旅游理论/旅游实务
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旅游服务礼仪杨红霞杨红霞主编的《旅游服务礼仪》结合国际旅游业 发展的新形势和新特点,按照高等职业教育旅游管理 专业应用型人才的培养目标进行编写。本书注重教学 内容和教材结构的创新,注重旅游服务的工作过程和 岗位特色,采用新颖统一的格式化体例分礼仪常识、 个人礼仪和服务礼仪三个模块详细介绍了三十个任务 ,各任务包括“任务目标、任务描述、任务准备、背 景知识、实训内容、趣味常识”等项目,注重学生技 能和素质的培养。本书适合高职高专旅游类专业作为教材使用,同 时适合旅游行业从业人员参考。 -
导游带团实战密码张志强,徐堃耿本书为全国导游员和导游学界权威学者积20多年的导游工作实践经验,联袂倾力打造的导游带团实战全攻略。新导游怎样入行?如何入门?全国导游员循循善诱,手把手教您怎样去做事、做人!本书对地陪导游服务工作做了别开生面、包罗万象的介绍,教您如何打好导游服务的基本功,从而轻松圆满地完成地陪导游服务工作。全陪和地陪的导游服务工作有哪些不同?全陪怎样起到主导作用?景点景区讲解员该如何讲解?本书的论述让您一目了然。具有一定导游工作经验的导游该如何提升导游工作境界?全国导游员为您指明了前进的方向。本书是导游专业学生,旅行社导游,景点、景区、博物馆讲解员的之书,也是旅游管理专业教师的优选教参。 -
乡村旅游该升级了李霞,朱丹丹我国乡村旅游在经过二十多年的风雨之后已经迎来了一个大转折时期,一方面基于不同的地域特色呈现出了日益多样化的发展趋势,另一方面,基于不同的发展环境也形成了各自难以突破的瓶颈。特别是2015 年一号文件发布之后,释放出了很多乡村旅游发展的新机遇,在这样的背景下,我们需要重新梳理乡村旅游发展的模式,重新思考乡村旅游转型升级的路径。本书从当下出发,对乡村旅游发展中的关键问题进行了深入剖析,并提出了极具实践价值的转型升级模式及可行性的解决方案。本书适合各地的乡村旅游从业者及乡村旅游发展规划人员阅读参考。 -
旅游标准化与质量管理吴国清暂缺简介... -
旅游地理学黄震方,侯国林等本书为全面反映旅游地理学的理论成果和应用价值,适应新形势下高等学校学科建设与教学改革的要求,满足中国旅游业对“‘应用-复合’型”高等旅游管理人才的需要而编写。本书借鉴当今旅游地理学的重要研究成果,紧跟学术前沿,依照“原理先行、实务跟进、案例同步、实践到位”的原则,循序渐进地展开了“旅游地理学的基本理论和研究方法”、“旅游行为与旅游流”、“旅游资源与景观审美”、“城乡旅游与社区旅游”、“旅游空间结构与演化机理”、“旅游规划与产业发展”、“旅游区划与旅游规划”和“旅游影响与可持续发展”等教学内容。其主要特色如下: 1.课程观。一是借鉴当代美国大学“‘整体知识观’指导下的‘专识’与‘通识’互相融合”课程改革的基本内核,力求“专业知识”以“通识”为基础;二是借鉴“博洛尼亚进程”下当代欧洲大学“‘整体能力观’指导下的‘专能’与‘通能’整合”课程改革的合理内核,将“职业核心能力”训练融入本课程“专业能力”的训练中;三是将“整体知识观”、“整体能力观”与“整体道德观”三位一体的“整体课程观”,作为有中国特色的普通高校旅游管理类教材建设的指导性“课程理念”。2.课程目标。在承认“传承型”课程目标中心地位的同时,导入“创新型”课程目标,倡导“问题思维”、“研究探索”和“实践活动”。3.教学法。整合“学导教学法”、“互动教学法”、“案例教学法”、 “实践教学法”、“探究教学法”等教学方法,使其在教学设计中相得益彰。4.学力建构。引导学生建构以整合“专识”与“通识”的“全识”、整合“专能”与“通能”的“全能”和整合“行业道德”、“职业道德”和“做人道德”的“全德”为“三重本位”,以“健全职业人格”为**整合框架的旅游管理类专业“高等学力”。5.学习模式。借鉴“美国21世纪技能联盟”提出的“学习框架”合理内核,引导学生体验“整合‘传统学习’与‘21世纪学习’的‘新平衡学习’”。6.训练模式。“传承型训练”与“创新型训练”并重;“学术型训练”与“职业型训练”并重;“认知性训练”与“实践性训练”并重。需要说明的是:“单元训练”中“实践题”、“自主学习”、“决策设计”和“拓展创新”四种题型因需要费时较多的书面课业,将其数量控制在适度范围内;除了第9章之外,每章只设计其中的一种,其训练等级在各章布局中呈梯度上升。为方便教学,本书“附录”编制了“职业核心能力强化训练‘知识准备’参照范围”等各种参照规范,书后为各章“单元训练”课业提供了“范例”,并制作了与主教材相配套的 “网络教学资源包”。使用本教材的教师可登录东北财经大学出版社网站使用或下载“网络教学资源包”中的教学大纲、教学日历、电子教案、PPT电子课件、参考答案与提示和试题题库等教学资源。 -
组团业务的计划与调度李宜《组团业务的计划与调度》是校企合作编写的“工学结合”教材。内容选取以对旅行社计调工作岗位的职业能力分析结果为依据,以计调工作项目和工作任务流程为主线,选取的内容既满足职业能力的培养要求,又充分考虑中等职业教育对理论知识学习的需要,并融合旅行社计调工作岗位的工作人员职业素养的相关要求。内容的编排紧紧围绕任务引入和任务分析循序渐进,每个项目的学习以任务引入一任务分析一知识储备一任务实施一课后训练为线索,符合学生的认知规律。《组团业务的计划与调度》可作为中等职业学校旅游服务与管理及相关专业的教材。 -
旅游技艺张玮随着我国国民经济的不断发展,参加旅游的人数逐年上升。在当今社会,游客求新、求美、求知的需求在广度和深度上较以往有了*大的提高。由于导游是旅游服务接待工作中的主体,是整个旅游服务的轴心,这就要求导游必须具备相当广博的文化知识、讲解技巧和带团能力,才能满足游客的需要,因而导游人员必须不断提高自身的综合素质。《旅游技艺》是结合我国旅游业发展及游客旅游过程中的实际需求变化,为帮助导游提高其才艺素质而编写的。《旅游技艺》共有10个模块,内容包括学说绕口令、学讲笑话、学组织互动游戏、学朗诵诗文、学讲故事、学相声、学唱歌、学跳舞、学乐器、学曲艺。《旅游技艺》可作为中等职业学校旅游服务及相关专业的教材。 -
旅游讲解服务暂缺作者暂缺简介... -
制度动因与旅游多元化王彩萍,徐红罡 等本书以旅游多元化为主题,由相对独立的大样本实证检验和案例研究组成,分析企业通过并购手段积极进行多扩张的可能动因、多元化并购和经营对企业短期市场绩效以及长期财务绩效的影响,形成对大样本实证检验的有效补充,丰富研究内容。 -
中国旅游地理黄远水暂缺简介...
