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旅游管理专业是河北科技师范学院*批应用型教育教学改革试点专业，该专业在课程体系建设、课程建设方面进行了改革与探索。根据应用型大学旅游管理专业人才的培养目标和要求，该专业在编制和实施教学计划时，逐步减少纯理论课程的数量和教学时数，增加实践性课程的数量和教学时数，着重培养学生的实践能力和动手能力。《旅游线路设计》应用型教材的编写是旅游管理专业课程实践改革的重要尝试，践行理实一体化教学理念，为应用型人才培养奠定基础。《旅游线路设计》一书的主要特点是：*，理论实务一体。教材将理论知识和实务操作融合为一体。在理论知识讲授中穿插实务操作项目，在实务操作部分融汇基本知识点，让学生边学习边实践，理论密切联系实际，全面提升业务水平。第二，诠释业界新态。教材介绍旅游业界的*动态，校企互助，与时俱进。在线路拓展资料中引入红色旅游、乡村旅游、亲子旅游、养生旅游、探险旅游等主题旅游线路设计，既开拓学生视野，又为旅行社开辟新业务提供较全面的理论支撑。第三，突出实务操作。教材的主要内容关注旅游线路的实务操作，即引导学生由易到难熟悉了解并逐渐学习设计旅游线路。教材侧重训练旅游线路设计实际工作中需要的基本技能，提升学生的动手能力。第四，设置实训题目。教材设置了大量难易适宜的实训题目。这些实训题贴近校园生活，符合旅游业现实状况，既能满足学生实训操作的要求，又能为旅行社培养计调人员提供帮助。

《牡丹江市历史文化旅游资源探究》对牡丹江市及下辖五市一县区域范围内的民俗文化、遗址文化、建筑文化、信仰文化、服饰文化、红色文化、边疆文化等历史文化旅游资源进行系统调查和挖掘整理，对其中具有极高学术价值和代表性的莺歌岭文化、渤海国文化、宁古塔文化、满族史俗、抗联红色文化，以及边疆文化进行了重点研究，以期构建起牡丹江市系统的历史文化旅游资源体系，并结合国家“一带一路”倡议及全域旅游发展理念等提出科学系统的开发建议。《牡丹江市历史文化旅游资源探究》的主要读者对象为旅游管理领域的研究人员及专家学者、旅游管理专业的高校师生，也可作为地方政府、旅游管理机构及旅游企业管理者的参考书。

本书探讨首都文化与科技商务旅游一体化融合发展的政策与机制、资源优势、机遇挑战，存在问题以及战略措施和基本路径，视野开阔，系统深入，理论探讨与实践考察、学术探讨与实践应用、案例分析与模式建构、问题意识与对策路径相结合，对于推动城市文化与相关领域融合创新发展具有重要的学术价值和实践意义，更有助于以文化融合创新发展推动首都城市发展转型。

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《现代饭店管理基础：理论、实务、案例、实训（第3版）/高职高专教育旅游与饭店管理专业精品课程教材新系》以“就业”和“人才竞争”为导向，紧紧围绕“十三五”时期我国高等职业教育新型人才培养同标，依照“原理先行、实务跟进、案例同步、实训到位、自主学习”的原则，全面展开兼顾“职业知识”、“职业能力”和“职业道德素质”的“教学”、“训练”与“考核”诸内涵，各内涵相互配合，环环相扣。全书共分8章，依据饭店管理理论、管理内容及其在饭店中的应用，合理序化章节和安排内容，使教学内容涵盖现代饭店管理概述、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理、饭店计划管理、饭店三大业务管理、饭店营销管理、饭店安全管理各方面。全书阐述简明、设计新颖、案例丰富、训练多样、考核全面、功能齐全，融通俗性、可读性、应用性为一体，力求体现“教、学、做、评”合一和“以学生为主体，以教师为引导”的高等职业教育教学改革新思路。《现代饭店管理基础：理论、实务、案例、实训（第3版）/高职高专教育旅游与饭店管理专业精品课程教材新系》可作为高等职业院校旅游与饭店管理专业及相关专业通用教材，也可供企业在职人员培训使用。

《旅游市场营销与策划：理论、实务、案例、实训（第3版）/高职高专教育旅游与饭店管理专业精品课程教材新系》主要内容包括：旅游市场营销与策划概述，旅游市场营销环境分析与营销调研，旅游消费者购买行为分析，旅游市场细分、目标市场选择与市场定位，旅游市场营销策略，旅游目的地营销与策划，旅游景区营销与营销策划，旅游酒店营销与营销策划，旅游交通营销与策划，旅行社营销与策划。我们围绕旅游市场营销与策划职业岗位群的要求，以旅游营销策划的工作过程为主线，以培养学生综合策划能力为目标，修订了教材的部分内容。修订后的教材将旅游营销与策划前沿理论知识、鲜明典型的案例、切实可行的实训任务补充到教材中。同时，修订后的教材继续将“学导式教学法”、“互动式教学法”、“案例教学法”、“问题教学法”、“讨论教学法”、“项目教学法”和“工作导向教学法”等先进教学方法相辅相成地运用到教材的相关设计中，从而帮助旅游类、营销类专业的学生提高营销与策划的能力。