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仓储作业管理
作者：叶靖 著
出版社：中国水利水电出版社
出版时间：2019-06-01
ISBN：9787517077466
定价：¥39.00
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内容简介
《仓储作业管理》以仓储企业的作业流程为框架，从仓储作业管理整体认知入手，指导学习者掌握仓储出入库作业流程，对在库物品进行堆码、保存、盘点、养护，用效益和成本的手段管理经营仓储作业活动。《仓储作业管理》图文并茂，备有大量仓储时新案例，力图加深初学者的感性认识及拓展对仓储行业认知度。《仓储作业管理》借鉴德国胡格教学模式中的教育理念和教学方法，在各单元的项目中设置了理论和实践环节，并给予教学活动一定的教学设计建议，着重引导学生应用所学理论知识去解决实际问题，利于提高学生的动手能力、有助于培养学生的自主学习、团队协作和探索创新的能力。《仓储作业管理》可供高职院校和大专院校物流管理专业及相关专业的学生使用，可作为物流企业、仓储管理部门和物流咨询机构的职工培训教材，还可作为从事物流、仓储研究与教学人员的参考用书。
作者简介
暂缺《仓储作业管理》作者简介
目录
序
前言
单元一序
前言
单元一 物流仓储概述
项目一 了解仓储基础知识
理论任务1 了解仓储的概念及作用
理论任务2 明确仓储的种类
理论任务3 辨别仓储的组织结构
理论任务4 掌握仓储的业务流程
理论任务5 明确仓储业务人员的工作关系
理论任务6 了解仓储信息技术应用
实践任务1 了解仓储企业
实践任务2 了解仓储信息技术应用
实践任务3 了解仓储合同
项目二 了解仓储业的发展
理论任务1 了解传统仓储业
理论任务2 明确现代仓储业的状况
理论任务3 展望现代仓储业的发展方向
实践任务 了解仓储发展
单元小结
单元二 仓库设施设备
项目一 了解仓库
理论任务1 认识仓库的概念
理论任务2 了解仓库的类型
理论任务3 熟悉仓库的主要性能参数
实践任务 了解仓库类型及特点
项目二 熟悉仓库的布局
理论任务1 了解仓库的选址
理论任务2 把握仓库平面布局
理论任务3 了解货场的布置
实践任务 了解蒙牛乳业立体仓库库区布置
项目三 了解仓库的设备
理论任务l 仓库的消防设备
理论任务2 仓库的检验设备
理论任务3 仓库的养护设备
理论任务4 仓库的储存设备
理论任务5 仓库的装卸搬运设备
理论任务6 仓库的分拣设备
理论任务7 仓库设备选配因素
实践任务 配置仓储设备
单元小结
单元三 仓储储位管理
项目一 了解储位管理
理论任务1 储位管理概述
理论任务2 储位管理的原则及要素
理论任务3 储位管理的范围
理论任务4 储区空间规划
理论任务5 储位管理的方法步骤
实践任务1 储位管理方案设计
实践任务2 储存有效面积计算
项目二 掌握储存策略与储位分配模式
理论任务l 确定储存策略应考虑的因素
理论任务2 确定储存策略
理论任务3 储位分配法则
理论任务4 了解储位分配模式
理论任务5 进行储位编码与货品编号
理论任务6 了解控管技术的应用
实践任务 储位编码与货品编号
单元小结
单元四 仓储入库作业管理
项目一 进货准备
理论任务1 制订收货计划
理论任务2 入库准备
实践任务 收货计划与入库准备
项目二 收货入库
理论任务1 卸货作业
理论任务2 货物验收
实践任务1 收货入库作业
实践任务2 卸载作业安全
实践任务3 验收作业流程
项目三 执行货品的仓储
理论任务1 入库上架
理论任务2 办理入库手续
实践任务1 获取储位分配
实践任务2 入库凭证流转
单元小结
单元五 仓储在库作业管理
项目一 进行仓储商品保管
理论任务1 理解商品保管的基本要求
理论任务2 熟悉商品存放策略
理论任务3 了解堆码技术
理论任务4 货物的分类
理论任务5 仓库6S管理规范
实践任务1 在库管理术语
实践任务2 货位存货量
实践任务3 组托方案
实践任务4 ABC分析
项目二 进行仓储商品养护
理论任务1 仓储商品养护概述
理论任务2 仓储商品养护技术与方法
实践任务1 冷库的管理与养护
实践任务2 温湿度检验
项目三 开展库存检查与盘点
理论任务1 开展库存检查
理论任务2 了解仓库库存盘点
理论任务3 组织仓库库存盘点
理论任务4 分析盘点中存在的问题
理论任务5 处理盘点后的工作
理论任务6 持续改进盘点效率
实践任务 盘点作业
单元小结
单元六 仓储出库作业管理
项目一 出库准备
理论任务1 制订出库计划
理论任务2 进行出库准备
实践任务 出库准备
项目二 备货出库
理论任务1 出库作业流程
理论任务2 处理商品出库问题
实践任务 出库单据
项目三 处理退货
理论任务1 分析退货原因
理论任务2 处理退货
实践任务 退货处理
单元小结
单元七 仓储管理附加业务
项目一 处理客户订单
理论任务1 接受订单
理论任务2 确认订单
理论任务3 确认订单号码
理论任务4 建立客户档案
理论任务5 存货查询及依订单分配存货
理论任务6 计算拣取的标准时间
理论任务7 分配后存货不足的处理
理论任务8 订单资料输出
实践任务 处理客户订单
项目二 组织拣货作业
理论任务1 拣货作业管理
理论任务2 拣货信息的传递方式
理论任务3 拣货方式与策略
理论任务4 补货作业
实践任务 拣货作业
项目三 进行包装与加工
理论任务1 认识包装分类
理论任务2 明确包装的功能
理论任务3 选择包装材料
理论任务4 选取包装技术
理论任务5 进行包装设计
理论任务6 进行包装与加工
实践任务1 绿色包装
实践任务2 包装与流通加工
单元小结
单元八 仓储安全管理
项目一 了解仓储安全管理
理论任务1 仓库安全管理概述
理论任务2 仓储基本安全管理
理论任务3 仓储安全作业管理
理论任务4 仓库安全管理信息系统
理论任务5 远程视频监控系统
实践任务 仓储安全管理
项目二 加强仓储消防管理
理论任务1 认知仓库火灾知识
理论任务2 仓库防火
理论任务3 仓库灭火
实践任务1 仓库应急预案
实践任务2 安全管理表格
单元小结
参考文献
附录 教学方法总结
前言
单元一序
前言
单元一 物流仓储概述
项目一 了解仓储基础知识
理论任务1 了解仓储的概念及作用
理论任务2 明确仓储的种类
理论任务3 辨别仓储的组织结构
理论任务4 掌握仓储的业务流程
理论任务5 明确仓储业务人员的工作关系
理论任务6 了解仓储信息技术应用
实践任务1 了解仓储企业
实践任务2 了解仓储信息技术应用
实践任务3 了解仓储合同
项目二 了解仓储业的发展
理论任务1 了解传统仓储业
理论任务2 明确现代仓储业的状况
理论任务3 展望现代仓储业的发展方向
实践任务 了解仓储发展
单元小结
单元二 仓库设施设备
项目一 了解仓库
理论任务1 认识仓库的概念
理论任务2 了解仓库的类型
理论任务3 熟悉仓库的主要性能参数
实践任务 了解仓库类型及特点
项目二 熟悉仓库的布局
理论任务1 了解仓库的选址
理论任务2 把握仓库平面布局
理论任务3 了解货场的布置
实践任务 了解蒙牛乳业立体仓库库区布置
项目三 了解仓库的设备
理论任务l 仓库的消防设备
理论任务2 仓库的检验设备
理论任务3 仓库的养护设备
理论任务4 仓库的储存设备
理论任务5 仓库的装卸搬运设备
理论任务6 仓库的分拣设备
理论任务7 仓库设备选配因素
实践任务 配置仓储设备
单元小结
单元三 仓储储位管理
项目一 了解储位管理
理论任务1 储位管理概述
理论任务2 储位管理的原则及要素
理论任务3 储位管理的范围
理论任务4 储区空间规划
理论任务5 储位管理的方法步骤
实践任务1 储位管理方案设计
实践任务2 储存有效面积计算
项目二 掌握储存策略与储位分配模式
理论任务l 确定储存策略应考虑的因素
理论任务2 确定储存策略
理论任务3 储位分配法则
理论任务4 了解储位分配模式
理论任务5 进行储位编码与货品编号
理论任务6 了解控管技术的应用
实践任务 储位编码与货品编号
单元小结
单元四 仓储入库作业管理
项目一 进货准备
理论任务1 制订收货计划
理论任务2 入库准备
实践任务 收货计划与入库准备
项目二 收货入库
理论任务1 卸货作业
理论任务2 货物验收
实践任务1 收货入库作业
实践任务2 卸载作业安全
实践任务3 验收作业流程
项目三 执行货品的仓储
理论任务1 入库上架
理论任务2 办理入库手续
实践任务1 获取储位分配
实践任务2 入库凭证流转
单元小结
单元五 仓储在库作业管理
项目一 进行仓储商品保管
理论任务1 理解商品保管的基本要求
理论任务2 熟悉商品存放策略
理论任务3 了解堆码技术
理论任务4 货物的分类
理论任务5 仓库6S管理规范
实践任务1 在库管理术语
实践任务2 货位存货量
实践任务3 组托方案
实践任务4 ABC分析
项目二 进行仓储商品养护
理论任务1 仓储商品养护概述
理论任务2 仓储商品养护技术与方法
实践任务1 冷库的管理与养护
实践任务2 温湿度检验
项目三 开展库存检查与盘点
理论任务1 开展库存检查
理论任务2 了解仓库库存盘点
理论任务3 组织仓库库存盘点
理论任务4 分析盘点中存在的问题
理论任务5 处理盘点后的工作
理论任务6 持续改进盘点效率
实践任务 盘点作业
单元小结
单元六 仓储出库作业管理
项目一 出库准备
理论任务1 制订出库计划
理论任务2 进行出库准备
实践任务 出库准备
项目二 备货出库
理论任务1 出库作业流程
理论任务2 处理商品出库问题
实践任务 出库单据
项目三 处理退货
理论任务1 分析退货原因
理论任务2 处理退货
实践任务 退货处理
单元小结
单元七 仓储管理附加业务
项目一 处理客户订单
理论任务1 接受订单
理论任务2 确认订单
理论任务3 确认订单号码
理论任务4 建立客户档案
理论任务5 存货查询及依订单分配存货
理论任务6 计算拣取的标准时间
理论任务7 分配后存货不足的处理
理论任务8 订单资料输出
实践任务 处理客户订单
项目二 组织拣货作业
理论任务1 拣货作业管理
理论任务2 拣货信息的传递方式
理论任务3 拣货方式与策略
理论任务4 补货作业
实践任务 拣货作业
项目三 进行包装与加工
理论任务1 认识包装分类
理论任务2 明确包装的功能
理论任务3 选择包装材料
理论任务4 选取包装技术
理论任务5 进行包装设计
理论任务6 进行包装与加工
实践任务1 绿色包装
实践任务2 包装与流通加工
单元小结
单元八 仓储安全管理
项目一 了解仓储安全管理
理论任务1 仓库安全管理概述
理论任务2 仓储基本安全管理
理论任务3 仓储安全作业管理
理论任务4 仓库安全管理信息系统
理论任务5 远程视频监控系统
实践任务 仓储安全管理
项目二 加强仓储消防管理
理论任务1 认知仓库火灾知识
理论任务2 仓库防火
理论任务3 仓库灭火
实践任务1 仓库应急预案
实践任务2 安全管理表格
单元小结
参考文献
附录 教学方法总结
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