旅游理论/旅游实务
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新视野 新内容 新趋势彭顺生暂缺简介... -
酒水知识与酒吧管理匡家庆暂缺简介... -
旅游目的地管理李雪松暂缺简介... -
景区接待服务蔡梅暂缺简介... -
金融危机对旅游业的影响研究廉月娟暂缺简介... -
跟着书本去旅行同程心阅读与旅行研究院本书是中国首套“阅读与旅行”实践教育解决方案，巧妙地把阅读、旅行、教学和活动有机结合，独创CAST 产品设计模型，开创全新“阅读旅行”模式，打造“孩子·家庭·户外·课程”四维一体成长平台。首创分龄分级的研学旅行课程，让孩子在不同的年龄段体验符合孩子成长特点的教育方式，让阅读与旅行成为孩子受益终身的好习惯，使孩子在阅读与旅行中开阔视野、亲近大自然、认识自我、探索世界，达到“寓教于乐、寓教于游、寓教于优、寓教于爱” 的效果。共读千卷书，同程万里路，愿我们在《跟着书本去旅行》中陪伴孩子一起成长。 -
邮轮前厅服务与管理李肖楠，徐文苑 主编 李军委 副主编《邮轮前厅服务与管理》一书为普通高等学校邮轮服务与管理专业系列规划教材。本书以学生就业为导向，以服务邮轮行业为宗旨，以前厅主要岗位工作任务为主线，以提高学生的服务水平为目的编写而成。书中包括走进国际邮轮前厅、登船服务、礼宾服务、前台接待服务、电话总机服务、岸上观光服务、未来航程销售和预订、邮轮收银服务和顾客关系管理9个工作模块。本书着眼于学生的能力培养，适合邮轮管理和服务专业学生及有志于从事邮轮前厅工作的人士学习使用，也可作为邮轮前厅从业人员进修与培训的专业教材。 -
餐饮服务与管理李正，董道顺本书为旅游管理专业“中高职衔接”主干课程“餐饮服务与管理”的教材，专门面向中高职学校系统介绍当前餐饮业的前沿知识与技能。前七个模块主要是对餐饮服务技能的阐述，通过任务导入、描述与实施及新增加的任务实操与评价环节，让学生学会基本的餐饮服务实操技能。后两个模块的餐饮管理部分，在餐饮基本管理知识讲述的基础上，增添餐饮的创新管理模式，引入一些新的理论和方法。本书稿浅显易懂、简明扼要，图文并茂、实例丰富，体现着餐饮服务与管理的*新成果，适用于职业院校与成人中、高等学校相关专业教学，也可供各类旅游从业人员普及餐饮基本知识和在职培训使用。 -
酒店管理专业本科生论文集冉小峰暂缺简介... -
旅游文化创意与规划北京巅峰智业旅游文化创意股份公司课题组暂缺简介...
