书籍详情
低盐环境下凡纳滨对虾的生理状态和营养调控
作者：李二超，陈立侨 著
出版社：海洋出版社
出版时间：2018-06-01
ISBN：9787521001303
定价：¥88.00
购买这本书可以去
内容简介
本书概述了凡纳滨对虾的养殖生物学及产业发展现状，系统论述了低盐度对凡纳滨对虾的生理影响，分章节介绍了饲料中蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、糖、维生素和矿物质等营养素在低盐度凡纳滨对虾中的生理功能及相应的近期新研究进展，介绍了如何提高低盐度下凡纳滨对虾性能营养学调控手段。该书着眼于低盐度下凡纳滨对虾养殖产业中的突出问题，章节结构清晰，系统性和可读性较强，可为专业科研人员、大专院校学生及养殖用户参考。
作者简介
暂缺《低盐环境下凡纳滨对虾的生理状态和营养调控》作者简介
目录
第一章 凡纳滨对虾的养殖生物学及内陆低盐度养殖现状…（1）
第一节 凡纳滨对虾养殖生物学概述…（1）
第二节 凡纳滨对虾内陆低盐度养殖现状、问题及解决策略...（6）
第二章 低盐度下凡纳滨对虾的生理状态...（11）
第一节 凡纳滨对虾的渗透压调节策略...（11）
第二节 盐度对凡纳滨对虾脱壳和生长的影响...（20）
第三节 低盐度下凡纳滨对虾的能量代谢...（25）
第四节 低盐度对凡纳滨对虾机体健康的影响...（38）
第五节 低盐度对凡纳滨对虾品质的影响...（43）
第三章 低盐度下凡纳滨对虾的蛋白质营养...（55)
第一节 蛋白质的分类、组成和生理功能...（55）
第二节 不同盐度下凡纳滨对虾对蛋白质和氨基酸的需要...（57）
第四章 低盐度下凡纳滨对虾脂肪营养...(71)
第一节 脂肪的生理功能...（71）
第二节 脂类的消化吸收和代谢利用...（73）
第三节 凡纳滨对虾在低盐度下的脂肪营养研究...（78）
第四节 低盐度下凡纳滨对虾的特殊脂类代谢...（83）
第五章 低盐度下凡纳滨对虾的糖营养...（93）
第一节 糖类的种类和生理机能概述...（93）
第二节 甲壳动物糖代谢过程和调控的概述...（95）
第三节 低盐度下凡纳滨对虾饲料中糖营养的研究...（100）
第六章 低盐度下凡纳滨对虾的矿物质营养...（113）
第一节 矿物质元素的种类和生理功能...（113）
第二节 凡纳滨对虾对矿物质元素的需要量的研究...（114）
第七章 低盐度下凡纳滨对虾对饲料中维生素的需求...（129）
第一节 维生素的种类和生理功能概述...（129）
第二节 常见甲壳动物饲料中维生素的需要量...（132）
第三节 低盐度下凡纳滨对虾对饲料中维生素的需要量...（138）
第四节 影响凡纳滨对虾维生素需要量的因素...（142）
第八章 凡纳滨对虾肝胰腺健康的影响因素及营养调控...（153）
第一节 虾蟹类肝胰腺功能和结构组成...（153)
第二节 影响虾蟹类肝胰腺健康的因素及调控策略...（161）
第九章 凡纳滨对虾肠道健康的影响因素及营养调控...（180）
第一节 凡纳滨对虾肠道组织学结构及其功能概述...（180）
第二节 对虾肠道免疫系统构成和肠道健康重要性...（184）
第三节 凡纳滨对虾肠道菌群组成、影响因素及其营养调控...（189)
第四节 虾蟹类围食膜结构与功能概述...（206）
第十章 提高低盐度下凡纳滨对虾性能的营养学手段...（224）
第一节 饲料营养对水产动物生理状态的重要调控作用...（224）
第二节缓解低盐度对凡纳滨对虾应激效应的营养调控研究...（225）
第三节 饲料中常用功能物质...（230）
附图...（245）
第一节 凡纳滨对虾养殖生物学概述…（1）
第二节 凡纳滨对虾内陆低盐度养殖现状、问题及解决策略...（6）
第二章 低盐度下凡纳滨对虾的生理状态...（11）
第一节 凡纳滨对虾的渗透压调节策略...（11）
第二节 盐度对凡纳滨对虾脱壳和生长的影响...（20）
第三节 低盐度下凡纳滨对虾的能量代谢...（25）
第四节 低盐度对凡纳滨对虾机体健康的影响...（38）
第五节 低盐度对凡纳滨对虾品质的影响...（43）
第三章 低盐度下凡纳滨对虾的蛋白质营养...（55)
第一节 蛋白质的分类、组成和生理功能...（55）
第二节 不同盐度下凡纳滨对虾对蛋白质和氨基酸的需要...（57）
第四章 低盐度下凡纳滨对虾脂肪营养...(71)
第一节 脂肪的生理功能...（71）
第二节 脂类的消化吸收和代谢利用...（73）
第三节 凡纳滨对虾在低盐度下的脂肪营养研究...（78）
第四节 低盐度下凡纳滨对虾的特殊脂类代谢...（83）
第五章 低盐度下凡纳滨对虾的糖营养...（93）
第一节 糖类的种类和生理机能概述...（93）
第二节 甲壳动物糖代谢过程和调控的概述...（95）
第三节 低盐度下凡纳滨对虾饲料中糖营养的研究...（100）
第六章 低盐度下凡纳滨对虾的矿物质营养...（113）
第一节 矿物质元素的种类和生理功能...（113）
第二节 凡纳滨对虾对矿物质元素的需要量的研究...（114）
第七章 低盐度下凡纳滨对虾对饲料中维生素的需求...（129）
第一节 维生素的种类和生理功能概述...（129）
第二节 常见甲壳动物饲料中维生素的需要量...（132）
第三节 低盐度下凡纳滨对虾对饲料中维生素的需要量...（138）
第四节 影响凡纳滨对虾维生素需要量的因素...（142）
第八章 凡纳滨对虾肝胰腺健康的影响因素及营养调控...（153）
第一节 虾蟹类肝胰腺功能和结构组成...（153)
第二节 影响虾蟹类肝胰腺健康的因素及调控策略...（161）
第九章 凡纳滨对虾肠道健康的影响因素及营养调控...（180）
第一节 凡纳滨对虾肠道组织学结构及其功能概述...（180）
第二节 对虾肠道免疫系统构成和肠道健康重要性...（184）
第三节 凡纳滨对虾肠道菌群组成、影响因素及其营养调控...（189)
第四节 虾蟹类围食膜结构与功能概述...（206）
第十章 提高低盐度下凡纳滨对虾性能的营养学手段...（224）
第一节 饲料营养对水产动物生理状态的重要调控作用...（224）
第二节缓解低盐度对凡纳滨对虾应激效应的营养调控研究...（225）
第三节 饲料中常用功能物质...（230）
附图...（245）
猜您喜欢
