《城市旅游管理》结合城市旅游的热点问题，从供给、需求、开发保护、产业融合、发展运营5个维度采取专题形式安排章节内容，涵盖城市旅游业的发展历程、概念框架、形象体系、产品开发、经营机制、市场开拓、运作模式等专题，使学生能够了解城市旅游管理的基本框架，正确理解城市旅游的经营机制和运作模式，增强对城市旅游发展与管理的理解和认识，了解城市旅游未来的趋势。　本教材侧重理论与案例结合，编者团队在教学实践积累的丰富的案例，均体现在教材内容当中，符合教学实际应用的需求。教材编写采用“校校联合”的方式，团队成员都是来自各个高校的青年教师、学者，不但对城市旅游这一新兴领域的知识信息尤其是国外文献书籍资料掌握量大、更新快，还能够通过校校合作吸收各个学校的长处。城市旅游属于旅游管理的新兴分支领域，考虑到国内著作、教材较少，编写团队较多地收集参考国外城市旅游书籍，尽量实现教材内容的国际化与同步化。

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《万佛山科学导游指南》由赵志中主编

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本书以就业为导向，紧密围绕我国高职高专新型人才的培养目标和现代酒店业人才的实际需求，按照“原理先行、实务跟进、案例同步”的原则，全面介绍酒店的基本概况和业务知识，共5个项目16个模块，主要内容包括：酒店概述、酒店从业者的职业认知与职业素养、酒店主要接待部门管理（前厅部、客房部、餐饮部、康乐部）、酒店服务与酒店服务质量管理、酒店职能部门管理（人力资源管理、财务管理、安全管理、营销管理）。 本书内容简明、设计新颖、案例丰富，融可读性、通俗性、实用性于一体，适合高职高专酒店管理、旅游管理、国际邮轮乘务管理等专业学生作为教材使用，也可供相关行业人员学习、培训使用。

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