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燃烧与爆炸
作者：张奇，白春华，梁慧敏 著
出版社：北京理工大学出版社
出版时间：2019-01-01
ISBN：9787568222693
定价：¥32.00
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内容简介
本书介绍化学反应动力学基础、热力学基本定律、燃烧物理学基本方程、层流燃烧、湍流燃烧、气体爆炸、粉尘爆炸等内容。本书以介绍基础知识为重点，同时适当注意学科的发展前沿及作者从事相关科研、教学的工作积累，特别是气体和粉尘爆炸的实验和数值计算近年来的发展，力图能对读者有所启迪。本书可作为安全工程专业、武器系统与运用工程专业、火炮与自动武器专业、工程力学等专业的教材或参考书，也可供相关专业的科研、技术人员参考。
作者简介
张奇，北京理工大学机电学院，教授，博士生导师。国务院安委会专家咨询委员会专家，全国危险化学品安全标准化委员会委员，工业和信息化部安全生产专家组成员，北京市安全生产领域学科带头人。 获教育部科技进步一等奖两次，获国防科技进步二等奖和国防科技进步三等奖各一次。以责任作者发表ESI高被引论文1篇，在国际刊物发表论文24篇，专业主流刊物发表的SCI论文70余篇。
目录
第一章 化学热力学基础 001
第一节 化合物的生成焓 001
一、化合物的生成焓 001
二、反应焓 001
三、燃烧热（燃烧焓） 002
第二节 热化学定律 002
一、热力学平衡 003
二、热力学定律 003
三、状态方程 004
四、反应物分数的表示方法 006
五、平衡常数 007
六、平衡常数和自由能的关系 008
第三节 绝热火燃温度计算 014
参考文献 017
思考题 017
第二章 化学动力学基础 018
第一节 化学反应速率 018
第二节 活化能 019
第三节 阿累尼乌斯（Arrhenius）方程 021
第四节 各种级的单步化学反应 022
一、一级化学反应 022
二、二级反应 023
三、三级反应 025
第五节 连续反应 025
第六节 并列反应 027
第七节 可逆反应 027
一、逆反应为一级的一级反应 028
二、逆反应为二级的一级反应 029
三、逆反应为二级的二级反应 029
第八节 链式反应 030
一、自由基 030
二、一级反应的林德曼（Lindemann）理论 031
三、H2 ? Br2反应 032
第九节 链分支爆炸 035
第十节 爆炸极限 036
一、H2 ? O2混合物 036
二、CO ? O2混合物 037
参考文献 040
思考题 040
第三章 燃烧物理学基本方程 041
第一节 多组分气体基本参量 041
第二节 费克（Fick）扩散定律 043
第三节 牛顿（Newton）黏性定律 044
第四节 傅里叶（Fourier）导热定律 044
第五节 连续方程 045
第六节 动量守恒 047
一、动量守恒方程 047
二、应力应变关系 049
参考文献 055
思考题 055
第四章 气体爆轰 056
第一节 爆轰波和缓燃波的区别 056
第二节 雨果尼奥曲线 057
第三节 雨果尼奥曲线的性质 060
一、雨果尼奥曲线上熵的分布 062
二、爆轰波后已燃气的速度与当地声速的比较 063
第四节 查普曼?焦格特爆轰波速度的确定 067
一、试凑法 068
二、牛顿?雷夫森迭代法 070
三、爆轰波速度的计算值与实验数据的比较 072
第五节 爆轰波的结构 074
第六节 可燃气中缓燃波转变为爆轰波的机理 074
参考文献 075
思考题 075
第五章 层流预混火焰 076
第一节 层流火焰速度的简化分析 077
第二节 火焰速度综合分析 078
第三节 火焰速度的扩散理论 083
参考文献 085
思考题 085
第六章 气体一维C ? J爆轰参数计算 086
第一节 C ? J爆轰参数计算原理 086
一、计算模型 086
二、计算方法 088
第二节 产物组分计算——最小自由能法 090
第三节 软件及其使用 091
一、软件简介 091
二、使用说明 093
三、计算结果比较 097
参考文献 099
思考题 099
第七章 罐体内气体爆炸实验 100
第一节 点火能量测试 100
第二节 爆炸压力测试 104
参考文献 131
思考题 132
第八章 管道内气体爆炸实验 133
第一节 实验系统 133
第二节 一端开口管道实验 136
一、直管道实验 136
二、弯管道实验 139
第三节 局域预混氢气在密闭管道内爆炸 142
参考文献 147
思考题 147
第九章 粉尘爆炸 148
第一节 可燃粉尘 148
第二节 粉尘爆炸危险参数 151
一、爆炸下限 151
二、粉尘最低着火温度 151
三、粉尘云最小点燃能量 151
四、最大爆炸压力及爆炸指数 152
五、极限氧浓度 152
第三节 可燃粉尘危险场所区域划分 152
第四节 粉尘云最大爆炸压力和最大压力上升速率测定方法 152
第五节 粉尘云最小点火能测试方法 154
第六节 粉尘云爆炸下限浓度测定方法 156
第七节 逻辑回归的粉尘云爆炸极限 156
参考文献 169
思考题 170
第十章 多相爆炸实验 171
第一节 水平管道爆炸实验 171
第一节 化合物的生成焓 001
一、化合物的生成焓 001
二、反应焓 001
三、燃烧热（燃烧焓） 002
第二节 热化学定律 002
一、热力学平衡 003
二、热力学定律 003
三、状态方程 004
四、反应物分数的表示方法 006
五、平衡常数 007
六、平衡常数和自由能的关系 008
第三节 绝热火燃温度计算 014
参考文献 017
思考题 017
第二章 化学动力学基础 018
第一节 化学反应速率 018
第二节 活化能 019
第三节 阿累尼乌斯（Arrhenius）方程 021
第四节 各种级的单步化学反应 022
一、一级化学反应 022
二、二级反应 023
三、三级反应 025
第五节 连续反应 025
第六节 并列反应 027
第七节 可逆反应 027
一、逆反应为一级的一级反应 028
二、逆反应为二级的一级反应 029
三、逆反应为二级的二级反应 029
第八节 链式反应 030
一、自由基 030
二、一级反应的林德曼（Lindemann）理论 031
三、H2 ? Br2反应 032
第九节 链分支爆炸 035
第十节 爆炸极限 036
一、H2 ? O2混合物 036
二、CO ? O2混合物 037
参考文献 040
思考题 040
第三章 燃烧物理学基本方程 041
第一节 多组分气体基本参量 041
第二节 费克（Fick）扩散定律 043
第三节 牛顿（Newton）黏性定律 044
第四节 傅里叶（Fourier）导热定律 044
第五节 连续方程 045
第六节 动量守恒 047
一、动量守恒方程 047
二、应力应变关系 049
参考文献 055
思考题 055
第四章 气体爆轰 056
第一节 爆轰波和缓燃波的区别 056
第二节 雨果尼奥曲线 057
第三节 雨果尼奥曲线的性质 060
一、雨果尼奥曲线上熵的分布 062
二、爆轰波后已燃气的速度与当地声速的比较 063
第四节 查普曼?焦格特爆轰波速度的确定 067
一、试凑法 068
二、牛顿?雷夫森迭代法 070
三、爆轰波速度的计算值与实验数据的比较 072
第五节 爆轰波的结构 074
第六节 可燃气中缓燃波转变为爆轰波的机理 074
参考文献 075
思考题 075
第五章 层流预混火焰 076
第一节 层流火焰速度的简化分析 077
第二节 火焰速度综合分析 078
第三节 火焰速度的扩散理论 083
参考文献 085
思考题 085
第六章 气体一维C ? J爆轰参数计算 086
第一节 C ? J爆轰参数计算原理 086
一、计算模型 086
二、计算方法 088
第二节 产物组分计算——最小自由能法 090
第三节 软件及其使用 091
一、软件简介 091
二、使用说明 093
三、计算结果比较 097
参考文献 099
思考题 099
第七章 罐体内气体爆炸实验 100
第一节 点火能量测试 100
第二节 爆炸压力测试 104
参考文献 131
思考题 132
第八章 管道内气体爆炸实验 133
第一节 实验系统 133
第二节 一端开口管道实验 136
一、直管道实验 136
二、弯管道实验 139
第三节 局域预混氢气在密闭管道内爆炸 142
参考文献 147
思考题 147
第九章 粉尘爆炸 148
第一节 可燃粉尘 148
第二节 粉尘爆炸危险参数 151
一、爆炸下限 151
二、粉尘最低着火温度 151
三、粉尘云最小点燃能量 151
四、最大爆炸压力及爆炸指数 152
五、极限氧浓度 152
第三节 可燃粉尘危险场所区域划分 152
第四节 粉尘云最大爆炸压力和最大压力上升速率测定方法 152
第五节 粉尘云最小点火能测试方法 154
第六节 粉尘云爆炸下限浓度测定方法 156
第七节 逻辑回归的粉尘云爆炸极限 156
参考文献 169
思考题 170
第十章 多相爆炸实验 171
第一节 水平管道爆炸实验 171
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