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旅游规划与设计NO.30：美食旅游

作者：北京大学城市与环境学院旅游研究与规划中心著

出版社：中国建筑工业出版社

出版时间：2019-01-01

ISBN：9787112233915

定价：¥48.00

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内容简介

　　旅游规划与设计本期主题为“美食旅游”，从理论和实践角度，探讨城市旅游的现状、发展趋势等。共约15篇文章。内容涉及美食旅游：概念、发展与战略，美食资源与美食目的地，美食旅游：产品与体验，美食文化与品牌构建

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