选品与采购

　　《选品与采购》是国家职业教育移动商务专业教学资源库配套教材。在“新专标”中，“选品与采购”课程是电子商务、移动商品、商务数据与分析等专业的专业基础课，并广泛开设于市场营销、国际经济与贸易、连锁经营管理等专业。该书紧跟高等职业教育教学改革的新方向，结合移动商务行业发展的新知识、新方向、新案例，在教材内容的建设上更趋形式多样、内容新颖。该书主要内容包括：商品基本认知、品类划分与编码、商品质量辨识、商品包装与养护、常见移动端产品分类与质量要求、移动商务选品、商品采购。该书不仅可以作为高职高专院校、应用型本科院校及中职院校电子商务、移动商务、市场营销、连锁经营、国际经济与贸易等相关专业的教材，也可供从事线上线下采购工作的相关行业人员学习和参考。与该书配套的在线开放课程“选品与采购”，可通过扫描教材封面二维码，登录“智慧职教”（www.icve.com.cn）平台进行在线学习；在线开放课程建设了微课、动画、视频、图标、案例、习题等丰富的数字资源。该书精选了其中具有典型性、实用性的资源，在教材中进行了标注，并将优质资源以二维码的形式加以呈现，供读者即扫即用。其他资源见“郑重声明”页的资源服务提示。

　　于邢香，管理学硕士，国家高级企业文化师、电子商务师。现任山东商务职业学院教务处长、粮食经济研究所所长，山东省现代商贸服务品牌专业群负责人，山东省青年技能名师。担任全国商科人才培养专家库专家、烟台渤海制药集团有限公司管理顾问等社会职务。长期从事高职商贸类专业教学、科研和社会服务工作。出版专著1部，主编教材3部，公开发表论文16篇。主持、参与省级以上教科研项目6项，研究成果多次获山东省优秀成果奖。杨建曾，管理学硕士，电子商务师。国家职业教育移动商务专业教学资源库子项目“选品与采购”课程主要参与人，烟台市青年技能名师。担任烟台鼎鸿网络信息技术有限公司管理顾问，长期从事高职电子商务专业教学、科研和社会服务工作。主编教材2部，公开发表论文8篇。主持参与省级以上教科研项目3项，多次指导学生获国家技能大赛一等奖。谢翠梅，山东商务职业学院教授，中国物流学会会员，山东省政府采购评审专家，统计师，多次荣获师德标兵、先进工作者、优秀教师、优秀班主任等称号。主编教材5部，公开发表论文十余篇，并主持多个省级课题。

第一章 商品基本认知
第一节 分解商品构成
第二节 分析商品本质
第三节 移动端商品发展趋势
第二章 品类划分与编码
第一节 品类划分原则
第二节 品类划分方法
第三节 品类划分标志
第四节 移动端商品编码
第三章 商品质量辨识
第一节 商品质量基本要求
第二节 影响商品质量的因素
第三节 质量检验方法
第四节 品级评定与质量监督
第四章 商品包装与养护
第一节 包装材料与包装容器门
第二节 产品包装设计与包装技术
第三节 包装标识
第四节 控制商品储运期间的质量变化门
第五节 商品养护
第五章 常见移动端产品分类与质量要求
第一节 日用工业品分类与质量要求
第二节 纺织品分类与质量要求
第三节 食品分类与质量要求
第四节 服务类商品分类与质量要求门
第六章 移动商务选品
第一节 移动端市场分析与定位
第二节 移动商务选品原则
第三节 移动商务选品技巧
第七章 商品采购
第一节 商品采购方式
第二节 智慧采购业务流程
第三节 采购风险控制