轻松吃对第一口辅食

　　《轻松吃对第1口辅食》根据宝宝各年龄段特点，详细介绍每个年龄段推荐的辅食食材、制作方法，让宝宝爱上吃饭。书中还专门设置“网络热搜问题”，集中解决妈妈们关心、担心的喂养问题，并且以“热搜词”设计的形式出现，帮妈妈解决宝宝辅食添加难题。

　　李宁 北京协和医院营养专家、中国协和医科大学老师、全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员，对各类营养不良的营养治疗经验丰富。参与编写多部专著和科普著作。多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾，进行营养知识科普宣教。

一看就懂
宝宝辅食添加进程
宝宝各阶段辅食软硬度
宝宝各阶段辅食推荐食材
一眼看出不同食材的量
必备的省时省力工具
掌握技巧，辅食轻松做

第1章 辅食添加，网络热搜问题全解答
热搜词：添加时间
什么时候开始添加辅食？
热搜词：买辅食做辅食
辅食是做还是买？
热搜词：第一次添加辅食
第一次怎么添加辅食？
热搜词：辅食和母乳的顺序
先喝奶还是先吃辅食？
热搜词：蛋黄米粉
先加鸡蛋黄还是先加米粉？
热搜词：冲米粉
能用骨头汤或果汁冲米粉吗？
热搜词：辅食形状
辅食是不是越细碎越好？
热搜词：辅食加不加盐
1 岁前辅食不加盐，能满足宝宝对钠和碘的需求吗？
热搜词：食物过敏
如何发现孩子是否辅食过敏？
热搜词：用奶瓶用勺子
喂辅食用奶瓶还是用勺子？
热搜词：不爱吃菜
宝宝不爱吃蔬菜怎么办？
热搜词：不爱吃奶
添加辅食后宝宝不爱吃奶怎么办？
热搜词：吃得少
别家宝宝比自家娃吃得多，怎么办？

第2章 7月龄辅食添加，从富含铁的泥糊状食物开始
轻松添加辅食攻略
妈妈们遇到的问题及应对
宝宝一周辅食举例
第1周 推荐食材
菠菜　南瓜 大米　香蕉
富铁婴儿米粉
米糊
南瓜米糊
菠菜米糊
第2周 推荐食材
圆白菜　小米 胡萝卜　苹果
圆白菜米糊
苹果米糊
小米糊
胡萝卜小米糊
第3周 推荐食材
西蓝花　土豆 鳕鱼　　藕粉
双花菜泥
鳕鱼泥
苹果藕粉羹
蔬菜泥
第4周 推荐食材
西葫芦　面粉 草莓　　猪肝
猪肝泥
草莓香蕉酱
西葫芦烂面条

第3 章 8月龄可以加入蛋黄，尝试末状食物
轻松添加辅食攻略
妈妈们遇到的问题及应对
宝宝一周辅食举例
第1周 推荐食材
蛋黄　番茄 玉米　梨
南瓜蛋黄泥
蛋黄玉米羹
什锦果泥
番茄鳕鱼泥
第2周 推荐食材
山药　鸡肉 油菜　香菇
油菜蛋羹
鸡蓉胡萝卜泥
彩色山药球
香菇鱼肉泥
第3周 推荐食材
红薯　猪肉 豆腐　小白菜
小白菜蛋黄粥
三彩豆腐羹
红薯饼
彩蔬猪肉丸子
第4周 推荐食材
燕麦　鸡肝 豌豆　白萝卜
燕麦猪肝粥
鸡肝萝卜面
豌豆奶蓉

第4 章 9月龄来点面条，小颗粒食物提升咀嚼能力
轻松添加辅食攻略
妈妈们遇到的问题及应对
宝宝一周辅食举例
第1周 推荐食材
茄子　龙利鱼 生菜　火龙果
龙利鱼软面
火龙果山药泥
茄泥
生菜鸡肉粥
第2周 推荐食材
苋菜　鸭肉 绿豆　口蘑　
苋菜面
口蘑绿豆粥
清新鸭丝面
第3周 推荐食材
紫薯　海苔 丝瓜　虾
丝瓜鱼泥小米粥
紫薯蛋黄羹
海苔豆腐羹
鲜虾小馄饨
第4周 推荐食材
牛肉　　冬瓜 猕猴桃　核桃
牛肉胡萝卜粥
冬瓜玉米羹
核桃红豆豆浆
猕猴桃甜汤

第5 章 10月龄自己用勺子吃，慢慢向大颗粒过渡
轻松添加辅食攻略
妈妈们遇到的问题及应对
宝宝一周辅食举例
第1周 推荐食材
红豆　牛油果 木耳　紫甘蓝
双豆粥
牛油果酱
木耳三彩虾球
三色饭
第2周 推荐食材
黑米?芦笋 海带?猪血
芦笋香菇羹
红豆黑米粥
菠菜猪血面
海带排骨汤
第3周 推荐食材
薏米?三文鱼 黄瓜?桃子
三文鱼肉松
薏米黄瓜红薯饭
香桃果泥
第4周 推荐食材
紫菜?橙子 莴笋?带鱼
莴笋鱼丸
清蒸带鱼
紫菜鸡蛋饼
香橙小煎饼

第6 章 11月龄颗粒大点也不怕，宝宝饭量增大啦
轻松添加辅食攻略
妈妈们遇到的问题及应对
宝宝一周辅食举例
第1周 推荐食材
栗子?芹菜 平菇?哈密瓜
什锦烩饭
平菇蔬菜粥
哈密瓜水果粥
白萝卜虾蓉饺
第2周 推荐食材
豆芽　空心菜 牡蛎　葡萄
豆芽丸子汤
葡萄汁
空心菜蛋黄粥
牡蛎疙瘩汤
第3周 推荐食材
鸡蛋　豇豆 茼蒿　红枣
豇豆肉末面
红枣南瓜发糕
鸡丝炒茼蒿
第4周 推荐食材
银耳　鲅鱼 竹笋　橘子
红豆南瓜银耳羹
鲅鱼饺?
肉末蒸笋
橘子汁

第 7 章 12月龄适当增加食物硬度，可以尝试断夜奶
轻松添加辅食攻略
妈妈们遇到的问题及应对
宝宝一周辅食举例
第1周 推荐食材
羊肉?荷兰豆 芝麻?枇杷
清炖羊汤
枇杷水
芝麻莴笋饭
第2周 推荐食材
苦瓜?黄花鱼 芋头?葡萄干
苦瓜牛肉盖浇饭
芋头南瓜煲
小黄鱼豆腐汤
第3周 推荐食材
蛤蜊　洋葱 桑葚　韭菜
蛤蜊蒸蛋
洋葱番茄蛋花汤
韭菜鸡蛋饼
桑葚草莓果酱
第4周 推荐食材
干贝　香椿 菠萝　金针菇
干贝厚蛋烧
香椿芽拌豆腐
金针菇菠萝什锦饭

第8 章 13～18月龄变化饮食结构，向成人饮食过渡
轻松添加辅食攻略
妈妈们遇到的问题及应对
宝宝一周辅食举例
牛油果三明治
番茄肉酱意大利面
牛肉酿豆腐
茄汁菜花
秋葵炒鸡丁
蛋包饭
什锦烩面
宝宝版扁豆焖面

第 9 章 19～24月龄食材更丰富，可以加点零食和点心
轻松添加辅食攻略
妈妈们遇到的问题及应对
宝宝一周辅食举例
奶酪焗红薯
虾仁乌冬面
上汤娃娃菜
奶黄包
鸡丝芦笋蝴蝶面
玉米莲藕汤
酸奶沙拉
奶酪蔬菜泥
卡通饭团

第10 章 25～36 月龄变成小大人儿，可以全家吃饭了
轻松添加辅食攻略
妈妈们遇到的问题及应对
宝宝一周辅食举例
青菜丸子汤
肉末圆白菜
坚果蒸笋
山楂藕饼
猪肝圆白菜卷
香蕉溶豆
葱油鹌鹑蛋
萝卜蒸糕
玛格丽特饼干

第11章 特效功能食谱，让宝宝少生病、身体壮
发热　身体在和病菌作战
推荐食谱
芦根粥
西瓜番茄汁
感冒　宝宝比较容易中招
推荐食谱
白菜绿豆饮
生姜梨水
咳嗽　肺需要保护了
推荐食谱
香芹洋葱蛋黄汤
白萝卜山药粥
腹泻　补水很关键
推荐食谱
炒米煮粥
胡萝卜汤
便秘　宝宝的“下水道”堵了
推荐食谱
红薯菜粥
蔬菜饼
附录 中国0～3 岁男女宝宝身长、体重百分位曲线图
二类疫苗接种时间表