书籍详情
运营管理(第2版)
作者:张毕西 著
出版社:机械工业出版社
出版时间:2019-05-01
ISBN:9787111615668
定价:¥46.00
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内容简介
本书既注重介绍运营管理的传统理论和方法,也注重对运营管理前沿理论的探讨,更注重相关理论和方法在企业实践中的应用;既包括定性概念和原理的论述,也包括定量化模型和方法的介绍。全书共16章,分别为运营管理概述、运营战略、新产品研发与设计管理、运营系统及其工艺流程组织、运营系统选址与设施布置、流水生产组织、运营计划、运营作业计划与调度控制、网络计划技术及其应用、运营系统库存管理、现场管理、精益生产、供应链管理、工作设计与员工组织、全面质量管理、先进制造技术及理论。本书力求理论与企业实际应用有效结合,避免理论脱离实际,在讲述理论和方法时做到通俗易懂,各章节内容相互衔接,形成一个完整的运营管理内容体系。本书可作为高等院校管理类专业教材或参考书,也可作为其他专业选修课程的教材或参考书,还可供企业管理人员参考。
作者简介
暂缺《运营管理(第2版)》作者简介
目录
前言
第1章运营管理概述
11运营管理简介
12服务运营系统的特点
13运营管理的发展历程
14运营管理的新环境
15运营管理的发展趋势
本章小结
思考与练习题
第2章运营战略
21运营战略的产生背景
22运营战略理论
23运营战略的内容
24运营战略匹配
25制造企业运营战略框架
案例
本章小结
思考与练习题
第3章新产品研发与设计管理
31新产品研发背景
32新产品设计管理
33工艺流程决策
本章小结
思考与练习题
第4章运营系统及其工艺流程组织
41运营系统及其过程分类
42服务运营系统及其分类
43运营过程组织
44客户订单与业务流程的关系
45转换过程的物料流转方式
本章小结
思考与练习题
第5章运营系统选址与设施布置
51运营系统选址决策
52运营系统选址方法
53运营系统设施布置原则
54运营系统设施布置优化方法
本章小结
思考与练习题
第6章流水生产组织
61流水生产的基本原理
62单一对象流水线组织设计
63多对象流水线组织设计
本章小结
思考与练习题
第7章运营计划
71运营计划概述
72运营计划体系
73运营计划指标及其确定
74运营能力计划决策
75运营计划的线性规划方法
76产品出产进度安排的原则
本章小结
思考与练习题
第8章运营作业计划与调度控制
81作业计划标准
82作业计划编制方法
83运营作业计划控制
84作业计划任务排序
85订单生产计划投产量决策
本章小结
思考与练习题
第9章网络计划技术及其应用
91网络图和网络计划技术方法
92网络图时间参数计算及关键路线
确定
93网络计划的优化与实施管理
本章小结
思考与练习题
第10章运营系统库存管理
101库存概述
102库存控制模式
103库存优化模型
案例
本章小结
思考与练习题
第11章现场管理
111现场与现场管理
112现场5S管理
113定置管理
114目视化管理
115搬运管理
案例
本章小结
思考与练习题
第12章精益生产
121精益生产概述
122准时生产
123看板管理
案例
本章小结
思考与练习题
第13章供应链管理
131供应链管理概述
132供应链的不确定性与牛鞭效应
133供应链合作伙伴关系
134基于供应链的采购管理
135供应商管理
136客户关系管理
案例
本章小结
思考与练习题
第14章工作设计与员工组织
141工作组织与工作设计
142工作测量
143员工报酬模式
本章小结
思考与练习题
第15章全面质量管理
151全面质量管理概述
152质量保证体系
153质量检验
154统计质量控制方法
155国际标准化质量体系ISO 9000
本章小结
思考与练习题
第16章先进制造技术及理论
161约束理论
162敏捷制造
163柔性制造系统
164并行工程
165计算机集成制造系统
166大规模定制
本章小结
参考文献
第1章运营管理概述
11运营管理简介
12服务运营系统的特点
13运营管理的发展历程
14运营管理的新环境
15运营管理的发展趋势
本章小结
思考与练习题
第2章运营战略
21运营战略的产生背景
22运营战略理论
23运营战略的内容
24运营战略匹配
25制造企业运营战略框架
案例
本章小结
思考与练习题
第3章新产品研发与设计管理
31新产品研发背景
32新产品设计管理
33工艺流程决策
本章小结
思考与练习题
第4章运营系统及其工艺流程组织
41运营系统及其过程分类
42服务运营系统及其分类
43运营过程组织
44客户订单与业务流程的关系
45转换过程的物料流转方式
本章小结
思考与练习题
第5章运营系统选址与设施布置
51运营系统选址决策
52运营系统选址方法
53运营系统设施布置原则
54运营系统设施布置优化方法
本章小结
思考与练习题
第6章流水生产组织
61流水生产的基本原理
62单一对象流水线组织设计
63多对象流水线组织设计
本章小结
思考与练习题
第7章运营计划
71运营计划概述
72运营计划体系
73运营计划指标及其确定
74运营能力计划决策
75运营计划的线性规划方法
76产品出产进度安排的原则
本章小结
思考与练习题
第8章运营作业计划与调度控制
81作业计划标准
82作业计划编制方法
83运营作业计划控制
84作业计划任务排序
85订单生产计划投产量决策
本章小结
思考与练习题
第9章网络计划技术及其应用
91网络图和网络计划技术方法
92网络图时间参数计算及关键路线
确定
93网络计划的优化与实施管理
本章小结
思考与练习题
第10章运营系统库存管理
101库存概述
102库存控制模式
103库存优化模型
案例
本章小结
思考与练习题
第11章现场管理
111现场与现场管理
112现场5S管理
113定置管理
114目视化管理
115搬运管理
案例
本章小结
思考与练习题
第12章精益生产
121精益生产概述
122准时生产
123看板管理
案例
本章小结
思考与练习题
第13章供应链管理
131供应链管理概述
132供应链的不确定性与牛鞭效应
133供应链合作伙伴关系
134基于供应链的采购管理
135供应商管理
136客户关系管理
案例
本章小结
思考与练习题
第14章工作设计与员工组织
141工作组织与工作设计
142工作测量
143员工报酬模式
本章小结
思考与练习题
第15章全面质量管理
151全面质量管理概述
152质量保证体系
153质量检验
154统计质量控制方法
155国际标准化质量体系ISO 9000
本章小结
思考与练习题
第16章先进制造技术及理论
161约束理论
162敏捷制造
163柔性制造系统
164并行工程
165计算机集成制造系统
166大规模定制
本章小结
参考文献
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