名餐厅的定义是什么？应该备有何种条件？总括来说，还是至少要经过时间的考验。像当今流行的“分子料理”的西班牙“EI Bu…”，被西方饮食专家捧为天下第一，我虽然也去过。但不敢领教，也不会写。 为什么？这家人才闯了几年功夫，没有理据证实不会被时间淘汰。到底， “分子料理”是吃外形的变化，酸、甜、苦、辣是一样的，不是欣赏味道的佳肴。 一家及格的餐厅，最少得经营一二十载，作者并不是说每间百年老店都是好的，事实证明，像数十年前红得发紫的巴黎“美心”，当今已沦为旅客缅怀昔时风光的对象，食物一塌糊涂。在中国的许多老字号，亦是如此。那么来看看作者蔡澜的《人生必去的餐厅》。 《人生必去的餐厅》介绍了欧洲及欧亚地区、美国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国、中国、新加坡、马来西亚、泰国、越南、柬埔寨有名的餐厅。

香港班底制作，真正当地人推荐，玩尽全香港、九龙、新界及离岛22区，超过700个景点、餐厅和购物点，并附大量旅游专题，体验最有深度与精明的香港之旅！《香港/I Can旅游系列》由耐看工作室编著，精选景点超过800个！

《中国国家地质公园丛书：临城科学导游指南》图文并茂地阐述了临城各类地质地貌景观的形成原因、发展变化过程，游客在游览的过程中还能轻松地学习到地质科学奥秘。书中还将各个景点按游览线路进行了科学的安排，有助于游人更好地自助旅游。《中国国家地质公园丛书：临城科学导游指南》由地学旅游专家赵春潮、宋彦栋撰写，全文图片精美，文字通俗易懂，可以帮助游客在游览的过程中更好地掌握各个景点的科学知识和历史人文知识。

2011年8月，安徽省部分地区进行区划调整后，原巢湖市的庐江县、居 巢区并入合肥市，作为我国第五大淡水湖的巢湖由此成为了合肥市的“内湖 ”。张向东、桑林兵主编的《大湖之旅：环巢湖旅游文化大探访》即是在这 一大背景下，由合肥市旅游局和合肥晚报社组织记者以实地亲历探访的方式 ，并结合对相关文化部门、原住居民，专家的访谈，对环巢湖地带的人文历 史、自然风景、文物景观及民俗风情等进行了一次整体的、全景式的梳理和 展现，撰写了大量生动优美的文章，并配有拍摄精美的图片。《大湖之旅： 环巢湖旅游文化大探访》力求在“大合肥”的框架下，让合肥市民的本土文 化视野得以拓展与融合，本土文化概念得到新的加强，从而推动合肥市的乡 土文化建设。

最热门地抢鲜看！涵盖鼓浪屿、日光岩、皓月园、厦门海底世界、环岛路、厦门大学、南普陀寺、白鹭洲、中山路、海沧大桥、集美学村、开元寺、永定土楼、南靖土楼、塔下村、云水谣古镇等热门地区，绝对好景不错过！

舌尖上的中国实践版，小假期出游实用宝典本书介绍的30个经典的旅游城市不仅拥有美丽的景色，更拥有独一无二、极具特色的美食或饮品。54条特色美食街、近400种地方特色美食。美景、美食一网打尽！即使藏身于农贸市场和街头巷尾中令人惊艳的美味也绝不会让你错过！每一个旅游城市都配有详细的食色攻略，包括地理位置与乘车路线说明；介绍美丽的景点，还介绍美食的历史渊源、典故以及吃法、价位，让你在美妙的旅行中，不但能够细品各地美食、美景，还能轻松地了解当地特色文化。看《“吃货”爱旅游》的过程也仿佛享受了一路的饕餮飨宴。书中景点后均附有交通、住宿、价位等信息，兼具趣味性与实用性。本书就好比当地的一个美食大佬带您走街串巷，享受风土美味。关于这座城市的沧桑历史、风土人情、悱恻传说等等也一一向您道来，风景、人情、吃情，一通畅游下来，交通、价位了然于心，一点不花冤枉钱！花最经济的钱，看最美的风景，吃最诱人的美食！“吃货”们！一路风景，一路美食，你心动了吗？

《中国国家地质公园丛书：赤水科学导游指南》图文并茂地阐述了赤水各类地质地貌景观的形成原因、发展变化过程，游客在游览的过程中还能轻松地学习到地质科学奥秘。书中还将各个景点按游览线路进行了科学的安排，有助于游人更好地自助旅游。《中国国家地质公园丛书：赤水科学导游指南》由地学旅游专家撰写，全文图片精美，文字通俗易懂，可以帮助游客在游览的过程中更好地掌握各个景点的科学知识和历史人文知识。

《唱给北京的小情歌》是一本关于生活在北京的故事书，在 《唱给北京的小情歌》中写了86个人的生活、奋斗、困惑……告诉所有读者纷繁芜杂是大城市的特征，一路向前的轨迹总有不可规避的烦乱相生相伴，而找不到自己却十有八九和内心相关——出发的时候，不要忘了带好心灵的风向标。 86个人，跟你谈谈生活的小清新。

所谓“7+2”，指的是登顶七大洲的最高峰，徒步南北极点，这是地球上的9个“极限点”。从欧洲最高峰厄尔布鲁士开始，王秋杨用了6年的时间，完成了“7+2”，并在此过程中一直坚持用日记和照片的形式记下自己登山的经历、感受、所见、所感，留下了一份非常珍贵、难能可贵的人类极限之旅的全记录，也是目前唯一一份“7+2”全程现场亲历的中文记录。

2008年4月，埃德·斯塔福德开始了他的旅程，从秘鲁南海岸的亚马孙河源头出发，历时859天，行走近万公里，成功跨越整个南美洲，抵达了广阔的亚马逊河口。成为全球徒步走完整条亚马孙河第一人。按美联社说法，先前至少有6例沿亚马孙河的远征记录，但并非全程徒步。斯塔福德是全球徒步走完整条亚马孙河第一人。 一路上，危险伴随始终。他机智地躲过鳄鱼、美洲豹、蝮蛇和电鳗的袭击，战胜伤痛和热带暴雨的折磨，全凭着极其坚强的身体和意志。埃德经常被当地人警告，他继续走下去将面临死亡。他甚至被诬为谋杀者，遭到挥舞着弯刀的土著追杀、囚禁。 然而，埃德的探险旅程目的明确：寄希望于唤起人们的环境保护意识。埃德史无前例地与当地土著进行接触，亲眼目睹了森林退化造成的灾难效应。在他的故事中，消失的部落、灭绝的物种将引起我们的关注。 埃德·斯塔福德亲笔力作——《穿越亚马逊》作为全球首部远征记录，于2012年由北师大出版社引进中国出版发行（中文名《征服亚马逊》）。