书籍详情
食品添加剂应用技术
作者：张甦 著
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2018-12-01
ISBN：9787117265805
定价：¥48.00
购买这本书可以去
内容简介
本套教材适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业，力求突出食品类专业的特色，加强与生产实际的联系，培养食品专业高技能人才。同时，同步进行数字化教学资源建设，在建设网络增值服务的基础上，在纸质教材中全面引入二维码，实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展，打造首套融合教材。
作者简介
暂缺《食品添加剂应用技术》作者简介
目录
暂缺《食品添加剂应用技术》目录
猜您喜欢
