上海是一座很神奇的城市，她有底蕴而不守旧。近代以来，她几乎是我们中国对外的名片和窗口，她永远保持着特有的浓油赤酱，自豪而不自傲，包容、客观、彬彬有礼。 她有全国顶级的西餐厅，也有最彰显本土文化的草头圈子。作者希望通过本书挖掘一些“养在深闺人未识”的美味或风土人情；同时，也希望本书可以为来上海吃喝玩乐的朋友提供一点参考资料，抑或博君一笑。

故事和歌谣源自民间，是人民群众表达自己朴素思想感情的非常真实而又非常鲜活的文艺形式。在中国现当代浩如烟海的民间文学作品中，保存着大量的革命故事和红色歌谣。如此众多的革命故事和红色歌谣，产生于土地革命、抗日战争、解放战争、中华人民共和国成立、社会主义革命和社会主义建设等各个历史时期，并在各地、各民族的群众中广泛流传，代代延续。这些口耳相传的革命故事和红色歌谣，鲜活地反映着亿万民众的心声，是他们以非常真诚非常朴实的方式创造并世代守护、不断传承的红色文化资源，也是我国重要的非物质文化遗产。这些珍贵的红色文化资源，不仅反映了千千万万民众独特的视角，而且全方位展现了中国革命历史的印记，充分表达广大民众对中国共产党开创的革命和建设事业的拥护、支持和赞颂。

下午茶是怎么兴起的？ 法国面包山跟面包有什么关系呢？ 真理之口真会咬住说谎的人吗？ 巴黎最热闹的地方是哪里呢？ 土著居民是怎么生活的？ 让我们踏上环球之旅，横跨40000公里，寻找答案吧！本书以地域为轴，为孩子开启了一次横跨五大洲的奇妙之旅。内容涵盖古今中外世界各地，从伦敦到罗马、从纽约到悉尼，从伦敦塔到巴黎圣母院、从意大利美食到香港小吃……详细诙谐介绍了世界名城中的历史时刻、传统文化、建筑艺术、科技发展、饮食娱乐等等包罗万象。最后还有贯穿全书内容的互动问答，从空间、时间多角度串联地理人文百科知识。

广告语：沟通文献与田野，探索水上人的前世今生（“千钟粟”文库）.300字左右图书简介，适当重复关键字（图书有关的流行语，实时的关注点）在很长的历史时期内，中国的沿海、沿江、沿湖生活着大量的水上人。这些人或被称为“疍”，或被称为“九姓渔户”，等等。这些称呼的背后往往交织着陆上人与水上人之间的权力关系。历目前，水上人往往不被允许上岸建屋居住，他们也很少掌握文字，因此撰写水上人历史的，几乎都是陆上人，采取的是陆上人的眼光。本书即试图去理解这样一个文字记录很不全面的社会历史，解读其与“陆上人”的联系与交流。

云冈石窟位于山西大同，依山开凿，规模浩大，自东到西1000多米。现存主要石窟45个，大小编号洞窟254个，各类佛教人物造像59000余尊。本书详细介绍了大佛 弥勒 佛传 本生 因缘 双窟佛塔 建筑 莲花 乐舞等。

本书是对60家知名民宿创始人/主理人的访谈合集。全书聚焦创办理念、民宿特色、运营管理以及访谈对象的个人魅力，以管窥豹，展现了中国民宿行业的发展现状和发展趋势。

是有名作家高建群以四十年创作经验，调动毕生生活积累和知识储备，撰著的一部丝绸之路“百科全书”。以丝绸之路为线索，叙述了从距今7000万年至300万年的新生代造山运动至于当今，亚欧大陆上的高原山脉、河川湖沼以及各个民族、各种文明初生、演进、蝶变的历史过程；廓清了从东方到西方的广袤地域上，先后存在的二百多个部落民族以蹄、犁、刀、币为方式，繁衍生存、冲突交流、融合发展的历史事实。在东西文化的时空比较中，梳理丝绸之路沿线草原游牧文明、农业城市文明乃至海洋文明的演进脉络和相互关系，阐述欧亚大陆上各种民族成分、各个文明板块对于形成当今世界格局乃至当今人类文明形态的重要意义。

本专著内容主要为五大部分，第一部分着重介绍汴京八景中各个景观形成的历史渊源及原因。通过对景观形成历史脉络的梳理，得出景观形成特征及演变趋势。 第二至第四部分，重点梳理了汴京八景自明朝初年正式出现、明朝中期的发展演变，直到清代定型的演变过程，并阐述汴京八景在明代、清代至现代各个不同历史时期与政治、经济、社会文化互动的关系，分析汴京八景演变的社会机制及作用。第五部分，在前几部分对景观分析的基础上，对明、清汴京八景在开封城市发展中的特征、演变趋势及影响等问题加以总结。汴京八景是一种历史的存在，是开封城市的知名文化符号。梳理明清汴京八景演变的过程不仅深化了开封城市史、旅游文化史的研究，更为现代开封城市经济社会发展提供了重要的理论参考。

本技能训练手册以江苏省中等职业学校学生学业水平考试酒店服务与管理类专业的人才培养方案及技能教学标准为依据，紧扣《2020年江苏省中等职业学校学生学业水平考试酒店服务与管理类专业基本技能考试实施方案》，包含餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理等三门课程，依据达标性、过关性考试要求，在梳理课程标准和教材的基础上，结合学生学业水平实际，对考点进行系统梳理，注重学法指导，强化基础知识、基本技能的过关训练，从而帮助学生顺利通过学业水平考试。全书由江苏省中等职业学校学生学业水平考试酒店服务与管理类专业通用技能中的仪容仪表仪态、中餐摆台、中餐对客服务、客房中式铺床、客房夜床服务、酒店突发事件处理等六大技能项目组成，适合酒店服务与管理类专业学生学业水平考试专业技能考试复习使用。

以全英文文本介绍烟台山六大文化主题：地理环境与街巷格局、历史沿革与文化名人、文化交流与过往外事、商贸旧事与隐秘遗迹、建筑风韵与名宅旧址、人文习俗与史志文萃，力求在研究历史文化的基础上讲好福州发展的故事。每个部分图文并茂，彰显较强的涉外文化交流价值与社会价值，同时蕴含一定的历史价值，并配有六个自制英文讲解视频，读者通过二维码观看视频。全书旨在研究历史文化的基础上讲好福州发展的故事，向世界展现真实、立体、全面的中国和提升福州靠前开放城市的形象。