轻断食：正在横扫全球的瘦身革命

　　◆ 轻断食要求我们不要只思考自己的饮食，也思考摄取的时机。 ◆ 没有复杂的规矩要遵守。做法有弹性，简单明了，执行容易。 ◆ 不用天天跟热量搏斗，完全没有一般节食计划的无趣与挫败，也不会破坏生活的品质。 轻断食只是要你回归自然的饮食状态：每周5天正常饮食，只需2天稍加控制！ 轻断食不仅改变你的饮食习惯，也改造你的心智，比减肥意义更大，变成你的生活方式，让你的心灵也能达到更高的境界。这就是轻断食的根本力量。 轻断食方法容易落实、适合长期执行，这套简单的饮食法将会为你带来显著的效益。 本书出版五年来，在世界范围掀起一阵轻断食革命风潮。许多中外明星、主持人、美食家、作家都公开表示自己正在实行轻断食。 翻开本书，立刻开始轻断食，回归自然饮食，从此改变生命！

　　（英）麦克尔 莫斯利　医学博士　Dr. Michael Mosley 执业医师，轻断食瘦身革命发起，BBC健康节目制作人，英国年度医学记者。2012年夏BBC播出其亲身参与研究，并和600人共同实践的轻断食纪录片《进食、断食与长寿》（Eat， Fast and Live Longer），引爆BBC收视率，轻断食瘦身饮食风潮瞬间蔓延整个欧美，掀开了世界轻断食瘦身革命的序幕。 （英）咪咪 史宾赛　Mimi Spencer 英国年度时尚记者，《泰晤士报》《每日邮报》《观察家报》等主流报纸时尚、美食与健康专栏作家。协助麦克尔·莫斯利，从女性的角度阐述如何执行轻断食的生活建议。2009年出版《减肥前要做的101件事》（101 Things to be before You Diet）。

作者的话：轻断食的源起
“断食”：老观念，新做法
麦克尔·莫斯利的动机：男性的观点
咪咪·史宾赛的动机：女性的观点
轻断食：引爆瘦身革命

第一章 轻断食的科学
轻断食的研究初衷
轻断食的前身
轻断食的回报有哪些
开始轻断食：我的个人经历
进行轻断食的zui佳方式

第二章 轻断食的做法

吃什么，吃多少，如何开始
将轻断食融入日常生活
坚持轻断食： 找出适合你自己的模式
轻断食的效果
女性这样轻断食
男性这样轻断食
顺利执行轻断食的12个秘诀
关于轻断食的一切答疑
轻断食的未来展望

第三章 轻断食饮食计划
轻断食的13个烹饪秘诀
女性的轻断食菜单
男性的轻断食菜单

第四章 实践者的经验分享
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