疯狂科学（第二版）

　　畅销科普图书作者西奥多·格雷是一名疯狂的业余化学家，在10多年的时间里一直为美国《大众科学》（Popular　Science）杂志构想、尝试、拍摄和撰写各种新奇的科学实验，深受读者喜爱。在2009年和2013年，格雷以这些专栏文章为基础相继出版了《疯狂科学》和《疯狂科学2》，中文版分别于2011年和2013年出版。在《疯狂科学（第二版）》中，作者通过一些常人难以想象甚至很危险的实验，为我们展示了看似简单但奥妙无穷的科学原理，并以其特有的博学和幽默讲述了很多关于科学的奇闻秩事。书中的绝大多数实验都是由作者亲自动手完成的，如怎样从玻璃杯中变出尼龙丝，如何用火柴点燃钢铁，如何制作永不融化的雪花，如何用生石灰做灯泡……书中的每个实验都配有精美的全彩照片，可以让读者近距离观赏激动人心的化学反应。在这次出版的新版图书中，作者对部分实验进行了完善并补充了一些新的实验内容，相信热爱化学或者科学的读者会喜欢上《疯狂科学（第二版）》。

　　西奥多·格雷（Theodore Gray） 美国知名科普杂志《大众科学》（Popular Science）专栏作者，探索频道（Discovery Channel）节目嘉宾；乔布斯的好朋友；科学计算软件公司沃尔夫勒姆研究公司（Wolfram Research）创建人之一。他是疯狂的元素收藏家，多年来精心收集了 2000 多件与元素相关的标本和物品，其收藏可与专业的博物馆媲美。他还创办了元素周期表网站 PERIODICTABLE，创作了众多独树一帜的图标式元素周期表。他发明的元素周期表桌子标新立异，获得了 2002 年度搞笑诺贝尔奖，他因此闻名于世。著有《视觉之旅：神奇的化学元素》《视觉之旅：神奇的化学元素 2》《视觉之旅：化学世界的分子奥秘》《视觉之旅：奇妙的化学反应》《疯狂科学》《疯狂科学2》等畅销科普图书。他还是 Touch Press 的联合创始人兼 CEO，该公司出版发行过多款获得赞誉的 iPad、iPhone 应用程序，包括 The Elements（《视觉之旅：神奇的化学元素》）、 Solar System、迪士尼动画、Orchestra、The Waste Land 系列以及西蒙·温彻斯特所著的 Skulls（《头骨之书：奇异的自然界生命探索》）等。

6　我为什么写这本书
7　真实的警告和律师强制避责的
警告
8　你应该亲自尝试一下这些实验吗
13　致谢
第 1　章　厨艺实验
17　强悍的制盐法
20　液氮冰激凌
23　逗乐的金属勺
26　会沉底的冰块
28　用饼干发射火箭
33　干冰冰激凌
36　脆炸虾片
38　有嚼头的无麸质面包
第 2　章　回到当年的DIY
42　对付狼人的杀手锏
48　自制电灯泡
53　用烧烤架制玻璃
59　拉出尼龙丝
63　制作完美的金属球
67　用罐头盒制作探照灯
69　制作完美的火柴
73　铅笔芯是怎样插进去的
第3　章　原始动力
79　电火花的巨大威力
82　自己制造氢气
85　与毒共舞
90　漂亮的重力电池
94　自己提纯酒精
第4　章　玩火
98　熊熊燃烧的液氧滴
104　让金属燃烧起来
108　熔化不熔物
110　无焰之火
113　能爆炸的气泡
116　致命的“小太阳”
第5　章　重金属
124　火花中的真相
128　就让它继续烧吧
133　自制碳化钨刀具
136　五彩缤纷的钛
138　神奇的铝热剂
145　硬币缩身术
149　有趣的1　美分硬币
154　铸造金属铸件
156　神奇的铝锈
159　切割出一件金属艺术品
162　在花盆里提炼金属钛
第6　章　自然奇观
170　将闪电冻结起来
175　查看身边的放射性
180　让所有物体悬在空中
183　暴露金属内部的秘密
189　永不融化的雪花
191　化泥土为神奇
195　窥视量子世界的奥妙
198　用砂子揭示磁力线
200　原子的狂欢
第7　章　超出想象的古怪
207　生石灰也能做灯泡
209　为iPod　镀上自己的徽标
213　现实中的“冰冻九号”
216　最坚强但也最脆弱
224　靓丽的工业废料
228　最原始的闪光灯
232　最令人厌恶的材料
234　让所有的东西金光闪闪
238　从自热咖啡到自热浴桶