科学种植百问百答（上）

　　《科学种植百问百答》分上下两册，《科学种植百问百答（上）/农村妇女脱贫攻坚知识丛书》包括基础篇、粮食篇，具体介绍了绿色食品、无公害食品等概念以及水肥一体化、轮作倒茬等基本技术，还围绕小麦、玉米、水稻、谷子、高粱、绿豆、马铃薯等回答了生产上的常见问题。下册包括经作篇、园艺篇，具体回答了棉花、油菜、花生、大豆、向日葵、芝麻、茶叶、设施蔬菜、水果、食用菌花卉等生产上的常见问题，为广大农户提供技术指导。

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编者的话
基础篇
什么是质量安全的农产品？
什么是农产品质量认证的“三品一标”？
什么是无公害农产品？
怎么申请无公害农产品认证？
什么是绿色食品？
如何申请绿色食品认证？
什么是有机农业？
什么是有机产品？什么是有机食品？
如何申请有机认证？
什么是农产品地理标志？
如何申请登记农产品地理标志？
无公害农产品、绿色食品、有机食品有什么关系？
什么是田间档案？建立田间档案有什么好处？
如何通过农业防治措施来防治病虫草害？
如何通过物理防治措施来防治病虫草害？
如何通过生物防治措施来防治病虫草害？
我国全面禁止销售和使用的高毒、高残留农药有哪些？
目前，我国全面限制使用的农药有哪些？
关于农药使用的法律法规有哪些？
什么是农药的安全间隔期？
怎样进行测土配方施肥？
连作（连茬）对作物、土壤有哪些危害？
农作物轮作（换茬）有哪些好处？
农作物如何进行轮作（换茬）与套种？
蔬菜怎么安排轮作换茬？
秸秆如何变废为宝？
什么是秸秆生物反应堆技术？
什么是水肥一体化技术？
水肥一体化技术有什么好处？
粮食篇
项目一主粮作物
一、小麦
为什么说小麦要高产，“七分种，三分管”？
小麦是播前浇底墒水好，还是播后浇“蒙头水”好？
冬小麦极晚播“土里捂”能高产吗？怎么管理？
对旺长的小麦有什么办法控制？
为什么小麦播种后要镇压？
麦田为什么会出现一片一片的枯白穗？怎么防治？
什么是小麦“不完善粒”？怎么处理？
麦田为什么会出现板结、裂缝？怎么处理？
冬小麦春季追肥是早追好还是晚追好？
什么是“一喷三防”？怎么实施？
什么是强筋小麦和弱筋小麦？
黑色小麦有什么特点？怎么种植？
如何预防冬小麦出现“倒春寒”危害？
北方缺水，冬小麦如何能既节水又高产？
二、玉米
怎样防治夏玉米田苗期二点委夜蛾为害？
为什么玉米播种后浇“蒙头水”要早浇、少浇？
怎样鉴别玉米种子是新种子还是陈种子？
玉米苗期用除草剂防除杂草如何避免药害？
玉米一穴多株种植好不好？
适当增加密度是玉米高产的重要途径，
但密度多少合适？
田间玉米苗为什么会出现紫红色？
田问玉米总有大、小苗，怎么解决？
玉米播种后为什么会出现烂籽、粉籽？怎么预防？
玉米果穗上籽粒发霉是怎么造成的？怎么防治？
玉米果穗为什么会秃尖？怎么预防？
怎样让玉米高产不倒伏？
玉米出现“卡脖旱”怎么办？
玉米结穗后还需要施肥吗？
玉米出现涝害怎么补救？
为什么说“玉米去了头，力气大如牛”？
玉米什么时候收获产量最高？
三、水稻
为什么说“秧好半年稻”？
水稻常发稻瘟病，怎么有效防治？
稻田养殖有哪些方式方法？
水稻种子冬季贮存有哪“六忌”？
水稻直播栽培能高产吗？
水稻苗为什么会发僵？怎么处理？
水稻抽穗后为什么要采取“干干湿湿”灌溉？
水稻空瘪粒是怎么形成的？如何防治？
什么是旱稻？旱稻栽培有什么特点？
四、马铃薯
什么是脱毒马铃薯？脱毒马铃薯是怎样产生的？
连作对马铃薯有什么不利影响？
马铃薯生长对温度有什么要求？
马铃薯生长对水分有什么要求？
马铃薯对土壤有什么要求？盐碱地能种植马铃薯吗？
马铃薯对矿质元素的需求有什么特点？
如何选择适合当地的马铃薯品种？异地引种时应该注意哪些问题？
如何确定马铃薯播种期？播种过早或过晚有哪些不利影响？
播前催芽晒种对马铃薯生长有哪些好处？如何进行催芽晒种？
马铃薯常用的催芽方法有哪些？
马铃薯块茎空心是怎么产生的？栽培过程中如何防止马铃薯空心？
马铃薯主要有哪些土传病害？
如何防治马铃薯黑痣病？
如何防治马铃薯干腐病？
如何防治马铃薯疮痂病？
如何防治马铃薯粉痂病？
马铃薯黑心是怎么产生的？如何防治？
项目二杂粮作物
如何防治谷子白发病？
怎样选择糜子品种？
如何减少糜子问苗？
怎样选择荞麦品种？
荞麦机械化收获有哪些注意事项？
怎样选择高粱优良品种？
如何防治青稞黑穗病？
怎样选择薏苡品种？
薏苡人工辅助授粉如何进行？
如何防治芸豆病虫害？
如何防治豆象？
种植鲜食蚕豆有哪些主要技术？
绿豆地膜覆盖栽培有哪些主要技术？
旱地杂粮怎样科学施肥？
旱地杂粮如何节水保墒？
后记