青贮与肉牛养殖技术

　　本书内容包括肉牛产业发展概况、肉牛品种与肉牛经济杂交、肉牛繁殖技术、体型外貌及生产性能、肉牛消化生理特点、肉牛营养与饲料利用、肉牛饲养管理、肉牛场的建设与环境控制、防疫与运输、牛疾病防治技术共10章，并附录了中华人民共和国动物防疫法、中华人民共和国进出境动植物检疫法、动物检疫管理办法、肉牛常用饲料营养成分、饲料卫生标准、无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则、肉牛饲养管理准则、肉牛饲养兽医防疫准则等相关的法律法规和生产技术标准。本书全面系统地介绍了优质肉牛生产的关键技术，具有较强的针对性和实用性，是肉牛从业人员从事肉牛生产的一部实用技术参考书。

　　本书的作者主编之一贾伟星，为通辽市畜牧兽医科学研究所职工，副所长、研究员，系国家“三区”科技人才，在畜牧兽医领域具有较高的实践和理论工作经验，在业内发表多篇文章，出版相关图书，包括：《通辽市肉驴标准汇编》。

· 第一部分青贮 ·

第一章青贮饲料概述()

第一节青贮饲料的定义()

第二节青贮饲料的优越性()

第三节青贮调制原理与效果()

第四节青贮分类()

第五节青贮原料的选择()

第二章青贮玉米的栽培技术()

第一节品种的选择()

第二节播种前准备()

第三节生育期管理()

第四节除草管理()

第五节病虫害管理()

第六节施肥管理()

第七节灌溉管理()

第三章青贮设施及青贮机械()

第一节青贮设施的种类及青贮设施的要求()

第二节青贮设施介绍()

第三节青贮机械()

第四章青贮加工调制技术()

第一节青贮饲料发酵的生化过程()

第二节青贮饲料制作管理()

第三节青贮发酵剂()

第四节青贮饲料制作失败的原因()

第五章青贮玉米品质鉴定及使用()

第一节样品的采集()

第二节青贮饲料品质鉴定()

第三节青贮饲料的使用()

· 第二部分肉牛养殖 ·

第六章肉牛营养与饲料利用()

第一节饲料的营养成分及其功能()

第二节肉牛营养需要()

 第三节肉牛常用饲料及加工利用()

第四节肉牛的日粮配合()

第五节肉牛全混合日粮加工技术()

第七章牛的消化生理特点()

第一节消化道结构特点()

第二节肉牛特殊的消化生理现象()

 第三节牛的营养特点()

第四节瘤胃微生物及生存环境()

第八章肉牛的体型外貌与生产性能()

第一节肉牛外貌和外型特征()

第二节肉牛的生产性能()

第三节肉牛生产性能评价指标()

第九章肉牛繁殖技术()

第一节后备母牛选择标准()

 第二节母牛繁殖生理()

第三节繁殖技术()

第四节妊娠诊断()

第五节母牛分娩()

第十章肉牛的饲养管理()

第一节繁殖母牛的饲养管理()

 第二节成年公牛的饲养管理()

第三节犊牛的饲养管理()

 第四节育成牛的饲养管理()

第五节育肥牛的饲养管理()

 第六节肉牛育肥技术()

第十一章肉牛场的建设与环境控制()

第一节肉牛场建设与设计技术()

 第二节肉牛舍建设()

第三节辅助设施建设()

第四节牛舍环境()

第十二章牛疾病防治技术()

第一节疫病防治综合技术 ()

第二节传染性疾病的防治措施()

第三节牛的传染病()

 第四节牛的寄生虫病 ()

 第五节牛的内科病()

第六节牛的营养代谢性疾病()

第七节牛的常见中毒性疾病()

第八节牛的外科病()

参考文献()