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基础化学（第二版）
作者：刘丹赤 著
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2019-08-01
ISBN：9787518424955
定价：¥38.00
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内容简介
本教材共九章，内容包括：化学基础知识，酸碱平衡与酸碱滴定法，沉淀溶解平衡与沉淀分析法，氧化还原平衡与氧化还原滴定法，配位平衡与配位滴定法，s区、d区、ds区元素及其化合物，p区元素及其化合物，烃类化合物，烃的衍生物等。
作者简介
刘丹赤，日照职业技术学院 副教授，食品检验工考评员。主讲《基础化学》、《食品理化检测技术》、《食品工程原理》等课程。
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