旅游理论/旅游实务
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酒店餐饮服务流程控制与综合实训王存学本书为高职高专院校酒店管理专业技能课程，主要介绍旅游星级饭店的餐饮部宴会预订、宴会设计、服务不标准和服务规程、以及餐饮服务专业技能综合训练。 -
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