家庭真验方：养生药酒

　　药酒，是以中医理论为依据、以保健治病为目的、以药和酒有机配制为剂型的功能饮品。药酒历史，源远流长，药酒文献，浩如烟海。本书择其精华，发其要义，汇编成册。

　　李其忠，上海中医药大学教授，中医药文化研究与传播中心常务副主任。曾任上海中医药大学基础医学院院长。三国两晋南北朝医学总集》（主编之一）、《中医脏象辨证论治学》（主编之一）、《中医基础理论纵横解析》（个人专著）等十余部学术著作。主编《白领养生的智慧》、《中华养生一百句》、《中医体质养生指南》等中医科普著作十余部。

中华药酒飘香
概念：药、酒之合，是为药酒
起源：为此春酒，以介眉寿
命名：美酒还需美名传
分类：尚无统一规定
优势：药酒何以成“香泉”
基酒：宜选何酒来浸药
谨记：并非是药皆可入酒
谨用：偏方、土方泡酒
慎用：名贵、野生植物
工期：两周酒浓可享用一
功效：百药之长，这些人更宜
贮存：家制药酒，越陈越好吗
原则：适量、辨证、明禁忌
经典入酒药材
一、补气养血类
（一）补气药
人参
西洋参
党参
太子参
黄芪
灵芝
白术
李其忠经验方：固本益寿酒
山药
茯苓
刺五加
红景天
（二）养血药
当归
熟地黄
……
名家古方今用