旅游理论/旅游实务
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旅游政策与法规马萍,王丽丽 编《旅游政策与法规》针对中职旅游服务专业人才培养的需要,以导游人员应具备的旅游政策与法规知识为出发点,依据教育部中等职业学校导游服务专业教学标准和全国导游人员资格考试标准编写。《旅游政策与法规》内容丰富,形式新颖,通俗易懂,具有一定的可读性和参考性,可供中等职业学校导游服务专业学生使用,也可作为旅游企业的培训参考用书。
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餐厅服务员浙江省人力资源和社会保障厅,浙江省职业技能鉴定指导中心 编暂缺简介...
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旅游资源价值及其评价谌贻庆,甘筱青 著本书从反映“物与物”“人与物”“人与人”三大关系的角度出发,提出旅游资源价值由“构序价值”“体验价值”“劳动价值转移”三部分构成。在分析旅游资源及开发系统结构的基础上,提出了构序价值的计算方法,建立了旅游吸引力模型,得出了体验价值的计算公式,论述了劳动价值转移与利益稀缺的表现形式,并在对旅游资源价值评价的基础上,给出了对旅游承载力进行有效管理的办法。
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绿色旅游饭店标准释义中华人民共和国国家旅游局 编《绿色旅游饭店标准释义》内容是对由中华人民共和国国家旅游局于2015年所组织起草的《绿色旅游饭店标准》[(LB/T007-2015代替LB/T007-2006)行业标准]做出释义。
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旅游营销与电子商务郭威 编信息技术的广泛运用,旅游电子商务的蓬勃发展,特别是互联网的普及,网上旅游、网上预订使旅游个性化、多极化成为可能。人们自由支配的时间和收入的增加,使旅游逐渐成为大众生活的必需品。旅游者通过网络了解旅游地的相关信息,对旅游地进行预游;通过网上预订安排好旅游活动。全书共分为11章,具体包括旅游营销概述、旅游电子商务、旅游市场分析、旅游市场调研与预测、旅游市场细分与市场定位、旅游产品策略、旅游产品的定价策略、旅游产品营销渠道策略、旅游产品促销、旅游网络营销、旅游酒店、旅行社管理信息系统应用等内容。《旅游营销与电子商务/职业院校管理类专业“十三五”规划教材》注重将旅游电子商务理论与实践相结合,通过理论知识的深入讲述,力求内容通俗易懂,紧密结合实际。每个章节设置相应的思考练习,加深知识理解,突出对技术应用能力的训练。
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旅游文化谢玲玲 编全书分为八章,具体包括旅游与文化的关系、旅游文化与地理、旅游文化与自然景观、旅游文化与历史、旅游文化与人文景观、旅游文化与民俗、旅游文化与餐饮、旅游文化的未来等内容。《旅游文化/职业院校管理类专业“十三五”规划教材》结构严谨,内容翔实,图文并茂,章节设置相应的思考与练习,可加深读者印象,夯实理论基础。
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海岛旅游开发规划要略周少君 著本书以海岛旅游开发规划为主体研究对象,在规划体系建设、管理体系建设、政策体系建设、法制体系建设以及创新海岛开发体系设想上作出系统的探讨与研究,全书分四个主体部分共二十个章节,分别从海岛旅游发展成因、海岛旅游发展基础、海岛旅游规划导则、海岛旅游运营创新四个方面深入探讨,是一本集海岛旅游开发、海岛旅游规划、海岛旅居开发、浮游岛开发探索的创新性体系书籍,希望为海岛旅游的研究者与工作者提供参考。
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旅游地理董朝霞 编《旅游地理(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材》第一版是教育部“十二五”中等职业教育旅游服务与管理专业国家规划教材,依据《中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准》而修订。《旅游地理(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材》主要内容包括:掌握旅游地理的基本概念和发展旅游业的地理条件以及丰富多彩的旅游资源,了解不同地域的景观特色,能正确解释其地理成因和景点开发的初步知识。培养学生积极乐观的生活情趣和环保意识。具有自助旅游和阅读旅游地图等相关能力。
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旅游景区服务与管理刘英,宋立本 编《旅游景区服务与管理》可作为高等学校旅游管理、休闲服务管理、景区管理等旅游相关类专业教材。《旅游景区服务与管理》分为四个主题情境:职业准备、服务实战、管理实战、职业拓展。每个情境下包含2个任务或多个任务,基本涵盖了旅游景区各部门的服务和基层管理理论和实务。如景区票务服务、入门接待、解说服务、咨询服务、投诉处理、安全保障与管理、质量管理、环境管理、品牌建设等。栏目设计包括“任务导入、知识储备、任务训练、通关游戏、总结评价”等几个板块。内容的选取与旅游景区服务与管理实际紧密联系。教材使用者在理解知识储备内容的基础上,结合任务要求,加以运用,来完成工作任务。
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邮轮旅游业概论张颖超,亓元,裴盈盈,余有勇,冯超 编暂缺简介...