梨无公害标准化生产技术

　　我国是世界上梨生产大国，栽培面积和产量均居世界首位。发展梨生产已成为我国广大梨区农民增收、农业增效、农村经济可持续发展的重要途径。但是，由于栽培技术停滞不前，老品种退化严重，导致优质果率偏低。这集中表现在平均单果重降低、可溶性固形物含量逐年下降、易产生锈果、果形不正、农药残留及有害元素含量超标等多个方面。20世纪90年代，我国相继从日本、韩国引进一批梨树优良品种，这无疑给我国梨树的栽培增添了生机和活力。为了更好地挖掘老品种的增收潜力和发挥新品种的巨大优势，在广大农村和农民之间推广和普及集约化、规模化、无公害高效栽培技术，生产高质量、无公害、具有国际市场竞争力的高效益产品，为“三农”问题出一份力，我们总结多年来的经验编写了这本书，以满足广大果农的需要。本书着重介绍了目前生产上应用较多的梨树优良品种、栽培生物学特性、无公害果园建立、土肥水无公害管理、合理的树形及修剪技术、花果管理技术、病虫害无公害防治技术，以及生产中存在的问题及解决办法等多个方面。由于时间仓促，水平有限，书中错误之处在所难免，不足之处敬请读者批评指正。

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一、优良品种简介
（一）中国梨优良品种
（二）日、韩梨优良品种
二、梨树栽培的生物学基础
（一）器官的生长发育
（二）物候期与生命周期
三、无公害果园建立
（一）园址的选择
（二）果园的规划设计
（三）苗木选择
（四）砧木选择
（五）品种的选择与搭配
（六）栽植密度和方式
（七）定植前的准备
（八）苗木定植
（九）定植后的管理
四、土、肥、水管理技术
（一）土壤管理技术
（二）合理施肥
（三）合理灌水
（四）及时排水
五、整形修剪技术
（一）整形修剪的意义
（二）整形修剪的常用方法
（三）主要树形及其整形技术
（四）不同树龄期的修剪技术
（五）修剪时期
六、花果管理
（一）保花保果的措施
（二）疏花疏果技术
（三）合理负载
（四）套袋栽培技术
（五）梨果的采收技术
（六）梨果的分级
（七）包装及标志
（八）运输与贮存
七、病虫害无公害防治
（一）病虫害防治的原则与策略
（二）病虫害综合防治措施
（三）农药的使用规则
（四）梨树的主要病害
（五）梨树的主要虫害
（六）自然灾害
参考文献