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我们只有10%是人类:认识主宰你健康与快乐的90%微生物

我们只有10%是人类:认识主宰你健康与快乐的90%微生物

作者:[英] 阿兰娜·科伦(Alanna Collen) 著

出版社:北京联合出版公司

出版时间:2018-08-01

ISBN:9787559613417

定价:¥80.00

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内容简介
  1.微生物的美妙之处,在于人类基因永远赶不上的适应能力 营养不良?没问题,微生物会帮你合成缺少的维生素 吃了烧焦的肉?别担心,微生物会替你将吃下肚的焦黑物质解毒 激素改变?没关系,微生物很快就会适应 2.微生物决定你爱吃的东西,你的直觉来自微生物的感觉 微生物群系可以改变免疫系统的发展,影响免疫系统对抗疾病的能力 3. 与演化生物学家一起,认识另外90%的你 ·摄入的卡路里,要以肠道实际吸收的热量为准,包括微生物吸收的那一份 ·自然分娩能为新生儿提供经过母体精挑细选的基础微生物 ·母乳中的微生物组合,会根据婴儿的发育需求变化 ·阑尾并非毫无意义的退化器官,它是微生物的藏身处,为人体的免疫统做培训我们的身体不仅是由肌肉和骨头构成,还有细菌及真菌。这些微生物会影响我们的体重、免疫系统、精神健康,甚至对伴侣的选择;它们也是了解肥胖症、孤独症、精神疾病、过敏、自身免疫性疾病及癌症等现代疾病的新方法。 作者以演化生物学为基础,研究微生物与人类自古以来的共生关系。微生物的基因也是我们基因的一部分,只不过它们演化的速度更快,足以顺应人体的需求做出调整。然而人类生活方式的改变却破坏了体内“微生物生态系统”的平衡,例如抗生素虽然可以救命,但也会杀死对我们有益的微生物;现代人高脂、高糖、低纤维的饮食习惯,让体内的“肥胖”微生物和“纤瘦”微生物比例失衡,进而引发肠道疾病,增加身体组织发炎的机率;剖宫产和配方奶粉的盛行,剥夺了新生儿从母亲身上接收益菌的机会,甚至提高了感染坏菌的风险。 好消息是,虽然我们不能改变自身的“人类基因”,却可以培养、改善我们体内的微生物。看完这本书,你会开始爱护住在你体内的微生物——那另外90%的你。
作者简介
  作者简介 阿兰娜·科伦,英国帝国理工学院生物学学士及硕士,伦敦大学学院演化生物学博士。阿兰娜是一位经常旅行的动物学家,也是研究蝙蝠回声定位的专家,后意外成为热带疾病的收集者。她在田野调查的过程中因细菌感染而大病一场,由此引发了她对微生物与宿主之间共生关系的研究兴趣,尤其是人类与微生物之间的关系。此外,她写过一篇关于“辨识危机”的文章,介绍一种无法分辨人脸的疾病,在学界引起很大反响,同时她也为《星期日泰晤士报》《卫报》《赫芬顿邮报》撰写专题文章。 译者 钟季霖,曾于出版社担任执行编辑,后旅居澳大利亚一年,目前兼职翻译。 审订者 张尚麟,分子与细胞生物博士,研究专长为演化遗传学及分子生物学。
目录
序 曲? 另外的90%? - 001
第 1 章 21世纪文明病? - 021
第 2 章 所有疾病都源于肠道? - 055
第 3 章 精神控制:大脑与感觉也受肠道微生物控制? - 087
第 4 章 ? 自私的微生物:过敏是因为免疫系统太尽责? ? - 121
第 5 章 细菌大战:抗生素的滥用? - 157
第 6 章 人如“其”食:微生物吃什么,你就“变成”什么? - 191
第 7 章 从第一次呼吸开始:来自母亲的微生物? - 219
第 8 章 微生物修复:从益生菌到“粪便移植”? - 249
终 曲 21世纪的健康? - 285
后 记 100%人类? - 305
致 谢? - 311
参考文献? - 315
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