旅游理论/旅游实务
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尼泊尔的性格胡钰《尼泊尔的性格》是一部全面介绍尼泊尔文化的文化散文集。作者从快乐、自然、友善、自豪、勇敢、虔诚、包容七个侧面入手，详细地介绍了尼泊尔雪山掩映之下的壮丽风光、悠久而灿烂的历史、多元而富有包容性的文化，生动可感，真实可信，图文并茂，向不熟悉尼泊尔的普通读者打开了一扇管窥尼泊尔文化之窗。 -
客房服务与管理雷明化，郭建华本书以客房服务职业能力培养为核心，以客房服务与管理的各个业务模块和工作项目为主线，全面、系统地介绍了客房基础知识、客房产品设计、清洁保养管理、客房对客服务、洗衣房服务与管理、客房督导管理等内容。教材内容上，注重理论与实践的结合，体现与时俱进。采用浙江君澜酒店集团服务和管理流程，内容简洁、实用性强。 -
旅游&文化戴斌暂缺简介... -
餐饮服务与管理汪京强，匡家庆本教材结合高职旅游教育专业教学改革，打破了原有的学科体系，根据学生的认知规律，以餐厅服务、运营与管理的工作过程为导向，以主题实验餐厅的运营模式为范本，并选取典型工作任务进行编写。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作必备的观念和意识，培养餐饮服务与餐饮管理技能、适应行业发展与职业变化的基本能力。本教材共分六个项目，分别为餐饮职业认知、餐饮服务技能、餐饮服务协作、餐饮服务策划与运作、餐饮经营分析、餐饮发展趋势。 -
旅游心理与人际沟通张树夫，张莉娟，李玲，任静这是一本专为高职高职旅游类专业学生编写的有关心理学方面的教材。本教材在第一版的基础上进行再版修订，以便更贴近现今旅游行业的瞬息变化和发展。再版内容增加三分之一，改变原来成本较高的封面装帧，同时以更适合学生阅读的纸色来印刷。 -
中国滨海城市旅游竞争力评价及提升研究江海旭暂缺简介... -
中国旅游评论中国旅游研究院暂缺简介... -
在线旅游发展下的旅游目的地竞争战略选择研究魏丽英，路科《在线旅游发展下的旅游目的地竞争战略选择研究》以在线旅游发展为背景，对旅游目的地提升竞争力并制定竞争战略进行了研究。全书共分9章，主要内容包括在线旅游及旅游目的地的研究进展、核心概念的辨析和界定、旅游供给与需求影响因素的变化、旅游目的地竞争环境的分析、旅游目的地的基本竞争战略、基于产品生命周期的旅游目的地竞争战略、基于行业定位的旅游目的地竞争战略以及竞争战略实施的保障措施等。《在线旅游发展下的旅游目的地竞争战略选择研究》可供旅游管理领域的研究人员、旅游目的地的管理人员、旅游管理专业的高校师生阅读，也可供旅游企业人员参考。 -
旅游景区经营权定价研究林文凯作者从“理论的突破与完善”与“方法的改进与创新”两个层面来解决景区经营权的合理定价问题。在理论层面上，综合运用产权、物权理论、价值理论，对景区经营权的产权权能、权属性质及其价值内涵进行全新的理论解读，弥补已有研究在景区经营权定价基础理论探索和概念内涵理解上不足；引入实物期权的理论与方法，对景区经营权的实物期权特征、价值表现、形成与演变机理等进行全新的理论阐释，突破已有研究对景区经营权价值的内涵特征、形成机理及其动态变动的理论认识。在方法创新层面，针对景区经营权定价方法在精确性与科学性上的不足，创新性的引入实物期权定价的理论与方法，构建出旅游景区经营权的实物期权评价模型。 -
旅游业管理张红 等本书以中国国学经典管理理论和方法以及与当代西方经济管理理论和方法的有效结合作为出发点，对中国旅游业经营管理的环境与特点进行了创新探索。本书通过有限的篇幅，集管理理论、方法与业务管理于一身，从宏观行业管理出发，注重强调指导旅游企业经营的管理方法。整本书由\
