ERP生产制造管理实务

　　《ERP生产制造管理实务》将企业的 ERP生产制造管理系统解决方案搬进了课堂，以企业信息化的管理思想为主线，按照“管理目标、应用模式、业务流程、平台操作”的规则，搭建了一个科学的企业信息化的教学平台，通过该平台培养学生的企业管理素质与管理能力。《ERP生产制造管理实务》采用项目教学方式，参照企业信息化建设的项目管理方法，设有生产制造管理系统平台建设、系统管理、基础数据管理、产品数据管理、采购管理、生产管理、销售管理、生产计划管理、综合管理实务多个子项目。每个子项目的设计均以完整的跨部门的业务和集成式的数据处理为主导，力求管理先进、数据真实、算法简单、流程清晰，易学、易懂、易操作、易教学。《ERP生产制造管理实务》的第 1章介绍系统平台建设，第 2章介绍系统管理，第 3章介绍基础数据管理，第 4章至第 8章介绍单元管理技术，第 9章介绍综合管理技术，即模拟企业管理信息系统常态运行。通过 ERP生产制造管理系统的“实践”学习，学生可以深入地理解知识，理解职业行为，从而掌握“生产一线”管理的基本技能。《ERP生产制造管理实务》既可作为大学本科或高职高专院校的工商管理、物流管理、电子商务、信息管理与信息系统、计算机应用软件等专业的教学用书，也可以作为广大的 ERP爱好者，以及企业管理者进行企业管理学习的工具书。

　　郑荆陵，副教授，武汉大学计算机学院毕业，计算机高级工程师，曾任教于广东顺德职业技术学院，现任教于广东东软学院，拥有二十多年大型企业ERP项目管理与实施工作经历。曾在清华大学出版社出版教材5本，具体《用友ERP供应链管理实训教程》《用友ERP生产制造管理实训教程》《ERP供应链管理实训教程（用友U8.72版）》《ERP生产制造管理实训教程（用友U8.72版）》《ERP人力资源管理实务》。所主持的项目曾获国家科技进步三等奖、国防科委科技进步一等奖以及国家科技进步二等奖。

第 1章系统平台建设 ………………………………………………………………………… 1
1.1 背景知识 ……………………………………………………………………………… 1
1.1.1 生产制造管理概述 …………………………………………………………… 1
1.1.2 生产制造管理系统构建 ……………………………………………………… 5
1.1.3 生产制造管理业务流程 ……………………………………………………… 8
1.1.4 生产制造管理系统构成 ……………………………………………………… 8
1.1.5 生产制造管理系统工作原理 ………………………………………………… 10
1.1.6 生产制造管理系统平台应用 ………………………………………………… 11
1.1.7 ERP软件概述 ………………………………………………………………… 12
1.2 实务实操指导 ………………………………………………………………………… 14
1.2.1 实操内容 ……………………………………………………………………… 14
1.2.2 实操要求 ……………………………………………………………………… 14
1.2.3 实操准备 ……………………………………………………………………… 14
1.3 生产制造管理系统平台构建 ………………………………………………………… 14
1.3.1 典型案例 ……………………………………………………………………… 14
1.3.2 调整系统日历 ………………………………………………………………… 15
1.3.3 登录系统管理平台 …………………………………………………………… 15
1.3.4 创建账套 ……………………………………………………………………… 18
1.3.5 系统启用 ……………………………………………………………………… 21
1.3.6 平台操作术语 ………………………………………………………………… 23
第 2章系统管理 ………………………………………………………………………………26
2.1 背景知识 ……………………………………………………………………………… 26
2.1.1 系统建设简介 ………………………………………………………………… 26
2.1.2 系统维护流程 ………………………………………………………………… 26
2.2 实践实操指导 ………………………………………………………………………… 27
2.2.1 实操内容 ……………………………………………………………………… 27
2.2.2 实操要求 ……………………………………………………………………… 27
2.2.3 实操准备 ……………………………………………………………………… 27
2.3 系统管理实务 ………………………………………………………………………… 27
2.3.1 典型案例 ……………………………………………………………………… 27
2.3.2 备份账套 ……………………………………………………………………… 28
2.3.3 角色管理 ……………………………………………………………………… 32
2.3.4 用户管理 ……………………………………………………………………… 34
2.3.5 权限管理 ……………………………………………………………………… 37
第 3章基础数据管理 …………………………………………………………………………44
3.1 背景知识 ……………………………………………………………………………… 44
XERP生产制造管理实务
3.1.1 基础数据管理简介 …………………………………………………………… 44
3.1.2 基础数据应用模式 …………………………………………………………… 44
3.1.3 基础数据设置流程 …………………………………………………………… 45
3.2 实务实操指导 ………………………………………………………………………… 45
3.2.1 实操内容 ……………………………………………………………………… 45
3.2.2 实操要求 ……………………………………………………………………… 45
3.2.3 实操准备 ……………………………………………………………………… 46
3.3 基础数据管理实务 …………………………………………………………………… 46
3.3.1 典型案例 ……………………………………………………………………… 46
3.3.2 基础档案设置 ………………………………………………………………… 47
3.3.3 系统参数设置 ………………………………………………………………… 72
3.3.4 系统期初数据 ………………………………………………………………… 74
第 4章产品资料管理 …………………………………………………………………………80
4.1 背景知识 ……………………………………………………………………………… 80
4.1.1 产品资料管理简介 …………………………………………………………… 80
4.1.2 产品资料管理应用模式 ……………………………………………………… 82
4.1.3 产品资料管理业务流程 ……………………………………………………… 82
4.1.4 产品资料管理工作原理 ……………………………………………………… 83
4.2 实务实操指导 ………………………………………………………………………… 83
4.2.1 实操内容 ……………………………………………………………………… 83
4.2.2 实操要求 ……………………………………………………………………… 83
4.2.3 实操准备 ……………………………………………………………………… 84
4.3 物料清单维护 ………………………………………………………………………… 84
4.3.1 典型案例 ……………………………………………………………………… 84
4.3.2 标准类物料清单维护 ………………………………………………………… 86
4.3.3 模型类物料清单维护 ………………………………………………………… 89
4.3.4 选项类物料清单维护 ………………………………………………………… 91
4.3.5 计划类物料清单维护 ………………………………………………………… 92
第 5章采购管理 ………………………………………………………………………………96
5.1 背景知识 ……………………………………………………………………………… 96
5.1.1 采购管理简介 ………………………………………………………………… 96
5.1.2 采购管理应用模式 …………………………………………………………… 96
5.1.3 普通采购业务流程 …………………………………………………………… 97
5.1.4 采购管理系统构成 …………………………………………………………… 98
5.1.5 采购管理系统工作原理 ……………………………………………………… 98
5.2 实务实操指导 ………………………………………………………………………… 99
5.2.1 实操内容 ……………………………………………………………………… 99
5.2.2 实操要求 ……………………………………………………………………… 99
目录 XI
5.2.3 实操准备 ……………………………………………………………………… 99
5.3 普通采购业务管理 ………………………………………………………………… 100
5.3.1 典型案例 …………………………………………………………………… 100
5.3.2 采购订单管理 ……………………………………………………………… 100
5.3.3 存货核算处理 ……………………………………………………………… 107
5.3.4 应付款管理 ………………………………………………………………… 110
第 6章生产管理 …………………………………………………………………………… 117
6.1 背景知识 …………………………………………………………………………… 117
6.1.1 生产管理简介 ……………………………………………………………… 117
6.1.2 生产管理应用模式 ………………………………………………………… 117
6.1.3 生产管理业务流程 ………………………………………………………… 118
6.1.4 生产管理系统的构成 ……………………………………………………… 119
6.1.5 生产管理系统工作原理 …………………………………………………… 119
6.2 实务实操指导 ……………………………………………………………………… 120
6.2.1 实操内容 …………………………………………………………………… 120
6.2.2 实操要求 …………………………………………………………………… 120
6.2.3 实操准备 …………………………………………………………………… 121
6.3 生产管理实务 ……………………………………………………………………… 124
6.3.1 典型案例 …………………………………………………………………… 124
6.3.2 部件生产过程管理 ………………………………………………………… 126
6.3.3 产成品生产过程管理 ……………………………………………………… 132
6.3.4 生产订单信息分析 ………………………………………………………… 138
第 7章销售管理 …………………………………………………………………………… 142
7.1 背景知识 …………………………………………………………………………… 142
7.1.1 销售管理简介 ……………………………………………………………… 142
7.1.2 销售管理应用模式 ………………………………………………………… 142
7.1.3 普通销售业务流程 ………………………………………………………… 143
7.1.4 销售管理系统构成 ………………………………………………………… 144
7.1.5 销售管理系统工作原理 …………………………………………………… 144
7.2 实务实操指导 ……………………………………………………………………… 145
7.2.1 实操内容 …………………………………………………………………… 145
7.2.2 实操要求 …………………………………………………………………… 145
7.2.3 实操准备 …………………………………………………………………… 146
7.3 普通销售业务管理 ………………………………………………………………… 146
7.3.1 典型案例 …………………………………………………………………… 146
7.3.2 销售订单管理 ……………………………………………………………… 146
7.3.3 存货核算处理 ……………………………………………………………… 155
7.3.4 应收款管理 ………………………………………………………………… 158
XIIERP生产制造管理实务
7.3.5 销售利润分析 ……………………………………………………………… 161
第 8章生产计划管理 ……………………………………………………………………… 163
8.1 背景知识 ………………………………………………………………………… 163
8.1.1 生产计划管理简介 ………………………………………………………… 163
8.1.2 生产计划管理应用模式 …………………………………………………… 166
8.1.3 生产计划管理业务流程 …………………………………………………… 167
8.1.4 生产计划管理系统构成 …………………………………………………… 168
8.1.5 生产计划管理系统工作原理 ……………………………………………… 168
8.2 实务实操指导 ……………………………………………………………………… 170
8.2.1 实操内容 …………………………………………………………………… 170
8.2.2 实操要求 …………………………………………………………………… 170
8.2.3 实操准备 …………………………………………………………………… 171
8.3 MTS生产计划方式 ………………………………………………………………… 172
8.3.1 典型案例 …………………………………………………………………… 172
8.3.2 实操资料维护 ……………………………………………………………… 173
8.3.3 MPS计划前稽查 …………………………………………………………… 177
8.3.4 MPS计划作业 ……………………………………………………………… 177
8.3.5 生产计划闭环管理 ………………………………………………………… 181
8.4 MTO生产计划方式 ………………………………………………………………… 181
8.4.1 典型案例 …………………………………………………………………… 182
8.4.2 实操资料准备 ……………………………………………………………… 182
8.4.3 手工计划作业 ……………………………………………………………… 186
8.4.4 MPS计划作业 ……………………………………………………………… 188
8.4.5 MRP计划作业 ……………………………………………………………… 192
8.4.6 生产计划闭环管理 ………………………………………………………… 195
8.5 产品规划控制方式 ………………………………………………………………… 198
8.5.1 典型案例 …………………………………………………………………… 198
8.5.2 实操资料准备 ……………………………………………………………… 199
8.5.3 手工计划作业 ……………………………………………………………… 203
8.5.4 MPS计划作业 ……………………………………………………………… 204
8.5.5 MRP计划作业 ……………………………………………………………… 209
8.5.6 生产计划闭环管理 ………………………………………………………… 214
第 9章综合管理实务 ……………………………………………………………………… 224
9.1 背景知识 …………………………………………………………………………… 224
9.1.1 综合实务简介 ……………………………………………………………… 224
9.1.2 综合实务应用模式 ………………………………………………………… 224
9.1.3 综合实务操作流程 ………………………………………………………… 226
9.2 实务实操指导 ……………………………………………………………………… 227
9.2.1 实操内容 …………………………………………………………………… 227
目录 XIII
9.2.2 实操要求 …………………………………………………………………… 227
9.2.3 实操准备 …………………………………………………………………… 228
9.3 综合实务 …………………………………………………………………………… 229
9.3.1 典型案例 …………………………………………………………………… 229
9.3.2 基础数据管理 ……………………………………………………………… 229
9.3.3 产成品生产计划 …………………………………………………………… 230
9.3.4 采购管理 …………………………………………………………………… 231
9.3.5 生产管理 …………………………………………………………………… 231
9.3.6 销售管理 …………………………………………………………………… 231
参考文献………………………………………………………………………………………… 233