“旅游文化是一种生活方式文化”这一认知基础上展开阐述,系统分析了旅游文化的各种基础以及作为生活方式的旅游消费文化、审美文化、客体文化、景观文化、服务文化等。通过案例,支撑与说明旅游文化发展之动力与规律,以及旅游文化理论的应用法则。并结合新的时代特色,对旅游文化这一概念本质的重新审视,提出了“文旅时代旅游文化学的重构”等命题,思考和探索旅游文化学学科建设。
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饭店业导论孟庆杰,陈学清,唐飞 著,谢彦君 编中国饭店业四十年的发展历程,市场的总量、结构和特征都发生了根本性的变化,对饭店业相关理论研究提出更高的要求和挑战。新版《饭店业导论》遵循高等教育新的教育理念和新的教学思想,结合新时期饭店业的发展特点,在原版教材基本结构保持不变的基础上,对部分章节和内容进行了调整,注重理论和实践相结合,完善更新相关信息和数据,增加阅读链接和案例分析,提高新版教材的时效性和应用性。《饭店业导论(第二版)/中国旅游协会推荐教材,旅游管理专业新视野教材》共11章,包括饭店与饭店业、饭店业的发展、饭店的类型与等级、现代饭店企业、饭店集团化经营、主题饭店和精品饭店、经济型饭店、分时度假和产权式饭店、绿色饭店、饭店业法规制度、饭店职业经理人等。
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明应天府学学子传记选杨献文 著本书是明代南京应天府府学和上元、江宁两县县学就读的府县学士子的传记汇编,梳理了他们的生平简介、在南京学习生活状况、为学为官要事、著作及影响等,这些人既有原籍南京,也包括寓居南京、朝官子弟;既有政治家、教育学家,也有历史学家、文学家、艺术家、地方文献学家,在历史的进程中都有一定影响力。本书旨在介绍并推广应天府学的科举文化,并为广大青少年和旅游者提供了大量关于明应天府学的相关知识,对南京科举文化进行推广宣传。
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会奖旅游创意策划案吴水田,张以琼暂缺简介...