书籍详情
跟木村幸子一起做巧克力
作者：[日] 木村幸子 著
出版社：青岛出版社
出版时间：2018-07-01
ISBN：9787555268222
定价：¥38.00
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内容简介
本书是一本专为新手介绍的巧克力点心制作教科书，本书介绍了41种经典美味、方法简单的巧克力甜点，包括巧克力蛋糕、古典布朗尼、冯丹巧克力、豆浆夏可拉、杏子苹果布朗尼、巧克力司康等，这些看起来豪华美味的巧克力甜点中，简单的只需3步就能完成，更难一点的需要5步完成，难的也只需要7步就能完成。
作者简介
木村幸子，点心研究家。曾留学于法国国立糖果学校，在蓝带东京分校取得甜点师资格证。后在南青山和大阪市内中开设受大欢迎的点心教室“洋点心教室特鲁瓦”，广泛活跃于电视和杂志中，向杂志及企业提供食谱、商品开发以及酒店的讲座，点心相关的活动策划及筹划等行。2012年2月被吉尼斯认定制作了巧克力糖果的雕饰。
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