不知味集

　　胡竹峰的散文绵延接续中国文章的悠远传统，含着浓厚的古风，既工笔又写意，既入世又出世，淡泊沉静，精致典雅，清新朴拙，格调隐逸。无论是山川草木，还是瓜果虫鱼，在他的笔下都具有一种独特的气质，形成了富有个性的写作标识。

　　胡竹峰，1984年生于安庆岳西，现居合肥。出版有《空杯集》（台湾繁体中文版）、《墨团花册：胡竹峰散文自选集》（台湾繁体中文版）、《衣饭书》、《豆绿与美人霁》、《旧味》、《不知昧集》、《闲饮茶》、《中国文章》等散文随笔集。曾获“孙犁散文奖”双年奖、“紫金·人民文学之星”散文奖、滇池文学奖、林语堂散文奖、草原文学奖，《中国文章》获第七届鲁迅文学奖提名。有部分作品被翻译成开语、英语、俄语、意大利语对外交流。

寻味篇
饮食男
酒不入肠
沉醉三天三夜
闲饮酒
花露烧
即兴
稻米书
小吃
今天晚上的饭局我就不去了
秋日食
笋干
刀和棒
豌豆饭
粥
鸡蛋
葛根粉
一靓汤
耳食者
知味不易
发饭癫
白色城堡
藕记
芥蓝
大头青
青了
紫袍将军
韭菜豇豆扁豆的怀想
丝瓜与白菜
南瓜白菜
葫芦
辣椒
藕心菜
黄瓜之黄与黄瓜之瓜
南瓜记
山药记／
豆渣
地耳书简