旅游理论/旅游实务
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导游实务吴桐，柏杨《导游实务》依据职业教育的规律，紧扣“导游”既是为旅游服务又是旅游行业窗口的特点，博采众长，集思广益，几度修改而成。《导游实务》共有五个项目，分别为：旅游与导游服务、景点导游服务、地接导游服务、全陪导游服务、出境领队服务。《导游实务》适合作为高等职业院校旅游管理类专业教学使用，也可作为导游行业人员的培训考证用书。 -
新疆民族文化旅游资源开发潜力研究阿尔斯朗·马木提《新疆民族文化旅游资源开发潜力研究》以新疆民族文化旅游资源及其旅游业可持续开发利用为主线，按照新疆维吾尔自治区重点培育学科（旅游管理）及新疆师范大学地理科学与旅游学院所筹划的“跨越式发展背景下的新疆旅游业系列丛书”写作大纲要求编写，内容由总论、分论和专题研究三个部分组成。总论部分对新疆地理区位及区情、主要少数民族及其信仰习俗、新疆文化形成的环境背景等进行了系统阐述；分论部分包括国内外民族文化旅游发展的理论评述、民族文化旅游产品开发的理论基础、新疆民族文化旅游资源成因及其开发潜力分析、新疆民族文化旅游产业发展基础、新疆民族文化旅游区域及主要旅游景（点）区、新疆民族文化旅游成本分析、新疆民族文化旅游产业发展竞争力分析、新疆民族文化旅游产业的发展展望及建议八章内容，基本涵盖了新疆民族文化旅游资源的成因及分布特征、开发潜力、开发中存在的问题、可持续开发潜力等；专题研究涉及六个专题，包括本人在多年的文化旅游资源开发课题研究中已在维文和汉文刊物上发表的部分成果，基本反映了新疆民族文化旅游资源开发中的一些问题。 -
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前厅部实习生郝臻《前厅部实习生：从生手到能手》针对饭店前厅部主要岗位群的技能技术要点进行开发，虽然延续了同系列教材——《客房部实习生：从生手到能手》的框架特色和功能导向，但《前厅部实习生：从生手到能手》的编写也有一些新的特点。第1，研究团队力量雄厚，校际合作更加深入。第二，本教材以项目为导向、任务为引领，提炼了前厅部典型的实习工作任务。第三，根据专业顶岗实习新标准，对技能技术要点培训的时间、方式、指导人员等给出了具体建议，引导学生自学、企业导师培训和学校教师教授。
