旅游理论/旅游实务
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中国遗产旅游地管理体制改革研究胡北明暂无相关内容 -
基于旅游资源评价的导游词创作研究江舸创作的导游词前提条件是对旅游资源的深度了解,并在此基础上分析评价旅游资源特色,提炼归纳表达旅游资源特点的关键要素,运用合理的创作技巧进行结构建架和内容铺设。脱离了旅游资源分析评价基础的导游词创作犹如沙上建塔,没有内容作为支撑,技巧终究是托不起空虚的表述。《基于旅游资源评价的导游词创作研究》以旅游资源分类国家标准为依据,定性与定量分析相结合,确定以导游词创作为目的的旅游资源要素评价原则,并设置评价因子。再从导游词的选材立意、谋篇布局、技巧运用等角度进行导游词创作研究。 -
中国连片特困地区旅游景区发展报告宁志中 等暂无相关内容 -
中国旅游景区门票价格分析报告宁志中 等暂无相关内容 -
旅游经济投入产出分析鄢慧丽,熊浩暂无相关内容 -
一起去乡创SMART度假产业冒险平台近年来,乡土文化日益受到人们的关注,而随着乡村游热度的不断增高,在乡土文化的保护与乡村经济建设之间如何寻找到一个合理的结合点,也成为广为民众思索的问题。本书主题围绕乡创展开讨论。内容包括来自三十余位不同领域的专家、学者、建筑师、开发商、重要乡创组织等的相关研究、最新热点和精彩分析等,立足于乡村自然景观、人文景观,拓展乡村经济视野,试以乡村度假为主的开发模式,为乡村旅游业的进一步升级发展提供新的思路与契机。书中既有相关的趋势预估,大数据、政策分析,又配以精美图片,文字深入浅出,融专业的视野与轻松易读的氛围于一体,阅读之余,亦有回味思考的余地。 -
旅游度假区总体规划研究罗光莲,李南洁,杨雪旅游度假区是指具有良好的资源与环境条件,能够满足游客休憩、康体、运动、益智、娱乐等休闲需求的相对完整的度假设施聚集区。加快旅游度假区建设,是适应和满足人民群众日益增长的休闲度假需求,积极创造开展休闲度假活动的便利条件,提高国民生活质量,全面建成小康社会的必然要求;是深入贯彻落实科学发展观,大力发展资源节约型、环境友好型生态经济、推进旅游扶贫工作重要举措。该书稿系统地阐述了旅游度假区总体规划的内容、基本理论和研究方法。系统地总结和探讨了国内外旅游度假区总体规划的新理论、新技术方法,并结合案例有效运用于实践。 -
酒店会议策划与服务何祥,李炼,宋慧娟 等《酒店会议策划与服务/国家骨干高职院校旅游类规划教材》定位于会展产业发展人才需求数量更多更广的高职高专教育层次,是在对会展职业教育的培养目标、人才规格、教育特色等方面的把握和对会展职业教育理解以及对发达国家会展职业教育的借鉴基础上编写而成的。其意义将不仅仅局限在高职高专教学过程本身,而且还会产生一定的牵动和示范效应,对高职高专会展策划与管理专业的健康发展产生积极的推动作用。 -
旅游学概论王洪滨,吴宁,代改珍,高苏《旅游学概论(第3版)/全国高等院校旅游管理专业教材》从旅游学研究的对象和任务出发,对旅游活动的产生和发展,旅游活动的三要素(主体—旅游者、客体—旅游资源、媒介—旅游业),旅游资源的规划和开发,旅游业的三个组成部分(旅行社、饭店、交通),旅游市场,旅游的经济意义和社会影响等多方面的问题,做比较系统的阐述。各章之间有着内在联系,结构比较合理。《旅游学概论》是高校旅游专业的基础课程,旅游学的一些基本范畴,如旅游、旅游者、旅游动机、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游需求和供给、旅游流向和流量、旅游的社会效益等,以及基本理论和观点,应该在研究中做出比较确定的阐述,以利于其他旅游学科的采用和借鉴,或作为研究的出发点。同时也应该积极吸取新的科学研究成果,丰富旅游学的教学内容,提高学生应用基础知识和创新能力。 -
餐饮服务与管理何丽萍《餐饮服务与管理(第2版)》根据高等院校人才培养目标以及专业教学改革的需要进行编写。全书共分为9章,主要内容包括餐饮概述,餐饮服务基本技能,餐饮服务,菜点、酒水服务,菜单设计,厨房管理,餐饮市场营销,餐饮服务质量管理,餐厅服务中常见的问题等。《餐饮服务与管理(第2版)》可作为高等院校旅游管理类专业的教学用书,也可作为企事业单位相关高级从业人员业务提高素质的拓展培训教材。
