盆栽蔬菜

　　《盆栽蔬菜》共收集了71种常用盆栽蔬菜，分属于23个科。每种蔬菜均从形态特征、生活习性、常用品种、栽培技术、推广应用前景等四个方面进行了详细介绍。由于目前中国盆栽蔬菜尚在起步阶段，仍以营养土和固体培养基质为主要栽植方式，因此本书栽培技术只介绍了固体培养基质栽培方式。全书的科序编排依被子植物的恩格勒系统。对每种蔬菜的撰文与配图，为同一作者。

　　刘 宇，北京绿富隆农业有限责任公司）祁俊锋（北京绿富隆农业有限责任公司）时祥云（北京市延庆区农业技术推广站）作者均为多年从事盆栽蔬菜科研与推广工作的高级工程师，为满足广大盆栽蔬菜种植者对栽培技术的迫切需求，北京绿富隆农业有限责任公司在多年盆栽蔬菜实践经验的基础上，邀请相关专家共同编写了《北京盆栽蔬菜》这本书。

1菠菜（）

2叶用甜菜（）

3鸡冠花（）

4苋菜（）

5冰菜（）

6番杏（）

7半支莲（）

8金莲花（）

9抱子芥（）

10板蓝根（）

11大白菜（）

12花椰菜（）

13萝卜（）

14球茎甘蓝（）

15乌塌菜（）

16小白菜（）

17羽衣甘蓝（）

18养心菜（）

19草莓（）

20菜豆（）

21刀豆（）

22荷兰豆（）

23豇豆（）

24油豆（）

25冬寒菜（）

26黄秋葵（）

27胡萝卜（）

28芹菜（）

29球茎茴香（）

30莳萝（）

31菜用甘薯（）

32空心菜（）

33百里香（）

34薄荷（）

35罗勒（）

36迷迭香（）

37牛至（）

38鼠尾草（）

39香蜂草（）

40紫苏（）

41番茄（）

42观赏茄（）

43辣椒（）

44马铃薯（）

45穿心莲（）

46金银花（）

47佛手瓜（）

48架瓜类（）

49黄瓜（）

50苦瓜（）

51丝瓜（）

52甜瓜（）

53西瓜（）

54桔梗（）

55艾蒿（）

56菊苣（）

57蒲公英（）

58生菜（）

59食用菊（）

60茼蒿（）

61莴苣（）

62香茅（）

63芋头（）

64百合（）

65韭菜（）

66大葱（）

67大蒜（）

68黄花菜（）

69芦笋（）

70洋葱（）

71山药（）