化工原理学习指导书与习题集

　　《化工原理学习指导书与习题集》是为学习“化工原理”课程的读者编写的习题参考书，旨在更全面、更深入地帮助读者理解、掌握书中的基本概念和原理，提高分析和解决问题的综合能 力。全书共八章，包括流体流动、流体输送机械、过滤、沉降与过滤、传热、吸收、精馏、萃取、干燥和模拟试卷。本书适合作为化学工程与工艺、精细化工、能源化学与工程、过程装备与控 制、轻化工程、生物工程、制药工程、食品科学与工程、食品安全等专业师生的参考资料。

　　第1章流体流动1.1知识要点1.1.1连续性假定及其意义1.1.2质点1.1.3定态流动与非定态流动1.1.4黏性的物理本质1.1.5理想流体与实际流体的区别1.1.6牛顿黏性定律1.1.7静力学基本方程1.1.8压差计1.1.9质量守恒方程1.1.10伯努利方程1.1.11伯努利方程的物理意义1.1.12平均流速1.1.13定态性与稳定性1.1.14流体流动阻力产生的原因及影响因素1.1.15雷诺数1.1.16层流和湍流的速度分布1.1.17层流和湍流的本质区别1.1.18边界层及边界层分离的条件1.1.19量纲分析法的主要步骤1.1.20摩擦系数λ、Re和ε/d的关系1.1.21阻力损失1.1.22直管阻力计算1.1.23局部阻力计算1.1.24突然扩大和突然缩小1.1.25管路中的总阻力计算1.1.26当量直径1.1.27管路计算1.1.28毕托管1.1.29孔板流量计1.1.30转子流量计1.2重点概念1.3典型例题解析1.4练习第2章流体输送机械2.1知识要点2.1.1管路特性方程2.1.2管路特性曲线的影响因素2.1.3离心泵的主要性能参数2.1.4离心泵主要构件2.1.5气缚现象2.1.6泵的有效功率和效率2.1.7离心泵特性曲线2.1.8离心泵特性曲线的影响因素2.1.9离心泵的设计点及工作点2.1.10离心泵的流量调节2.1.11离心泵的串并联2.1.12汽蚀现象2.1.13离心泵安装高度和必需汽蚀余量（NPSH）r2.1.14离心泵的选型2.1.15正位移特性2.1.16往复泵的流量调节2.1.17离心式和正位移式的比较2.2重点概念2.3典型例题解析2.4练习第3章沉降与过滤3.1知识要点3.1.1分散相（分散物质）3.1.2连续相（分散介质）3.1.3沉降3.1.4重力沉降3.1.5沉降速度3.1.6影响沉降速度的其他因素3.1.7降尘室（重力沉降设备）3.1.8临界粒径3.1.9离心沉降3.1.10离心分离因数3.1.11离心沉降速度3.1.12旋风分离器3.1.13过滤3.1.14两种过滤方式3.1.15过滤介质3.1.16助滤剂3.1.17固体量、滤液量与滤渣量的关系3.1.18过滤速率基本方程式3.1.19恒压过滤3.1.20过滤常数的测定3.2重点概念3.3典型例题解析3.4练习第4章传热4.1知识要点4.1.1传热的三种基本方式4.1.2传热速率与热通量4.1.3导热基本方程——傅立叶定律4.1.4平壁的稳定热传导4.1.5圆筒壁的稳定热传导4.1.6对流传热基本方程——牛顿冷却定律4.1.7与对流传热有关的无因次数群（或准数）4.1.8流体在圆形直管中作强制湍流流动时的传热膜系数4.1.9沸腾传热4.1.10无相变的对流传热热阻4.1.11无因次准数方程形式表示各种传热情况有关参数的关系4.1.12间壁两侧流体的热交换4.1.13基于管外表面积A0的总传热系数K04.1.14换热器4.1.15黑体、灰体、黑度4.1.16物体表面的黑度与吸收率4.1.17角系数及其物理意义4.2重点概念4.3典型例题解析4.4练习第5章气体吸收5.1知识要点5.1.1吸收过程5.1.2溶解度5.1.3亨利定律（稀溶液）5.1.4分子扩散5.1.5涡轮扩散5.1.6单相扩散传质速率5.1.7扩散系数5.1.8传质理论三个模型5.1.9传质速率方程5.1.10气膜控制与液膜控制的概念5.1.11物料衡算——操作线方程与液气比5.1.12小液气比5.1.13提高吸收速率途径5.1.14填料层高度计算5.2重点概念5.3典型例题解析5.4练习第6章液体精馏6.1知识要点6.1.1蒸馏的目的及依据6.1.2蒸馏的主要操作费用6.1.3理想物系的定义6.1.4泡点及露点6.1.5挥发度及相对挥发度6.1.6总压对相对挥发度的影响6.1.7相平衡方程6.1.8平衡蒸馏和简单蒸馏的比较6.1.9精馏原理6.1.10理论板6.1.11采出率及回收率6.1.12默弗里板效率及全塔效率6.1.13恒摩尔流假定及其成立的主要条件6.1.14操作参数回流比R及进料热状态参数q6.1.15物料衡算6.1.16q线方程6.1.17塔内气液流量6.1.18操作线方程6.1.19精馏塔热负荷6.1.20全回流6.1.21少理论塔板数与芬斯克方程6.1.22加料板位置6.1.23小回流比及适宜回流比6.1.24理论板数的计算方法6.1.25灵敏板6.1.26间歇精馏的特点6.1.27特殊精馏6.2重点概念6.3典型例题解析6.4练习第7章液体萃取7.1知识要点7.1.1三角形坐标图及杠杆规则 7.1.2三角形相图 7.1.3分配系数和分配曲线7.1.4温度对相平衡的影响 7.2重点概念7.3典型例题解析7.4练习第8章干燥8.1知识要点8.1.1去湿方法8.1.2对流干燥过程8.1.3湿空气状态参数8.1.4固体中水分8.1.5湿物料含水量的表示方法8.1.6平衡含水量和自由含水量8.1.7干燥速率曲线8.1.8临界含水量及临界自由含水量8.1.9间歇干燥过程及干燥时间的计算8.1.10连续干燥过程8.1.11提高热效率的措施8.1.12理想干燥过程8.1.13干燥器评价指标（基本要求）8.1.14对流式常用干燥器类型8.2重点概念8.3典型例题解析8.4练习模拟试卷化工原理上册模拟试卷一化工原理上册模拟试卷二化工原理上册模拟试卷三化工原理上册模拟试卷四化工原理下册模拟试卷一化工原理下册模拟试卷二化工原理下册模拟试卷三化工原理下册模拟试卷四参考答案参考文献

第1章流体流动

1.1知识要点
1.1.1连续性假定及其意义
1.1.2质点
1.1.3定态流动与非定态流动
1.1.4黏性的物理本质
1.1.5理想流体与实际流体的区别
1.1.6牛顿黏性定律
1.1.7静力学基本方程
1.1.8压差计
1.1.9质量守恒方程
1.1.10伯努利方程
1.1.11伯努利方程的物理意义
1.1.12平均流速
1.1.13定态性与稳定性
1.1.14流体流动阻力产生的原因及影响因素
1.1.15雷诺数
1.1.16层流和湍流的速度分布
1.1.17层流和湍流的本质区别
1.1.18边界层及边界层分离的条件
1.1.19量纲分析法的主要步骤
1.1.20摩擦系数λ、Re和ε/d的关系
1.1.21阻力损失
1.1.22直管阻力计算
1.1.23局部阻力计算
1.1.24突然扩大和突然缩小
1.1.25管路中的总阻力计算
1.1.26当量直径
1.1.27管路计算
1.1.28毕托管
1.1.29孔板流量计
1.1.30转子流量计

1.2重点概念

1.3典型例题解析

1.4练习

第2章流体输送机械

2.1知识要点
2.1.1管路特性方程
2.1.2管路特性曲线的影响因素
2.1.3离心泵的主要性能参数
2.1.4离心泵主要构件
2.1.5气缚现象
2.1.6泵的有效功率和效率
2.1.7离心泵特性曲线
2.1.8离心泵特性曲线的影响因素
2.1.9离心泵的设计点及工作点
2.1.10离心泵的流量调节
2.1.11离心泵的串并联
2.1.12汽蚀现象
2.1.13离心泵安装高度和必需汽蚀余量（NPSH）r
2.1.14离心泵的选型
2.1.15正位移特性
2.1.16往复泵的流量调节
2.1.17离心式和正位移式的比较

2.2重点概念

2.3典型例题解析

2.4练习

第3章沉降与过滤

3.1知识要点
3.1.1分散相(分散物质)
3.1.2连续相(分散介质)
3.1.3沉降
3.1.4重力沉降
3.1.5沉降速度
3.1.6影响沉降速度的其他因素
3.1.7降尘室(重力沉降设备)
3.1.8临界粒径
3.1.9离心沉降
3.1.10离心分离因数
3.1.11离心沉降速度
3.1.12旋风分离器
3.1.13过滤
3.1.14两种过滤方式
3.1.15过滤介质
3.1.16助滤剂
3.1.17固体量、滤液量与滤渣量的关系
3.1.18过滤速率基本方程式
3.1.19恒压过滤
3.1.20过滤常数的测定

3.2重点概念

3.3典型例题解析

3.4练习

第4章传热

4.1知识要点
4.1.1传热的三种基本方式
4.1.2传热速率与热通量
4.1.3导热基本方程——傅立叶定律
4.1.4平壁的稳定热传导
4.1.5圆筒壁的稳定热传导
4.1.6对流传热基本方程——牛顿冷却定律
4.1.7与对流传热有关的无因次数群（或准数）
4.1.8流体在圆形直管中作强制湍流流动时的传热膜系数
4.1.9沸腾传热
4.1.10无相变的对流传热热阻
4.1.11无因次准数方程形式表示各种传热情况有关参数的关系
4.1.12间壁两侧流体的热交换
4.1.13基于管外表面积A0的总传热系数K0
4.1.14换热器
4.1.15黑体、灰体、黑度
4.1.16物体表面的黑度与吸收率
4.1.17角系数及其物理意义

4.2重点概念

4.3典型例题解析

4.4练习

第5章气体吸收

5.1知识要点
5.1.1吸收过程
5.1.2溶解度
5.1.3亨利定律（稀溶液）
5.1.4分子扩散
5.1.5涡轮扩散
5.1.6单相扩散传质速率
5.1.7扩散系数
5.1.8传质理论三个模型
5.1.9传质速率方程
5.1.10气膜控制与液膜控制的概念
5.1.11物料衡算——操作线方程与液气比
5.1.12最小液气比
5.1.13提高吸收速率途径
5.1.14填料层高度计算

5.2重点概念

5.3典型例题解析

5.4练习

第6章液体精馏

6.1知识要点
6.1.1蒸馏的目的及依据
6.1.2蒸馏的主要操作费用
6.1.3理想物系的定义
6.1.4泡点及露点
6.1.5挥发度及相对挥发度
6.1.6总压对相对挥发度的影响
6.1.7相平衡方程
6.1.8平衡蒸馏和简单蒸馏的比较
6.1.9精馏原理
6.1.10理论板
6.1.11采出率及回收率
6.1.12默弗里板效率及全塔效率
6.1.13恒摩尔流假定及其成立的主要条件
6.1.14操作参数回流比R及进料热状态参数q
6.1.15物料衡算
6.1.16q线方程
6.1.17塔内气液流量
6.1.18操作线方程
6.1.19精馏塔热负荷
6.1.20全回流
6.1.21最少理论塔板数与芬斯克方程
6.1.22最优加料板位置
6.1.23最小回流比及最适宜回流比
6.1.24理论板数的计算方法
6.1.25灵敏板
6.1.26间歇精馏的特点
6.1.27特殊精馏

6.2重点概念

6.3典型例题解析

6.4练习

第7章液体萃取

7.1知识要点
7.1.1三角形坐标图及杠杆规则
7.1.2三角形相图
7.1.3分配系数和分配曲线
7.1.4温度对相平衡的影响

7.2重点概念

7.3典型例题解析

7.4练习

第8章干燥

8.1知识要点
8.1.1去湿方法
8.1.2对流干燥过程
8.1.3湿空气状态参数
8.1.4固体中水分
8.1.5湿物料含水量的表示方法
8.1.6平衡含水量和自由含水量
8.1.7干燥速率曲线
8.1.8临界含水量及临界自由含水量
8.1.9间歇干燥过程及干燥时间的计算
8.1.10连续干燥过程
8.1.11提高热效率的措施
8.1.12理想干燥过程
8.1.13干燥器评价指标（基本要求）
8.1.14对流式常用干燥器类型

8.2重点概念

8.3典型例题解析

8.4练习

模拟试卷

化工原理上册模拟试卷一

化工原理上册模拟试卷二

化工原理上册模拟试卷三

化工原理上册模拟试卷四

化工原理下册模拟试卷一

化工原理下册模拟试卷二

化工原理下册模拟试卷三

化工原理下册模拟试卷四

参考答案

参考文献