旅游理论/旅游实务
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环境资源与能源法评论 第2辑于文轩暂缺简介... -
法律人的职业伦理底线刘晓兵,程滔暂缺简介... -
新视角、新模式、新发展把多勋本研究集是西北师范大学旅游学院民族地区旅游产业发展研究团队近几年重要的研究成果,主要收录了以把多勋为代表等研究学者对我国西北民族地区旅游产业发展的现状、发展规律、发展模式以及多元价值体系等系列问题,代表了我国民族地区旅游产业发展的一个侧面和我国民族地区旅游产业发展较为集中的表现,是近年来我国民族地区旅游产业发展具有较好代表性和典型性的一组研究成果。 -
休闲农业与乡村旅游闫国龙,宋明珍,嵇道生暂缺简介... -
温泉旅游地规划设计与实例何少泉,华峰,高成广,张首,张云 等暂缺简介... -
基于行业标准化下高职旅游专业人才培养研究暂缺作者《基于行业标准化下高职旅游专业人才培养研究》在调查分析和实证研究的基础上,对高职院校旅游专业人才培养改革和创新进行了深入研究,这有利于进一步提高旅游专业人才的服务质量和水平,促进我国旅游业向标准化、品牌化和国际化方向发展,可为广大高职院校旅游专业人才培养提供有力的参考。全书在介绍旅游教育发展背景、旅游标准化、旅游本土化等知识的基础上,对丽江旅游从业人员的素质进行了调查分析,并从政府、企业、院校、游客四个方面提出了提升旅游从业人员素质的良策。《基于行业标准化下高职旅游专业人才培养研究》从人才培养模式、课程体系建设、师资队伍建设、基地建设与学生能力培养、人才培养与行业对接等方面对高职院校旅游专业人才培养过程中的难点问题做了理论探讨,并借鉴国内外办学经验,对专业课程体系建设、实习实训基地建设和校企合作培养机制进行了系列探讨。值得一提的是,《基于行业标准化下高职旅游专业人才培养研究》对旅游专业人才培养如何与行业对接做了许多有益的研究,探索了高职旅游专业人才培养“政行企校”四方互动的运行机制,并提出了行业标准化下旅游管理专业人才培养与行业对接的路径与策略。这本专著融入了作者丰富的教学管理经验,值得从事旅游人才培养的教育工作者、专业研究人员和在校学生一读。 -
餐厅服务员张前红,石见文,张旭暂缺简介... -
地方导游基础知识本书编写组暂缺简介... -
旅游概论人社部教材办本书主要内容有:挖掘机基础知识、挖掘机的操作、挖掘机的维护。本书由蒋炜主编,汪超、钱锦秀、黄炜、李樾、李颜、郑佳、钱琳琳参加编写。本书结合任务驱动教学法,以工作能力为导向,以技能操作任务为引领,通过三个模块、十个课题,将挖掘机操作与维护从基础知识的认知到挖掘机操作与维护保养的各任务进行针对性的训练,为进入企业快速适应岗位打下坚实的基础。主要教学内容包括:挖掘机概述、挖掘机构造原理、挖掘机操作前的准备、挖掘机仪表及辅助功能的操作、挖掘机的基本操作、挖掘机的驾驶操作、挖掘机的作业操作、挖掘机定期保养维护、挖掘机定期检查维护等。 -
旅游心理人力资源社会保障部教材办公室《旅游心理(第2版)/全国中等职业技术学校旅游服务与管理专业教材》主要介绍了旅游心理的基本概念和相关知识,并对旅游者心理、旅游服务心理以及旅游投诉心理进行了细致分析,最后对旅游服务人员心理健康进行了说明。
