书籍详情
一日三餐减糖料理
作者:娜塔 著
出版社:辽宁科学技术出版社
出版时间:2019-06-01
ISBN:9787559111319
定价:¥58.00
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内容简介
减糖冲刺14天!养成不嗜糖的易瘦体质。 跳脱「减肥就是吃得少!」、「一下子就饿了!」的负循环, 建立持久、成功的减糖饮食生活,一直幸福瘦下去!★如果你有这些困扰,可以试试低糖速瘦搭配餐! ?工作很忙,没有多余时间运动 ?属于易胖体质,好像喝水也会胖 ?很想变瘦,却无法克制不吃美食 ?产后身材难恢复,想重回少女身材 ★三餐安排不苦恼,变化丰富选择多! ?美好早餐 建议多吃优质蛋白质、蔬菜、奶类、油脂和多谷杂粮等食物,咖啡馆风格的菜单,让人更期待每日的早餐时光。?活力午餐 选择饱足感佳、容易携带或重复加热也美味的菜色,就能迅速完成明天中午的便当菜。?轻食晚餐 晚餐的糖分及热量摄取可比白天少一些,以海鲜、蔬菜及调味清淡的轻食料理为主,补充汤品增加饱足感,清爽无负担。
作者简介
娜塔 Nata 疗愈系美食家。生了两个可爱孩子,即将40岁,拥有20年资深减肥资历,是个曾经在内心偷想无数次,可能一辈子都瘦不下来的中年「腹」女。因为偶然接触了减糖饮食,而创造的奇迹:现在竟比大学时期的自己还要瘦! 从此再也离不开减糖,热衷于容易执行与融合生活美感的新减糖美学。
目录
目录 Contents
*〔推荐序〕减糖不减健康,开心的瘦身法! 6
*〔前言〕我为什么热爱减糖,因为实在太幸福了! 8
*减糖饮食带给我的惊人变化 10
*低糖饮食怎么吃? 16
*减糖瘦身法快速入门及保持 19
*淀粉、水果等高糖食物真的吃不得? 24
*超简易三餐搭配原理 28
*营养师来解惑!减糖期间容易碰到的问题 38
*本书使用方式:
*新手快速上手的准备要领、帮家人一起准备的省力诀窍 41
*14天外食与家庭料理搭配示范 46
PART 1 米饭与淀粉控的救星 淀粉类食物 制作与保存 *糙米饭 58 *烤南瓜 60 *迷迭香海盐薯条 61 *万用比萨饼 62 *微笑全麦佛卡夏 66 *胚芽可可餐包 70 PART 2 日系咖啡馆风的活力 减糖早餐 *蒸烤西蓝花 76 *西红柿西葫芦温沙拉 77 *油醋绿沙拉 78 *姜煸红椒油菜花 79 *水煮蛋牛肉生菜沙拉 80 *清蒸时蔬佐和风酱 82 *神奇软嫩渍鸡胸肉片 84 *青葱炒肉 86 *香草松阪猪 88 *苹果地瓜小星球 90 *太阳蛋 91 *嫩滑欧姆蛋 92 *奶油蘑菇菠菜烤蛋盅 94 *培根西蓝花螺旋面 96 *鸡蛋沙拉 98 *蜂蜜草莓优格杯 99 *红茶欧蕾 100 *燕麦豆浆 101 *猕猴桃蓝莓起司盅 102 *温柠檬奇亚籽饮 103 *高纤蔬果汁 104 *玫瑰果醋 105 PART 3 家常便当菜的丰盛 减糖午餐 *油醋甜椒 108 *橙渍白萝卜 109 *鹅油油葱卷心菜 110 *辣拌芝麻豆芽 112 *芥末秋葵 114 *三杯豆腐蘑菇时蔬 116 *凉拌香菜紫茄 118 *椒麻青花笋 120 *西芹胡萝卜烩腐皮 122 *XO酱煸四季豆 124 *宫保鸡丁 126 *乳酪鸡肉卷 128 *黑胡椒酱烤鸡翅 130 *韩式泡菜猪肉 132 *台式猪排 134 *蒜片牛排 136 *炙烤牛小排 138 *盐葱豆腐 140 *豆腐汉堡排 142 *茭白笋味噌汤 144 *樱花虾海带芽汤 146 *冷泡麦茶 147 PART 4 丰富多变的轻食风 减糖晚餐 *小鱼金丝油菜 150 *姜煸蘑菇玉米笋 152 *青葱西红柿炒秀珍菇 154 *冷拌蒜蓉龙须菜 156 *奶油香菇芦笋烧 158 *木耳滑菇炒青江菜 160 *柠檬鸡腿排 162 *黑胡椒洋葱猪肉 164 *韩式蔬菜牛肉 166 *速蒸比目鱼 168 *盐烤三文鱼 170 *椒盐鱼片 172 *居酒屋风炙烤花枝杏鲍菇 174 *蒜辣爆炒鲜虾 176 *毛豆虾仁 178 *香煎奶油干贝 180 *蒜苗盐香小卷 182 *鲜甜蔬菜玉米鸡汤 184 *姜丝虱目鱼汤 186 *麻油红凤菜汤 187 *青蒜鲈鱼汤 188 *韩式泡菜蛤蜊鲷鱼锅 190 *〔附录1〕偶尔放松一下!减糖休息日这样安排 192 *〔附录2〕营养成分速查表 197 *〔附录3〕减糖14天冲刺计划表 224
PART 1 米饭与淀粉控的救星 淀粉类食物 制作与保存 *糙米饭 58 *烤南瓜 60 *迷迭香海盐薯条 61 *万用比萨饼 62 *微笑全麦佛卡夏 66 *胚芽可可餐包 70 PART 2 日系咖啡馆风的活力 减糖早餐 *蒸烤西蓝花 76 *西红柿西葫芦温沙拉 77 *油醋绿沙拉 78 *姜煸红椒油菜花 79 *水煮蛋牛肉生菜沙拉 80 *清蒸时蔬佐和风酱 82 *神奇软嫩渍鸡胸肉片 84 *青葱炒肉 86 *香草松阪猪 88 *苹果地瓜小星球 90 *太阳蛋 91 *嫩滑欧姆蛋 92 *奶油蘑菇菠菜烤蛋盅 94 *培根西蓝花螺旋面 96 *鸡蛋沙拉 98 *蜂蜜草莓优格杯 99 *红茶欧蕾 100 *燕麦豆浆 101 *猕猴桃蓝莓起司盅 102 *温柠檬奇亚籽饮 103 *高纤蔬果汁 104 *玫瑰果醋 105 PART 3 家常便当菜的丰盛 减糖午餐 *油醋甜椒 108 *橙渍白萝卜 109 *鹅油油葱卷心菜 110 *辣拌芝麻豆芽 112 *芥末秋葵 114 *三杯豆腐蘑菇时蔬 116 *凉拌香菜紫茄 118 *椒麻青花笋 120 *西芹胡萝卜烩腐皮 122 *XO酱煸四季豆 124 *宫保鸡丁 126 *乳酪鸡肉卷 128 *黑胡椒酱烤鸡翅 130 *韩式泡菜猪肉 132 *台式猪排 134 *蒜片牛排 136 *炙烤牛小排 138 *盐葱豆腐 140 *豆腐汉堡排 142 *茭白笋味噌汤 144 *樱花虾海带芽汤 146 *冷泡麦茶 147 PART 4 丰富多变的轻食风 减糖晚餐 *小鱼金丝油菜 150 *姜煸蘑菇玉米笋 152 *青葱西红柿炒秀珍菇 154 *冷拌蒜蓉龙须菜 156 *奶油香菇芦笋烧 158 *木耳滑菇炒青江菜 160 *柠檬鸡腿排 162 *黑胡椒洋葱猪肉 164 *韩式蔬菜牛肉 166 *速蒸比目鱼 168 *盐烤三文鱼 170 *椒盐鱼片 172 *居酒屋风炙烤花枝杏鲍菇 174 *蒜辣爆炒鲜虾 176 *毛豆虾仁 178 *香煎奶油干贝 180 *蒜苗盐香小卷 182 *鲜甜蔬菜玉米鸡汤 184 *姜丝虱目鱼汤 186 *麻油红凤菜汤 187 *青蒜鲈鱼汤 188 *韩式泡菜蛤蜊鲷鱼锅 190 *〔附录1〕偶尔放松一下!减糖休息日这样安排 192 *〔附录2〕营养成分速查表 197 *〔附录3〕减糖14天冲刺计划表 224
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