旅游理论/旅游实务
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客房服务与管理暂缺作者《客房服务与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》内容贴近行业现状和教学实际，在各项目中浓缩学生未来从事饭店客房服务与管理业务所必需的基础知识和基本能力。同时，《客房服务与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》还在“教学做”一体化、“中高职”一体化设计方面进行了新的思考。1．“教学做”一体化设计。《客房服务与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》以模块、项目为单元组织教学内容，以具体的服务过程贯穿教学过程，让学生在“学中做”“做中学”，从知识到技能，再从技能到知识，理论与知识相结合，循环提高。2．“中职高”一体化设计。《客房服务与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》改变了传统知识的横向切割模式，不再将理论知识按照专业、专题领域进行分割，而是将教学内容由易到难纵向分切。具体来讲，就是根据中职、高职学生的学习能力差异，将教学内容按照从简单到复杂、从技能到管理能力的逻辑顺序进行编排。中职学生只需学习基础内容，在有余力的情况下，可以选学、自学高级内容；而高职学生可以在学习基础内容后，进一步完成对高级内容的学习。这样，保证了从中职到高职的学习内容彼此联系，又能清晰鉴定中职与高职教学内容的区分点，避免教学过程中，教学要求层次盲目攀高的现象。《客房服务与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》中，模块一、模块二适合中职学生学习，高职学生则需要学习全书三个教学模块。 -
饭店管理概论《高职高专旅游与酒店管理专业教材》编写组《饭店管理概论/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》为相应的课程设置了三个方面的能力目标：（1）知识目标：掌握饭店管理中相关基础概念、理论知识，掌握饭店职能部门和业务部门的基本岗位运作管理知识，掌握饭店管理的发展规律，了解其发展趋势。（2）能力目标：掌握运用基本理论知识处理饭店突发事件的技巧，掌握和运用提高饭店全面质量管理的基本方法。（3）实训目标：熟悉饭店职能部门和业务部门基本岗位的素质要求和操作规范，提高服务意识和技巧。教材将教学的理论和实践两部分有机结合起来。由于高职动态课程教学中理论部分与实践部分是不可分割的，但两者在形式上和内容上均有较大不同，因此《饭店管理概论/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》在内容安排上采取区别对待的办法。对于理论部分，主要是通过案例导入和问题思考，激发学生的学习兴趣；而对于实践操作部分，采用情景设计学习的方法，通过设计任务表格，将课程任务必须要掌握的知识点设计到模拟的工作环境或真实情景当中去，让学生去切身体会。 -
全域旅游魏成元暂缺简介... -
旅游危机管理张跃西暂缺简介... -
酒店管理概论暂缺作者暂缺简介... -
景区服务与管理暂缺作者《景区服务与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》在调研现有旅游景区部门的基础上，重点介绍游览、餐饮、商品、交通四大部门的对客服务，游览、餐饮、商品、交通是旅游景区创收及对客服务的重要部门，是游客*能直接感受景区工作人员服务的重要旅游环节，提高以上部门工作人员的对客服务质量对旅游景区的长远发展举足轻重。《景区服务与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》在旅游景区服务内容的编撰过程中力求从服务程序的角度编撰，为初学者提供实质性的指导，体现了《景区服务与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》以实践为导向，以满足游客需求为*终目标的宗旨。《景区服务与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》中加人大量的案例导入及知识阅读，利用案例导人引发学习者思考，利用知识链接拓宽学习者的知识面。因此，《景区服务与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》既能够满足初学者的基本学习要求，也能在一定的程度上引导学习者思考问题，拓宽解决问题的思路，培养他们独立分析问题的能力。 -
旅行社计调操作实务张春莲暂缺简介... -
低碳城镇化法律保障制度论纲王云鹏《低碳城镇化法律保障制度论纲》的主要特征是，以国际气候变化为专业视角，探讨我国新型城镇化建设低碳化之路。作者为华东政法大学国际法学院讲师、中国法治战略研究中心助理研究员。本书第一章作为总论部分，分析并简要概述低碳城镇化法律保障制度的具体构成，文章第二、三、四章展开论述相应的法律保障制度内容。 -
旅游规划与设计北京大学旅游研究与规划中心为配合2017年中国首个文化和自然遗产日，旅游规划与设计特将近期主题定为“遗产旅游：呈现与活化”。本书暂定为5个栏目，分别为 一、遗产利用制度进步 二、遗产旅游活化 三、城市遗产与更新发展 四、自然遗产与传统村落 五、遗产解说规划设计 约13篇文章，后附文章目录 -
温泉旅游文化暂缺作者《温泉旅游文化》分为四个部分进行论述。第1部分，温泉概述：有关温泉的定义、成因、分类和温泉的疗效与用法。第二部分，温泉旅游：温泉旅游概述、发展、中国温泉旅游和世界温泉旅游。第三部分，温泉旅游文化：有关温泉文化的起源与变迁，分类具体探讨不同的温泉文化，如温泉养生保健文化、温泉休闲文化、温泉景观文化、温泉地名文化、温泉帝王文化、温泉宗教文化、温泉诗歌艺术文化、温泉民俗风情文化和温泉礼仪文化。第四部分，湖北咸宁温泉旅游文化：湖北咸宁是国土资源部第二批命名的中国温泉之城，《温泉旅游文化》特别对咸宁概况、咸宁温泉、咸宁温泉旅游以及咸宁温泉旅游文化进行了介绍。《温泉旅游文化》适合作为旅游相关专业的教材，也可供相关从业人员参考使用。
