因工作所需，作者有机会到过世界许多国家和地区。因此，从中总结、整理出了100个与旅游服务质量相关的案例。该书从酒店及旅行社的角度、旅游者的角度，从专业的、全球的视角出发，透过不同的案例及评析，说明酒店及旅行社应该如何提升自己的服务质量，旅游从业人员应该怎样增强服务意识，来维护酒店及旅行社的品牌，提高客人的回头率。全书由旅行业及酒店业两部分组成，其中旅行业部分由领队接待篇、导游接待篇、服务营销篇、计调操作篇等四个篇章组成。酒店业部分由前台篇、餐饮篇、客房篇、市场与销售篇、综合篇等五个篇章组成。各部分间通过案例的有机结合，融为一体。并且每个案例均有评析，以及处理的方法。书中所有的案例均是2005年、2006年及2007年在《江南游报》上发表过，是受到同业及读者好评的案例，并再精选而成。

《英语视听说系列教程：今日我导游（下）》是英语视听说系列教程的初级篇，全书分上、下册，每册16个单元，内容涉及世界各地的知名旅游景点。以模拟导游活动为焦点，每个单元精心设计和编写了不同的学习任务：Guessing the Topic（竞猜主题），Zooming In（聚焦技巧），Zooming Out（变焦实践），Language Pack（语料包）和Data Bank（资库），旨在提高学生的综合语言运用能力、思维能力和创新能力。《英语视听说系列教程：今日我导游（下）（附光盘）》视听材料丰富，练习多样，并配有2张光盘。《英语视听说系列教程：今日我导游（下）（附光盘）》既适用于英语专业一年级学生，也适用于非英语专业本科生和具有初级以上英语听说水平的广大英语学习爱好者。

本书全面涉及了旅游饭店管理领域，共分为经营管理、接待服务、餐饮天地、案例精粹、人力资源、业界论坛六大部分。全书评析较为透彻，可读性较强，具有一定的实用价值，可作为酒店管理专业教师、学生的教学辅导书，对于完善专业教学，学习与提高岗位职业技能具有一定的指导意义；本书亦可供旅游饭店从业人员阅读，作为学习旅游饭店知识的补充读物。

“社会主义新农村建设法律指导丛书”是我社在2006年初推出的一套服务“三农”的普法实务图书。丛书自推出以来受到了广大农民读者朋友的欢迎，并被中共中央宣传部、新闻出版总署和农业部联合评定为“推荐‘三农’优秀图书”，其中多本图书在四川省委宣传部、四川省新闻出版局组织的首届“农民读书节”活动中被评为“四川农民最喜欢的100本优秀图书”。随着形势的发展和农民朋友需求的变化，我们重新推出了“社会主义新农村建设法律指导丛书”，不仅对原有品种进行了修订改版，使其具有更强的实用性和可读性，而且新增图书品种20多个，力求更多地关注农村民生问题，更好地用法律知识服务“三农”。

《旅游发展与公共管理》并不试图对“旅游发展与公共管理”进行全方位的介绍，而是结合北大旅研的学术优势，着重在该主题下对一些具有前沿性、探索性而又意义重大的问题进行介绍。全书共分为四个部分31个专题。第一部分讨论旅游消费者行为，它对于旅游发展与公共管理具有重要基础意义；第二部分讨论旅游规划与开发，这是旅游公共管理的重要内容，又是北大旅研的学术研究重点；第三部分讨论旅游与城市发展的相关问题，这也是既和旅游公共管理有关的，又能体现北大旅研特色的一个领域，其中环城游憩带理论是北大旅研做出的一个学术贡献；第四部分讨论节事会展，这是一个新兴领域，和旅游公共管理也有着密切关系。

本书是旅游高职高专的专业用书。在编写中关注饭店业发展的新态势，采用了国内外学术界的新观点、新材料，同时注重了实用性，较好地把握了内容的深浅度，语言通俗易懂。本书共分9章，内容包括饭店业概述、现代饭店的发展趋势、饭店的经营理念、饭店的战略管理、饭店的规划与设计管理、饭店的计划管理、饭店人力资源的开发管理、饭店的控制管理及饭店的安全管理等。本书可作为旅游职业院校的教材，还可供广大饭店从业人员进行系统的学习。

《职业技能培训系列丛书 前厅服务职业技能培训》一书，以星级饭店前厅服务员必须掌握的基本知识为切入点，采用案例教学法编写模式，重点介绍了前厅服务员应具备的综合素质和业务能力。书中详细介绍了前厅服务员应掌握的预订服务、散客登记服务、大堂副理接待VIP客人、团队客人接待、礼宾服务、行李服务、问讯服务、电话总机服务、商务中心服务、收银服务十个方面的业务技能知识，设计了别具一格的前厅服务模拟表演练习，并精选了前厅服务员国家职业资格认证考试部分试题。《前厅服务职业技能培训》以科学性、实用性和操作性为原则，着重语言通俗易懂和理论知识口语化，在案例评析、规范操作和模拟训练等方面，具有一定的理论深度和操作特色，是一本实用性和可读性很强的教材，可作为全国职业中专饭店服务与管理专业的学生和教师的辅助教材，也可作为城市再就业职工和农村青年到星级饭店就业的岗前培训实用教材，还可作为星级饭店培训部为在职员工提供在岗培训的使用教材。除此之外，《前厅服务职业技能培训》也可作为星级饭店服务员工作之余的自学宝典。为了方便教师教学，《前厅服务职业技能培训》还配有电子教案，详见编者心语页。

《康乐服务与管理》在借鉴了国内较多知名饭店康乐部门的实际工作经验的基础上，对饭店康乐服务与管理中涉及的康体、健身等服务，以及销售经营、服务质量管理、安全与卫生管理等内容，进行了系统的论述。《高等职业教育“十一五”规划教材·高职高专旅游类教材系列：康乐服务与管理》共分9章，主要包括康乐经营与管理概述，饭店康乐市场的特征，娱乐休闲类项目、运动类项目、保健休闲类项目的经营与管理，户外活动项目管理，康乐部安全与卫生管理，康乐部服务质量管理，康乐部促销管理等内容。《康乐服务与管理》适合作为高职高专院校旅游管理专业教材，也可供企事业单位相关从业人员参考。

随着我国改革开放进程的加快和社会主义市场经济体系的逐步确立与完善，中国经济正处于发展最活跃的时期，并呈现持续、高速增长的态势。这不仅促使我国旅游市场逐年火爆，也带动了酒店业务的繁荣。

为贯彻实施国家“农村劳动力技能就业计划”，我们根据农民工培训的职业特点开发了这套实用性、针对性强的“农村劳动力转移技能培训用书”。《农村劳动力转移技能培训用书：导游服务技能》主要内容有：导游概论；导游服务程序；觉问题的预防与处理，游客个别要求的处理；导游人员的带团技能；导游人员的语言技能；导游服务的相关知识。《农村劳动力转移技能培训用书：导游服务技能》可作为各类农村劳动力转移技能培训班的培训用书，同时也可作为军地两用人才，下岗、转岗、再就业人员上岗取证的短期培训用书，还可作为相关职业读者的自学读物。