旅游理论/旅游实务
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旅游职业礼仪与交往刘伟暂缺简介... -
中国旅游集团发展报告2014中国旅游协会，中国旅游研究院暂缺简介... -
虚拟旅游与目的地形象修正卢政营暂缺简介... -
酒店人力资源管理吕勤吕勤主编的这本《酒店人力资源管理（酒店管理研究）》从回顾国内外酒店企业绩效管理的理论和实践开始，分析了我国酒店企业现行绩效管理体系的理论缺陷与实践困惑；接着，在对我国酒店企业绩效管理现状分析的基础上，介绍了平衡计分卡的基本原理、核心思想和四个组成要素，阐述了平衡计分卡对我国酒店企业的战略性启示及借鉴意义；然后，研究了平衡计分卡在我国酒店应用的前提条件、应用步骤和在我国酒店实施中应注意的问题；*后对如家酒店应用平衡计分卡进行分析，提出一个框架性的平衡计分卡体系。 -
2013中欧可持续旅游发展论坛文集中国旅游研究院暂缺简介... -
中国入境旅游 需求因素与对策研究李晓义，白长虹2012年以来，我国入境旅游市场持续低迷。与此形成鲜明对比的是我国出境市场快速发展，这种现象与我国作为经济大国和旅游资源大国的国际地位极不相称。厘清影响我国入境旅游市场的各种因素，把握我国入境旅游市场所处的发展阶段和演进规律，从而找到当前制约我国入境旅游市场成长的关键性瓶颈，并制定相应的对策和措施，是摆在我们面前的关键议题。《中国入境旅游 需求因素与对策研究》认为，影响我国入境旅游市场的关键因素包括两方面，即中国的国家目的地形象和中国与客源国的双边经贸联系。只有解决好前者并利用好后者才能促使中国入境游客主体从猎奇型向大众型的转变。 -
新编中国旅游地理刘振礼，王兵《新编中国旅游地理（第5版）》在根据旅游资源开发和旅游地理学研究的发展及新资料对《新编中国旅游地理》进行修订，对个别章节进行了调整，增加了《旅游资源调查与评价》一章和旅游与可持续发展战略的有关内容，增加了许多新资料，充实了附录内容及图片资料，使《新编中国旅游地理（第5版）》更为贴近现实，更为图文并茂。 -
客房服务与管理苗淑萍，齐琳，徐溢艳《客房服务与管理》紧紧围绕学生职业能力培养的主线，融理论教学与实践教学为一体，系统地介绍客房服务与管理的专业知识、客房服务与管理的实践环节，使读者能在短时间内掌握饭店客房部操作流程和服务技能，把握客房运转规律，形成科学管理的思维模式，具备基层管理能力。全书共有7章，分别是客房部认知客房清洁卫生、公共区域清洁卫生、客房部接待服务、洗衣房及布草房管理、客房部安全管理及客房部成本管理。为教学方便，《客房服务与管理》每章前均设计引导案例、教学目标板块，章节中设计相关内容的案例分析，章节后设计了评估练习及课外资料等内容。《客房服务与管理》结构层次清晰、内容丰富、案例多样、形象生动，既可以作为高等学校旅游管理、酒店管理类专业教材，也可以作为饭店在职人员自学、培训及各类旅游院校教师的参考用书。 -
中国出境旅游发展年度报告2015中国旅游研究院 著《中国出境旅游发展年度报告2015（英文版）》内容简介：在看到中国政府与世界各国、各地区一道为国民旅游权利而努力的同时，我们也要提醒海外旅游目的地的政府和旅游业界：随着国民旅游经历的增加和消费经验的成熟，他们不再满足走马观花的常规线路，而转向对目的地生活方式的深度体验。从消费结构上看，购物依然是主要的消费选项，但是消费已经明显趋于理性，冲动性购买和炫耀性消费则明显减少了。借助传统媒体和互联网社交媒体，游客也在积极主动地表达他们的评价。这就要求海外目的地除了市场宣传推广以外，还要从公共服务基础平台和商业服务体系两个方面做更多的工作。 2015年4月10日，中国旅游研究院正式发布了《2015年第一季度中国公民出国旅游满意度调查报告》。调查表明，出境游客对海外目的地的评价虽然还维持在76.77分的“基本满意”水平，但是与三年前相比已经有所下降。尤其值得关注的是，游客对于投诉处理的平均满意程度同比和环比出现了大幅度的下降，仅得了64分。游客的抱怨主要集中在中文解说系统、中文接待环境、导游服务质量等方面，似乎也没有哪个机构对这些抱怨负责并加以改善。即便是西班牙、意大利、韩国等发达国家，游客对旅游投诉处理的满意程度也是很低，甚至还有社会治安的问题。如果这些问题长期得不到解决，最终会影响中国游客对目的地的选择，严重的话会失去日渐增长的中国市场。希望各国、各地区能够与中国政府在游客海外权益保护方面的努力相向而行，哪怕是在国门之外，游客的抱怨也需要有人倾听，更需要善意的回应。 -
2014年成都旅游经济形势分析与2015年趋势预测成都市旅游局，中国旅游研究院 编《2014年成都旅游经济形势分析与2015年趋势预测》由成都市旅游局，中国旅游研究院编，北京旅教文化传播有限公司排版，北京中科印刷有限公司印刷，新华书店经销，2015年9月第1版，2015年9月第1次印刷。主要内容包括：成都旅游经济总体运行状况与发展预测、成都旅游需求特征与趋势等。
