书籍详情
品味 口感苏州 饮食经
作者：老凡 著
出版社：苏州古吴轩出版社
出版时间：2018-05-01
ISBN：9787554610916
定价：¥48.00
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内容简介
该书是典范苏州系列品味卷中的一册，主要介绍苏州人的饮食习惯、饮食经验，并深入挖掘古代苏州人以及老苏州的饮食文化。全书分为七个部分，从不同方面介绍了苏州人吃的讲究，并从中反映出苏州人的生活态度和苏州饮食文化的传承和发展。全书考据翔实，通俗易懂，适合大众阅读，尤其适合对苏州传统菜肴以及餐饮文化感兴趣的读者阅读。
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