旅游理论/旅游实务
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桑榆之美马壮寰 绘《桑榆之美:马壮寰水彩画集》由53幅水彩画组成,包含山峦江海、街市、建筑等风景,也有动物、静物和极少的人物画。画中的景色既有国内也有国外的,既有现场写生也有基于图片的创作。这些画作源于作者长期以来的兴趣、爱好,其中主要部分是退休后完成的。正如画集名称《桑榆之美》所示,这些画作在一定程度上显露出退休生活中有所进取,对艺术美的向往与追求。希望画集能给读者、水彩爱好者,特别是年事渐高的朋友们带去美好的精神享受。
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旅游研究进展保继刚 著本书由中山大学保继刚主编,是旅游学研究系列选题的第十一辑。本辑包含了2016至2017年完成的6篇博士论文辑要,前两篇分别以阳朔和三亚两个中国重要旅游地为案例,探讨旅游地政府治理与资本运行问题。中间两篇做的是旅游人类学和旅游地商业化研究,分别选择西双版纳的传统村落以及丽江的白沙村和大理的双廊村这些典型的少数民族村落为案例。最后两篇讨论的是旅游购物的供需问题,分别研究中国大陆游客赴欧旅游购物行为和旅游商品变迁与地方性关系问题。
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新时代乡村旅游发展研究崔勇前 著本书以现阶段我国乡村旅游业的发展现状为出发点,较为深入地分析了新时代乡村旅游发展的相关问题。首先,分析了新时代乡村旅游发展历程、现状,并进行了前景展望。其次,本书对新时代乡村旅游发展的科学理论与政策、新时代乡村旅游资源与产业发展策略、新时代乡村旅游文化建设与发展、新时代乡村旅游可持续发展路径、新时代乡村旅游发展保障等进行了重点研究。最后,本书以山西省为例,分析了新时代山西省乡村旅游的发展。总体而言,本书力求厘清乡村旅游的相关概念,对来龙去脉有一个很好的梳理,从而启发更多的人来关注乡村旅游、研究乡村旅游、实践乡村旅游,更希望能够为乡村旅游的人才培养提供支撑,探索出新时代乡村旅游的可持续发展路径,引导乡村旅游健康发展,这也是作者写作本书的初衷。
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旅行策划中国旅游协会旅游教育分会,黄宝辉 著本书为中国旅游协会旅游教育分会组织编写的1+X旅行策划职业技能等级证书配套教材(初级),是新形态一体化教材。本书内容依据教育部批准的《旅行策划职业技能等级标准》进行编写,采用模块化的编写思路,内容包括旅游线路产品策划创意、旅游线路产品资源采购、旅游线路产品行程规划、旅游线路产品定价4个模块共12个教学单元,每个教学单元即为一个工作任务,工作任务的具体学习和训练内容依据职业技能要求展开。本书内容编排合理,理论阐释清晰,具有很强的实践性和操作性,体现了1+X教材产教融合、课证融通的鲜明特色。本书的编写广泛吸收了旅行策划行业**理论研究成果和行业实践经验,教材理论知识和案例的选取紧紧围绕职业技能训练的需要来进行,体现了工学结合、任务驱动式的理论实践一体化编写思路,呈现了旅游管理类专业旅游产品策划、旅游产品设计、旅游线路设计等课程教学改革的**成果。本书难度适中,适合中职、高职、应用型本科学生及社会从业人员报考旅行策划职业技能等级证书(初级)培训使用;本书也适合作为旅游管理类专业旅游产品策划、旅游产品设计、旅游线路设计等课程的教学用书;本书亦可作为定制旅行管理与服务专业的专业课程教材。
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乡村生态旅游研究林锦屏,刘斌,陈莹 著乡村生态旅游是适合中国国情的一种生态旅游模式,对中国经济、文化可持续发展的意义深远。《乡村生态旅游研究》立足于云南省乡村旅游开发的现状与问题研究,对乡村旅游的起源、基本概念与类型,旅游规划与乡村旅游规划以及乡村生态旅游的研究意义与价值等进行了概述,并对国内外乡村旅游的发展历程和乡村生态旅游研究进行了比较。在此基础上,通过对旅游者的乡村生态旅游决策影响因素、云南西双版纳傣族自治州村民以及丽江三元村村民的生态旅游环境态度与行为影响因素等方面进行研究,揭示了旅游者、当地居民以及旅游活动与生态环境的相互关系,在一定程度上深化与完善了乡村生态旅游研究理论,丰富与补充了我国乡村生态旅游现有的研究成果。
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红色旅游资源开发文化传承及其育人研究杜改仙 著本书重点研究与探讨了红色旅游的发展,其内容主要包括红色旅游资源的开发、红色旅游文化的传承与发展、红色文化育人价值及路径探索等三个部分。首先阐述了红色文化及红色旅游资源的研究思路、研究内容和方法及红色文化的相关理论与发展概况,并深入分析了红色文化产业与旅游产业如何更好地融合与发展及其如何融合与发展的对策;然后重点研究红色旅游资源的开发、保护和利用,针对各地方特色的红色旅游文化进行个案分析;最后重点研究与探讨了红色文化育人的理论基础及价值彰显及价值实现的途径。
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大运河沿岸历史遗存与文化旅游产业发展研究王淑娟,李国庆,李志伟本书共分上、下两篇,共十一章。上篇为大运河沿岸历史遗存的传承、发展现实价值,下篇为大运河历史遗存保护与文化旅游产业融合发展。内容以京杭大运河沿岸历史文化遗存整理和资源开发为主线,围绕大运河沿线地区历史文化遗产的发展现状、运河文化的精神内涵、历史遗存的活化利用以及文旅产业发展瓶颈等问题展开分析和深入探究,立足传承和弘扬中华优秀传统文化的时代背景和要求,探讨了运河沿岸文化旅游产业融合发展的新思路、新模式和新路径。
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内蒙古导游现场考试实务内蒙古全国导游资格考试统编教材专家编写组 编我们深知文化与旅游密不可分,文化是旅游的灵魂,旅游是文化的载体。内蒙古地域辽阔,是各族群众的生存根基和美丽家园,内蒙古历史悠久,文化旅游资源丰富。如何通过导游讲解使文化与旅游融合发展,互动共进推动旅游产业高质量发展,如何从初学者的角度,坚持以文塑旅、以旅彰文,通过现场的讲解化繁为简,使旅游者认知辽阔壮美的自然资源,认知悠久的历史和灿烂的文化,是仍需不断研究和探讨的问题。因篇幅所限,《全国导游资格考试统编教材 导游服务能力:内蒙古导游现场考试实务》范例不能面面俱到地讲述内蒙古文化旅游资源的全部,故在编写过程中对同类旅游资源尽可能做了处理。诸如在编写大纲要求的几个草原旅游区的时候,力求避免知识点的重复,呼伦贝尔草原以自然生态和四季风光为主,锡林郭勒草原以生物多样性和人文活动项目为主,辉腾锡勒草原则以地理特征和历史典故为主。
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酒店人力资源管理实务方向红,陆勤,苏炜 编本教材作为旅游高等职业院校教材,适应了现代旅游业对从业人员的需求。通过对本教材的学习,能够让将来进入酒店行业工作的学生以及未来意向从事人力资源管理的学生对酒店人力资源管理的模式以及过程有一个初步全面的了解。《中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 写出版项目——酒店人力资源管理实务(第二版)》针对中国酒店行业的国际化发展,从国内品牌和国际品牌两方面考虑酒店人力资源的管理和运用,推行适合中国酒店行业人力资源管理的模式。以酒店人力资源管理导论为开篇,分八章对酒店人力资源管理实践活动进行阐述,分别为酒店人力资源管理导论、酒店人力资源的规划、酒店员工的招聘与配置、酒店员工培训与开发、酒店员工绩效管理和员工激励、酒店员工的薪酬与福利管理、酒店员工的劳动关系与职业安全、酒店的员工关系。在形式上,每一章首先以案例导人对正文知识的学习,再用案例分析的问题引发学生讨论和思考,正文中穿插的相关链接用来补充材料,以扩展学生知识面。相信通过知识和案例的链接内容,会促使学生利用业余时间进行研究,在学习的同时提高了学生认识问题和解决问题的能力。
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国家治理的文化研究周联兵 著《国家治理的文化研究》从作为制度的文化视角,来认识、剖析国家治理这一对象。在对先哲与近学的观照把握中,在事物发展的特殊性与普遍性中,在经济基础与上层建筑、社会存在与社会意识的辩证关系中,在系统与环境的互动中,在历史唯物主义的辨析中,研究治理在人类生存和发展中的地位和意义,分析中西方经典思想文化作为无形制度对人类治理的规范润泽作用,挖掘我国古人施政过程中的治理制度机制因素。然后,重点探讨我国国家治理体系的文化优势,分析国家治理文化体系现代化的发展路径,并进而研究加强治理文化建设服务新时代国家治理的具体改革创新举措。在这一研究思路下,《国家治理的文化研究》的主要内容框架分为五部分。