旅游理论/旅游实务
-
入境游客抽样调查资料邵琪伟暂缺简介... -
创造未来文化遗产魏小安, 王洁平主编世界自然遗产是上天恩赐人类的,世界文化遗产是老祖宗留下来的,我们当代人的历史责任何在?不能只保留文明的碎片,我们能够创造什么样的文明?我们应当给后人留下什么遗产?当代是大规模建设的时代,我们不能只留下建筑垃圾,在满足当代人直接物质需求的同时,能不能创造更多的文化,形成未来的文化遗产?本书首创“创造未来文化遗产”理念。指出文化遗产是过去献给现在和未来的礼物,也应是现在献给未来的礼物。快速的城市化和蓬勃的旅游业应成为创造未来文化遗产的基础。舍此理念者,经济的发展将成为文化的灾难。在历史发展的长河中,在人与自然的关系中,曾经产生了无尽的文明,灿烂的文化遗存到今天,令后人惊叹和景仰。世界遗产体系的建立,系统地展示了文明的成果,提出了急切的保护要求,也对当代人提出了严峻的挑战:我们能不能不负祖先,下无愧子孙?文明的传承不能在当代人手中断裂。同时,我们也面临着一个更加严峻的挑战:世界自然遗产是上天恩赐人类的,世界文化遗产是老祖宗留下来的,我们当代人的历史责任何在?不能只保留文明的碎片,我们能够创造什么样的文明?我们应当给后人留下什么遗产?当代是大规模建设的时代,我们不能只留下建筑垃圾,在满足当代人直接物质需求的同时,能不能创造更多的文化,形成未来的文化遗产,是本研究报告的出发点,也希望成为一个发展的方向,甚至是一个发展目标。 -
中国旅游地理吴国清 著《中国旅游地理(第2版)》为旅游学专业的基础教材之一。书中系统论述了旅游地理学的基本理论和基本方法,扼要而全面地介绍了中国各大旅游区的著名景点和风格特色。本书的基础理论部分,注重吸收近年来国际、国内旅游地理学的新思想、新成果,并将其与中国旅游地理的研究结合起来,使全书富有新意。而在介绍中国各大旅游区的地理特色时,作者又把丰富的历史文化知识与地理科学知识有机地结合起来。本书描写生动、文字优美,使读者在阅读中能充分感受到中国旅游景观的迷人魅力。 -
生态旅游规划设计洪剑明、冉东亚《生态旅游规划设计》的主要内容包括生态旅游规划设计概论、生态旅游规划设计的理论基础、生态旅游资源的调查与评价、生态旅游环境质量评价与环境影响评价、生态旅游的环境保护规划、生态旅游区规划原理与方法、生态旅游设施规划设计、生态旅游的市场调查与营销规划、生态旅游规划中的社区参与等。《生态旅游规划设计》是为有关大专院校教师和学生、保护区和公园规划与管理人员撰写的教材和生态旅游规划设计实用参考书;同时也是为生态旅游规划研究与开发人员提供的参考书。 -
现代旅游礼仪周裕新礼仪是社会文明的产物,其产生与发展的历史,正是人类得以摆脱原始的蒙昧状态而进化到物质文明高度发达的今天的根本原因。随着时代与社会经济的飞速发展,礼仪现已渗透到人们社会生活的各个领域,占据着越来越重要的位置,并逐渐形成了专门的学科。目前,旅游业被确立为我国的支柱产业,成为国民经济新的增长点。在此背景之下,作为交际艺术的现代礼仪迅速升温,备受人们青睐,并在具有涉外性质的旅游行业中普遍应用。加强对现代旅游礼仪的深入研究和实际应用,已成为一个有着悠久历史的经济文化大国,面向世界与国际接轨的大势所趋。 -
饭店服务礼仪学习手册冯兆军与同类出版物相比,本套教材具有以下特点:第一,可操作性强。本套教材以读者的实际需要为出发点,紧密结合饭店工作实际,结合新技术、新理念在旅游饭店内的实际运用,在编写中坚持“用什么,编什么”的原则。理论知识言简意赅,以够用为度;在实际操作环节中,条理清晰,操作规范,重在学员服务技能的培养。第二,内容简洁。本书文字简练且生动,书中没有过多的文字描述,主要运用各种流程表,说明技能操作的步骤及服务质量标准。此外,在行文中穿插案例及服务小贴士,以增加读者的认知和理解力。第三,紧扣职业技能鉴定。本书内容紧紧围绕国家职业技能鉴定的内容和要求,在基本保证知识连贯性的基础上,着眼于技能操作,突出针对性、实用性,使读者在学完本书后,对饭店业各工种职业技能鉴定的范围和内容有一定的了解。本套教材既可供各旅游企业、各地旅游培训部门对各岗位员工进行岗前或在岗培训,也可供旅游企业各工种员工在参加考核前自学。 -
旅游文化与审美曹诗图本书系“综合素质训练系列教程”之一。本书首先阐述了演讲艺术的方方面面:演讲和演讲学,演讲的类型,演讲的准备,备稿演讲与即兴演讲,演讲者的控场艺术,演讲的表达技巧,演讲的听众以及演讲会的主持艺术;接着就演讲与相关学科(信息、思维、逻辑、美学)的关系分别进行了具体分析;最后附录了“优秀演讲词评点”和“著名演讲家概览”。本书科学性、实用性兼备,可操作性强,既可做大中专院校演讲学的教材和各企事业单位开展演 -
精明旅游者宝典王健民你想做一个精明的旅游者吗?你想把自己的旅游生活安排得丰富多彩吗?你想拥有一双能识破旅游过程中的种种“陷阱”的慧眼吗?你想花最少的钱而获得最大的享受吗?你想通过一次旅游活动而使自己终生受用吗?打开《精明旅游者宝典》,这里就像一个宝库,提供给我们多方面的帮助和建议,就让我们从这里开始,一起来做有知识、有技巧、有头脑的精明旅游者吧! -
计调部操作实务周晓梅随着旅游经济的飞速发展、中国加入WTO,中国的旅行社业正面临着前所未有的发展机遇。与此同时,由于国际国内的竞争日趋激烈、旅行社从业人员整体素质较低以及高素质经营管理人才缺乏等原因,现代旅行社业又面临着严峻的挑战。因此,开展专业化培训,提高旅行社从业人员素质,增强旅行社的综合竞争力,已是新世纪加快旅游业发展的当务之急。近些年来,市场上关于旅行社总论的、理论性的图书很多,但分部门的、操作性强的图书较少。为了提高旅行社从业人员素质,旅游教育出版社联合部分省市旅游局人教处以及国内几家知名旅行社,根据形势的发展变化,集旅行社行业多年实践经验和研究成果之所成,共同编写了这套“现代旅行社岗位培训丛书”。“现代旅行社岗位培训丛书”是一套融知识性、实用性于一体,语言通俗易懂、深入浅出的培训图书。丛书共分6本,包括《外联部操作实务》《导游部操作实务》《计调部操作实务》《门市操作实务》《财务部操作实务》《人力资源部操作实务》。总的说来,本丛书主要具有以下鲜明特色:第一,内容权威。鉴于现代旅行社的行业特点,丛书由旅游院校老师与旅行社有相关运作经验的部门经理合作完成,他们或拥有扎实的知识功底,或拥有丰富的一线实践经验,保证了知识的准确性。第二,体例新颖。丛书打破了传统的写作模式,紧贴旅行社专业培训市场的需求,每册基本按培训重点、专题论述、实操问答、经典案例、实践练习等模块组织编写,使每一模块知识化整为零,方便了旅行社的行业培训。第三,知识实用。丛书专题知识丰富,特设了实操问答、经典案例、实践练习这些模块,并穿插有大量实用图表,为旅行社从业人员提供了模拟训练、领略实战的场景。第四,理念独特。丛书内容、框架注意与国际接轨,体现了旅行社行业的最新理念。本丛书既是旅行社从业人员的自学教材,又适用于各地旅游行政机构的行业培训。另外,本丛书还可作为旅游院校的专业教材。 -
朱仙镇年画七日谈宋瑞祥 著,戴惠敏 摄影朱仙镇木版年画起源于唐,兴于宋,鼎盛于明清,历史悠久,源远流长,是中国四大木版年画之一,历来为国内外美术界重视和敬慕。其制作采用木版与镂版相结合,水印套色,种类繁多,所用原料为炮制工序,用纸讲究,色彩艳丽,庄重深厚,题材和内容大多取材于历史戏剧、演义小说、神话故事和民间传说。年画乡土气息浓郁,民间情趣强烈,具有独特的地方色彩和淳朴古老的民族风格,是民间工艺美术中的一支奇葩。本书从旅游的角度对朱仙镇年画的由来、历史历程、传播、种类意义娓娓道来,旅游工作着若读此书,既得到自身享受,同时也积累了民族文化的精髓,可谓一举两得。
