书籍详情
中华味道:馋你没商量
作者:刘自华 著
出版社:中国书籍出版社
出版时间:2019-01-01
ISBN:9787506872058
定价:¥39.00
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内容简介
《中华味道:馋你没商量》一本介绍中华饮食文化的书。本书通过讲述名厨之趣闻、名菜起源成因之轶事,以及古今名人与名菜名宴之间的传说故事,将中华美食文化生动活泼地呈现于读者眼前。故事可读性强,可以帮助读者从一个侧面了解中华文化。
作者简介
作者刘自华,国家特级烹调技师,在业内有儒厨之称;同时也是一位自由撰稿人,先后出版过多部烹饪方面的专著。
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