《中国文化与旅游》以古代旅游的视角切入中国传统文化的学习，涉及旅游行为文化、旅游文学、传统工艺文化、雕塑文化、古建筑文化、园林文化、山水文化、聚落文化、民俗文化、宗教文化、饮食文化、茶文化、酒文化、服饰文化等方面。《中国文化与旅游》每个模块设计有“案例导入”“文化报告”“交互训练”“拓展阅读”等栏目，突出了学生学习的实用性和教师授课的可操作性，同时增加了趣味性。《中国文化与旅游》可以作为高职高专院校旅游管理、酒店管理类专业的必修和选修课教材，也可以作为人文、财会或相关专业的通识课教材，还可以作为旅游爱好者了解祖国大好河山、领悟优秀传统文化的读物。

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主要对常见的典型纠纷进行梳理，根据不同的类型分为11个章节加以阐述分析。每个案例都分为案情介绍、案例评析、风险提示、法条依据、知识链接等五个部分。案情介绍部分主要是用通俗的语言将案件事实和法院的审理裁判介绍给读者案例评析部分主要对案例的阐述分析，将法理、法规内容结合案情进行叙述，以期借助对案例的分析，让广大读者轻松了解法律、学会用法律维权。风险提示部分，是就案例所涉及的相关法律风险向广大读者提示，避免发生案例中的相关纠纷，做到防患于未然。法条依据部分主要在每个问题介绍结束后附上与此相关的法律法规条文以方便读者查找和强化理解。知识链接部分，是对相关法律概念及维权技巧的介绍。

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《景区服务与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》在调研现有旅游景区部门的基础上，重点介绍游览、餐饮、商品、交通四大部门的对客服务，游览、餐饮、商品、交通是旅游景区创收及对客服务的重要部门，是游客*能直接感受景区工作人员服务的重要旅游环节，提高以上部门工作人员的对客服务质量对旅游景区的长远发展举足轻重。《景区服务与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》在旅游景区服务内容的编撰过程中力求从服务程序的角度编撰，为初学者提供实质性的指导，体现了《景区服务与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》以实践为导向，以满足游客需求为*终目标的宗旨。《景区服务与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》中加人大量的案例导入及知识阅读，利用案例导人引发学习者思考，利用知识链接拓宽学习者的知识面。因此，《景区服务与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》既能够满足初学者的基本学习要求，也能在一定的程度上引导学习者思考问题，拓宽解决问题的思路，培养他们独立分析问题的能力。

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