老干妈你学不会

　　本书从多个角度剖析了老干妈这个企业的长赢基因，如诚信经营、匠人精神、家文化、顾客至上、做本行，不跨行，以及“不贷款、不融资、不上市”等。选择这些基因来分析，是因为中国企业家受到儒学文化的熏陶，家文化会影响很多中国企业家的做人和经商。力求探索家文化在家族企业经营中所发挥的作用，更好地指导中国家族企业的经营和发展。

　　周锡冰：财经作家，财富书坊创始人，自媒体周锡冰讲台创始人，中国本土化管理资深专家，中国家族企业问题研究召集人，总裁网首席培训师。20余年的家族企业研究经历，对家族企业的家文化、传承、经营管理、制度建设，以及家训、家风的发扬光大，拥有深刻、独到、系统化的见解，被多家媒体誉为家族企业研究的领航人。常年研究华为、联想、格力电器、褚橙、国美、娃哈哈、老干妈、苹果、丰田等标杆企业并出版相关专著。发表财经作品两千多万字。先后受邀为清华大学、北京大学、上海交通大学等数十所大学总裁班，以及华为、联想、老干妈、谭木匠、徐工集团、国美集团、娃哈哈、云冠（褚橙）、格力电器、青岛啤酒等知名企业，作主题演讲抑或撰写企业研究案例，深受欢迎。著有：《华为方法论》《任正非谈华为国际化》《任正非谈华为管理哲学》《任正非谈华为创新管理》《从“心”开始：谭木匠之路》《传统企业到底该如何转型》《老干妈的香辣传奇》《褚橙是这样成为爆款的》《格力为什么能成全球第一》《世界第一：任正非和华为帝国》《向娃哈哈学渠道营销》《向格力学专业化经营》《家族企业如何久而不倒》《中国家族企业为什么交不了班》《日本百年企业的长赢基因》等财经管理专著。

第一章 商者有域
第一节 只做一个行业，不跨行，不跨界
第二节 有限资源挖掘企业边界：“滴水成河，把一个行业做精”
第三节 “不要去贪大，要先把自己做强，吃的东西祖祖辈辈都可以延续下去”
第二章 品质至上
第一节 把控原材料，即使亲妹妹也毫不妥协
第二节 宁愿让机器停工，也不愿让瑕疵原料进入生产流程
第三节 瓶盖漏油，销毁也不能流入市场
第三章 精益求精
第一节 “不管什么产品，只要我一闻一尝，就晓得哪种配料没放对。”
第二节 品味虽贵必不敢减物力，严格到苛刻的原材料把控
第三节 实行产品专业化，不断深化产品创新
第四章 “真不二价”
第一节 “真不二价”：“修合无人见，存心有天知”
第二节 定价也是定位：这个价格区间是老干妈的，擅入者死
第三节 低价非低质：创造极致的客户体验
第五章 现货交易
第一节 “我从不欠别人一分钱，别人也不能欠我一分钱”
第二节 现款现货源于充足现金流
第三节 负债率超过200%，资不抵债，现金流就可能断裂
第六章 拒绝广告
第一节 品质第一，让消费者口碑传播，减少了广告这一销售环节
第二节 3%左右的退货率让老干妈没有打广告的强烈意愿
第三节 投放广告的最终目的就是占领市场
第七章 稳步发展
第一节 “有多大能力做多大事情”
第二节 老干妈的四次规模扩张
第三节 绝不冒进，稳步前行
第八章 绝对控股
第一节 “不贷款、不融资、不上市”
第二节 拒绝上市，政府找也不行
第三节 “我没有跟国家贷过款，贴息贷款我都不要”
第九章 敢于打假
第一节 打假：老干妈VS茅台
第二节“你就仿冒、搭车，甚至去抢注老干妈品牌，那不行”
第三节 但凡带“干”字辣椒酱都要打假
第十章 无为有为
第一节 没有人叫老板为董事长，全都叫她“老干妈”
第二节 “土办法”——“我苦活累活都亲自干，工人们就能跟着干”
第三节 “陶华碧有自己的一套，你可以叫做干妈式管理
第四节 “我没文化但是有技术”
第十一章 守法纳税
第一节 “我明明纳税第一，怎么给我弄到第二，30万税款你们给我弄哪里去了？” 13
第二节 “纳税光荣，偷税可耻”
第三节 “企业干干净净 一分钱税都不会漏”
参考文献
后记