数据解码普洱茶功效

　　从2006到2018年的十二年里，邵宛芳教授带领一百多人的研究团队进行普洱茶功效研究。北京大学医学院、昆明医科大学等高校、科研机构亦深度参与。相关研究成果曾多次发表在国内外核心学术期刊上，并多次获得科研类奖项。为了让更多茶人受益于最新研究成果，邵教授及团队从艰深晦涩的试验结果里，用最直观的数据反映出普洱茶的保健功效，编撰成《数据解码普洱茶功效》一书。《数据解码普洱茶功效》全书，以不同的保健功效划分章节。书中论述的所有保健功效，皆是经过动物试验得以证实的。书中以试验数据作为解读密码，最直观地体现了普洱茶的各项功效。邵教授关于普洱茶保健功效的研究，得到了茶学界的高度认可。《数据解码普洱茶功效》一书，也获得了茶学、茶行业内最大咖们的强烈推荐。国内茶学学科带头人、中国工程院院士、原中国农业科学院茶叶研究所原所长陈宗懋；云南省原副省长、云南省政协原副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒；中国工程院院士、云南省科学技术协会主席、全国十佳三农人物朱有勇；安徽省科技厅厅长、茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春；中国茶叶学会副理事长、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华……现代人有个习惯，谈及食品、饮品，难免会提到其功效，常见食品的功效，是大部分人都熟知的“常识”。但我们耳熟能详的这些食品功效中，并不是每一样都有科学证明。作为茶人，你提到普洱茶功效时，是否也被人质疑过并无根据？读完此书，关于普洱茶的功效，茶人们可以用数据说话，用事实证明！可谓是“读好一本书，做好普洱茶”。邵教授主编的《数据解码普洱茶功效》，茶行业当列为必修课，值得人手一本！书中用图表等形式直观描述试验结果，清晰、明了、易读。十二年的研究成果，通过一本书全面展现。读好这本书，从此学好、喝好、卖好普洱茶。

　　邵宛芳，云南农业大学普洱茶学院及普洱茶研究院原院长，二级教授；现任滇西应用技术大学普洱茶学院名誉院长；享受云南省人民政府特殊津贴专家；云南省高等学校教学名师；国家“十一五”及“十二五”茶叶产业技术体系岗位专家。在中外期刊上发表学术论文90余篇，主编专著《普洱茶成分及功效探究》；《普洱茶保健功效科学读本》；《普洱茶文化学》等书籍多部，获得国家授权发明专利3项。曾荣获联合国计划开发署“ＵＮＤＰ项目优秀科技特派员”奖; 云南省教学成果一等奖；第四届中国茶叶学会科学技术一等奖；2016年云南省自然科学三等奖；云南省“三·八”红旗手及“全国优秀茶叶科技工作者”称号，云南省教育厅颁授成立“邵宛芳名师工作室”。由于在所属专业取得的成效显著，多次应邀赴美国、韩国、日本、印度、斯里兰卡、俄罗斯、阿联酋及泰国等国进行讲座及学术交流。

前言
引言
普洱茶的独特性
章 普洱茶降血脂功效
第二章 普洱茶抗动脉粥样硬化功效
第三章 普洱茶降血糖功效
第四章 普洱茶减肥功效
第五章 普洱茶对脂肪肝的防治作用
第六章 普洱茶抗氧化功效
第七章 普洱茶防辐射功效
第八章 普洱茶耐缺氧功效
第九章 普洱茶抗疲劳功效
第十章 普洱茶抗免疫衰老功效
第十一章 普洱茶抗衰老氧化应激功效
第十二章 普洱茶抑制胆固醇的吸收与合成功效
第十三章 普洱茶对肌体游离钙代谢及骨密度的影响